| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第1章 引言 | 第11-19页 |
| 1.1 亚麻籽及亚麻籽油概述 | 第11-13页 |
| 1.1.1 亚麻籽及油的主要成分及营养价值 | 第11页 |
| 1.1.2 亚麻籽中的木脂素及其生理功能 | 第11-13页 |
| 1.2 国内外亚麻籽油及亚麻木脂素研究现状 | 第13-17页 |
| 1.2.1 国外亚麻籽油及木脂素研究现状 | 第13-14页 |
| 1.2.2 国内亚麻籽油及木脂素研究现状 | 第14-17页 |
| 1.3 课题的研究目的及意义 | 第17-18页 |
| 1.4 课题研究内容 | 第18-19页 |
| 1.4.1 亚麻籽油中木脂素含量测定方法的建立 | 第18页 |
| 1.4.2 亚麻籽及亚麻籽油品质分析 | 第18页 |
| 1.4.3 不同溶剂提取亚麻籽油对亚麻籽油提取率及木脂素含量的影响 | 第18页 |
| 1.4.4 制取富含木脂素亚麻籽油的工艺研究 | 第18-19页 |
| 第2章 亚麻籽油中木脂素含量测定方法的研究 | 第19-28页 |
| 2.1 实验材料与方法 | 第19-22页 |
| 2.1.1 实验原料及试剂 | 第19页 |
| 2.1.2 实验仪器与设备 | 第19-20页 |
| 2.1.3 标准曲线的绘制 | 第20页 |
| 2.1.4 供试品溶液的制备 | 第20页 |
| 2.1.5 测定方法 | 第20-21页 |
| 2.1.6 测定方法的评价 | 第21-22页 |
| 2.2 实验结果分析及讨论 | 第22-27页 |
| 2.2.1 测定波长的确定 | 第22-24页 |
| 2.2.2 标准曲线的建立 | 第24-25页 |
| 2.2.3 精密度实验 | 第25页 |
| 2.2.4 重复性实验 | 第25-26页 |
| 2.2.5 稳定性实验 | 第26页 |
| 2.2.6 加样回收率实验 | 第26-27页 |
| 2.3 本章小结 | 第27-28页 |
| 第3章 不同溶剂提取亚麻籽油对木脂素含量的影响 | 第28-56页 |
| 3.1 实验材料与方法 | 第28-31页 |
| 3.1.1 实验原料 | 第28页 |
| 3.1.2 主要试剂 | 第28-29页 |
| 3.1.3 主要仪器与设备 | 第29页 |
| 3.1.4 实验方法 | 第29页 |
| 3.1.5 分析方法 | 第29-31页 |
| 3.2 实验结果分析及讨论 | 第31-54页 |
| 3.2.1 亚麻籽组成成分分析 | 第31页 |
| 3.2.2 亚麻籽油理化指标分析 | 第31页 |
| 3.2.3 亚麻籽油脂肪酸组成分析 | 第31-32页 |
| 3.2.4 亚麻籽油营养成分分析 | 第32页 |
| 3.2.5 单元溶剂萃取亚麻籽油对油中木脂素含量的影响 | 第32-43页 |
| 3.2.6 多元溶剂萃取亚麻籽油对油中木脂素含量的影响 | 第43-54页 |
| 3.3 本章小结 | 第54-56页 |
| 第4章 丙酮提取亚麻籽油对木脂素含量影响的工艺优化 | 第56-71页 |
| 4.1 实验原料与试剂 | 第56页 |
| 4.1.1 实验原料 | 第56页 |
| 4.1.2 实验试剂 | 第56页 |
| 4.2 实验仪器与设备 | 第56-57页 |
| 4.3 实验方法 | 第57-58页 |
| 4.3.1 丙酮提取富含木脂素亚麻籽油的工艺流程 | 第57页 |
| 4.3.2 丙酮提取亚麻籽油的实验方法 | 第57页 |
| 4.3.3 亚麻籽油中木脂素含量测定方法 | 第57页 |
| 4.3.4 亚麻籽油提取率和木脂素含量计算方法 | 第57页 |
| 4.3.5 丙酮提取亚麻籽油对木脂素含量影响的单因素实验设计 | 第57页 |
| 4.3.6 响应面实验因素水平设计方案 | 第57-58页 |
| 4.4 结果与分析 | 第58-69页 |
| 4.4.1 单因素实验结果分析 | 第58-61页 |
| 4.4.2 丙酮提取亚麻籽油的工艺优化 | 第61-69页 |
| 4.4.3 超声波辅助丙酮提取亚麻籽油条件的确定与检验 | 第69页 |
| 4.5 本章小结 | 第69-71页 |
| 结论与展望 | 第71-73页 |
| 1 结论 | 第71页 |
| 2 创新点 | 第71-72页 |
| 3 展望 | 第72-73页 |
| 参考文献 | 第73-79页 |
| 致谢 | 第79-81页 |
| 个人简历 | 第81页 |
