牛奶中蛋白质与脂肪成分含量检测仪的研制
| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5页 |
| 第1章 绪论 | 第10-15页 |
| 1.1 课题背景及研究的目的和意义 | 第10-11页 |
| 1.2 牛奶成分含量检测方法的研究现状 | 第11-13页 |
| 1.2.1 化学法 | 第11页 |
| 1.2.2 超声波法 | 第11-12页 |
| 1.2.3 光学法 | 第12-13页 |
| 1.3 国内外牛奶成分含量检测仪的发展现状 | 第13-14页 |
| 1.3.1 国外发展现状 | 第13页 |
| 1.3.2 国内发展现状 | 第13-14页 |
| 1.4 本文主要研究的内容 | 第14-15页 |
| 第2章 牛奶成分含量检测仪的测量原理 | 第15-21页 |
| 2.1 牛奶的化学组成及含量分析 | 第15页 |
| 2.2 物质对光吸收的一般规律 | 第15-16页 |
| 2.3 红外光检测牛奶成分含量的原理 | 第16-19页 |
| 2.4 检测蛋白质和脂肪含量的数学模型 | 第19-20页 |
| 2.5 本章小结 | 第20-21页 |
| 第3章 牛奶成分含量检测仪的硬件系统设计 | 第21-32页 |
| 3.1 牛奶成分含量检测仪的硬件总体方案设计 | 第21-22页 |
| 3.2 光学系统设计 | 第22-24页 |
| 3.2.1 光源的选择 | 第22-23页 |
| 3.2.2 光电传感器的选择 | 第23-24页 |
| 3.3 电路系统设计 | 第24-29页 |
| 3.3.1 前置放大电路的设计 | 第24-25页 |
| 3.3.2 模数转换电路的设计 | 第25-26页 |
| 3.3.3 恒温控制电路 | 第26-27页 |
| 3.3.4 微控制器的选择 | 第27页 |
| 3.3.5 显示及按键 | 第27-29页 |
| 3.4 机械系统设计 | 第29-31页 |
| 3.4.1 检测池的厚度选取 | 第29-30页 |
| 3.4.2 进样与清洗系统 | 第30-31页 |
| 3.5 本章小结 | 第31-32页 |
| 第4章 牛奶成分含量检测仪的软件系统设计 | 第32-40页 |
| 4.1 牛奶成分含量检测仪的软件总体方案设计 | 第32-33页 |
| 4.2 程序设计 | 第33-39页 |
| 4.2.1 主程序设计 | 第33-34页 |
| 4.2.2 子程序设计 | 第34-39页 |
| 4.3 本章小结 | 第39-40页 |
| 第5章 实验数据分析和系统功能测试 | 第40-47页 |
| 5.1 引言 | 第40页 |
| 5.2 样品的数据分析 | 第40-43页 |
| 5.3 系统测试 | 第43-46页 |
| 5.4 本章小结 | 第46-47页 |
| 结论 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-51页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文及其它成果 | 第51-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
| 个人简历 | 第54页 |
