LH食品公司产品质量管理改进研究
| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第1章 绪论 | 第10-13页 |
| 1.1 研究背景及意义 | 第10-11页 |
| 1.2 研究思路及方法 | 第11页 |
| 1.3 研究内容 | 第11-13页 |
| 第2章 质量管理的理论研究 | 第13-19页 |
| 2.1 质量管理的概念 | 第13页 |
| 2.2 质量管理体系 | 第13-14页 |
| 2.3 相关理论 | 第14-19页 |
| 2.3.1 全面质量管理理论 | 第14-16页 |
| 2.3.2 Iso22000质量管理体系 | 第16-17页 |
| 2.3.3 HACCP质量管理体系 | 第17-19页 |
| 第3章 LH公司产品质量管理现状分析及存在问题 | 第19-26页 |
| 3.1 LH公司的介绍 | 第19-21页 |
| 3.1.1 LH公司的概况 | 第19页 |
| 3.1.2 LH公司组织机构 | 第19-20页 |
| 3.1.3 LH公司的员工现状 | 第20-21页 |
| 3.2 LH公司产品质量管理现状及分析 | 第21-23页 |
| 3.2.1 LH公司生产过程质量管理现状及分析 | 第21-22页 |
| 3.2.2 LH公司产品质量管理目标现状 | 第22-23页 |
| 3.3 LH公司产品质量管理中存在的主要问题 | 第23-26页 |
| 第4章 LH食品公司产品质量管理改进方案 | 第26-52页 |
| 4.1 LH公司的产品质量管理改进的原则 | 第26-27页 |
| 4.2 LH公司产品质量管理的改进方案 | 第27-52页 |
| 4.2.1 强化企业全面质量管理理念 | 第27-28页 |
| 4.2.2 制定合理的产品质量管理目标 | 第28-29页 |
| 4.2.3 调整公司组织框架 | 第29-30页 |
| 4.2.4 强化员工培训，推进全员参与 | 第30-31页 |
| 4.2.5 制定生产过程的全面质量管理控制体系 | 第31-35页 |
| 4.2.6 建立和实施HACCP体系 | 第35-50页 |
| 4.2.7 完善薪酬考核，推动质量评价 | 第50-52页 |
| 第5章 LH公司产品质量管理改进方案的保障措施 | 第52-56页 |
| 5.1 组织和领导保障 | 第52-53页 |
| 5.2 制度及文化保障 | 第53-54页 |
| 5.3 技术及信息系统保障 | 第54-56页 |
| 第6章 LH公司产品质量管理改进方案的效果评估 | 第56-59页 |
| 6.1 改进方案的初期评价 | 第56-58页 |
| 6.2 进一步探讨的问题 | 第58-59页 |
| 第7章 结论与展望 | 第59-60页 |
| 7.1 结论 | 第59页 |
| 7.2 展望 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-62页 |
| 致谢 | 第62页 |
