| 摘要 | 第8-10页 |
| Abstract | 第10-12页 |
| 缩略词表 | 第13-14页 |
| 第一章 文献综述 | 第14-22页 |
| 1 寻找鱼粉替代蛋白源的必要性 | 第14-15页 |
| 2 鱼粉替代研究概况 | 第15-19页 |
| 2.1 动物蛋白源开发利用研究进展 | 第15-16页 |
| 2.2 植物蛋白源开发利用研究进展 | 第16-18页 |
| 2.2.1 豆饼粕类 | 第16-17页 |
| 2.2.2 棉籽粕类 | 第17页 |
| 2.2.3 菜籽粕类 | 第17页 |
| 2.2.4 小麦蛋白粉和玉米蛋白粉 | 第17-18页 |
| 2.2.5 其他植物蛋白源 | 第18页 |
| 2.2.6 改善植物蛋白源在水产上应用的措施 | 第18页 |
| 2.3 单细胞蛋白源开发利用研究进展 | 第18-19页 |
| 2.4 复合蛋白源开发利用研究进展 | 第19页 |
| 3 藻粉在水产养殖中应用研究概况 | 第19-20页 |
| 4 小球藻的营养作用及在饲料工业中的应用 | 第20-21页 |
| 5 本研究的目的与意义 | 第21-22页 |
| 第二章 小球藻粉饲料对鲫生长、饲料利用及肝脏代谢相关酶活性的影响 | 第22-33页 |
| 1 前言 | 第22页 |
| 2 材料与方法 | 第22-27页 |
| 2.1 主要试剂 | 第22-23页 |
| 2.2 试验饲料 | 第23-24页 |
| 2.3 实验鱼和饲养管理 | 第24-25页 |
| 2.4 样品采集 | 第25-26页 |
| 2.5 生化成分和脂肪相关酶活的测定 | 第26页 |
| 2.6 计算公式 | 第26-27页 |
| 2.7 数据分析 | 第27页 |
| 3 实验结果与分析 | 第27-30页 |
| 3.1 小球藻粉替代鱼粉对鲫生长性能、饲料利用及形态学指数的影响 | 第27-28页 |
| 3.2 小球藻粉替代鱼粉对鲫肌肉和肝脏营养成分的影响 | 第28-29页 |
| 3.3 小球藻粉替代鱼粉对鲫肝脏内脂肪代谢相关酶活性的影响 | 第29页 |
| 3.4 小球藻粉替代鱼粉水平与鲫生长、饲料利用之间的关系 | 第29-30页 |
| 4 讨论 | 第30-32页 |
| 4.1 小球藻粉替代鱼粉对鲫生长、饲料利用及形态学指数的影响 | 第30-31页 |
| 4.2 小球藻粉替代鱼粉对鲫肌肉和肝脏营养成分的影响 | 第31-32页 |
| 4.3 小球藻粉替代鱼粉对鲫肝脏内脂肪代谢相关酶活的影响 | 第32页 |
| 5 小结 | 第32-33页 |
| 第三章 藻粉饲料中添加纤维素酶对鲫生长性能、表观消化率和生肌调节因子相关基因表达的影响 | 第33-48页 |
| 1 前言 | 第33-34页 |
| 2 材料与方法 | 第34-40页 |
| 2.1 主要试剂 | 第34页 |
| 2.2 试验饲料 | 第34-36页 |
| 2.3 实验鱼和饲养管理 | 第36-37页 |
| 2.4 粪便样品的收集 | 第37页 |
| 2.5 样品采集 | 第37页 |
| 2.6 样品分析 | 第37-39页 |
| 2.6.1 组成成分分析 | 第37-38页 |
| 2.6.2 饲料表观消化率测定 | 第38页 |
| 2.6.3 肠道消化酶活性测定 | 第38页 |
| 2.6.4 总RNA提取和荧光定量PCR | 第38-39页 |
| 2.7 计算公式 | 第39-40页 |
| 2.8 数据分析 | 第40页 |
| 3 实验结果与分析 | 第40-45页 |
| 3.1 饲料中添加纤维素酶对鲫生长性能、饲料利用和形态指数的影响 | 第40-41页 |
| 3.2 饲料中添加纤维素酶对鲫肌肉和肝脏营养成分的影响 | 第41页 |
| 3.3 饲料中添加纤维素酶对鲫前肠消化酶活性的影响 | 第41-43页 |
| 3.4 饲料中添加纤维素酶对鲫肌肉MRFs基因表达的影响 | 第43页 |
| 3.5 饲料中添加纤维素酶对鲫饲料表观消化率的影响 | 第43-45页 |
| 4 讨论 | 第45-47页 |
| 5 小结 | 第47-48页 |
| 第四章 小球藻粉复合蛋白源在鲫配合饲料中的应用 | 第48-69页 |
| 第一节 豆粕和藻粉复合蛋白源替代鱼粉对鲫生长和代谢的影响 | 第48-59页 |
| 1 前言 | 第48页 |
| 2 材料与方法 | 第48-52页 |
| 2.1 试剂 | 第48-49页 |
| 2.2 试验饲料 | 第49页 |
| 2.3 实验鱼和饲养管理 | 第49页 |
| 2.4 粪便样品的收集 | 第49页 |
| 2.5 样品采集 | 第49-52页 |
| 2.6 样品分析 | 第52页 |
| 2.6.1 组成成分分析 | 第52页 |
| 2.6.2 饲料表观消化率测定 | 第52页 |
| 2.6.3 肠道消化酶活性测定 | 第52页 |
| 2.7 计算公式 | 第52页 |
| 2.8 数据分析 | 第52页 |
| 3 实验结果与分析 | 第52-57页 |
| 3.1 复合蛋白源（豆粕和藻粉）替代鱼粉对鲫生长性能、饲料利用和形态学指数的影响 | 第52-53页 |
| 3.2 复合蛋白源（豆粕和藻粉）替代鱼粉对鲫肌肉和肝脏营养成分的影响 | 第53页 |
| 3.3 复合蛋白源（豆粕和藻粉）替代鱼粉对鲫肠道消化酶活性的影响 | 第53-55页 |
| 3.4 复合蛋白源（豆粕和藻粉）替代鱼粉对鲫饲料表观消化率的影响 | 第55-57页 |
| 4 讨论 | 第57-58页 |
| 5 小结 | 第58-59页 |
| 第二节 菜粕和藻粉复合蛋白源替代鱼粉对鲫生长和代谢的影响 | 第59-69页 |
| 1 前言 | 第59页 |
| 2 材料与方法 | 第59-62页 |
| 2.1 试验饲料 | 第59-60页 |
| 2.2 实验鱼和饲养管理 | 第60页 |
| 2.3 粪便样品的收集 | 第60页 |
| 2.4 样品采集 | 第60页 |
| 2.5 样品分析 | 第60页 |
| 2.6 计算公式 | 第60页 |
| 2.7 数据分析 | 第60-62页 |
| 3 实验结果与分析 | 第62-67页 |
| 3.1 复合蛋白源（菜粕和藻粉）替代鱼粉对鲫生长性能、饲料利用和形态学指数的影响 | 第62-63页 |
| 3.2 复合蛋白源（菜粕和藻粉）替代鱼粉对鲫肌肉和肝脏营养成分的影响 | 第63-64页 |
| 3.3 复合蛋白源（菜粕和藻粉）替代鱼粉对鲫肠道消化酶活性的影响 | 第64-67页 |
| 3.4 复合蛋白源（菜粕和藻粉）替代鱼粉对鲫饲料表观消化率的影响 | 第67页 |
| 4 讨论 | 第67-68页 |
| 5 小结 | 第68-69页 |
| 第五章 结语 | 第69-70页 |
| 1 结论 | 第69页 |
| 2 创新点 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-84页 |
| 附录 | 第84-86页 |
| 致谢 | 第86页 |
