针板电晕电场对纳豆芽孢杆菌合成γ-聚谷氨酸的影响
| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 一、引言 | 第9-19页 |
| 1.1 简介 | 第9页 |
| 1.2 γ-聚谷氨酸的合成菌 | 第9-10页 |
| 1.3 γ-聚谷氨酸的应用 | 第10-12页 |
| 1.3.1 γ-聚谷氨酸在医药领域应用 | 第10-11页 |
| 1.3.2 γ-聚谷氨酸在食品生产上应用 | 第11页 |
| 1.3.3 γ-聚谷氨酸在农业中应用 | 第11-12页 |
| 1.3.4 γ-聚谷氨酸在化妆品中应用 | 第12页 |
| 1.4 γ-聚谷氨酸的生产 | 第12-14页 |
| 1.4.1 提取法生产γ-聚谷氨酸 | 第12页 |
| 1.4.2 通过化学合成法生产聚谷氨酸 | 第12-13页 |
| 1.4.3 酶转化法生产γ-聚谷氨酸 | 第13页 |
| 1.4.4 微生物发酵法生产γ-聚谷氨酸 | 第13-14页 |
| 1.5 诱变技术 | 第14-16页 |
| 1.5.1 物理因素 | 第15-16页 |
| 1.5.2 化学诱变 | 第16页 |
| 1.6 高压电场对生物的效应 | 第16-17页 |
| 1.7 本文研究内容和意义 | 第17-19页 |
| 二、电晕电场促使纳豆芽孢杆菌突变及挑选 | 第19-32页 |
| 2.1 实验材料和方法 | 第19-25页 |
| 2.1.1 菌种 | 第19页 |
| 2.1.2 主要仪器 | 第19-20页 |
| 2.1.3 药品 | 第20页 |
| 2.1.4 培养基 | 第20-21页 |
| 2.1.5 初始菌活化 | 第21页 |
| 2.1.6 平板培养 | 第21-22页 |
| 2.1.7 摇瓶和发酵培养 | 第22页 |
| 2.1.8 γ-聚谷氨酸的分离提取 | 第22-23页 |
| 2.1.9 针板电晕电场诱变处理 | 第23-25页 |
| 2.1.10 高产菌株挑选 | 第25页 |
| 2.1.11 优化培养基 | 第25页 |
| 2.2 实验结果和分析 | 第25-30页 |
| 2.2.1 筛选结果 | 第25-26页 |
| 2.2.2 致死率 | 第26-27页 |
| 2.2.3 高产菌遗传稳定性 | 第27页 |
| 2.2.4 生长曲线 | 第27-28页 |
| 2.2.5 紫外分光光度计对γ-聚谷氨酸分析 | 第28-29页 |
| 2.2.6 培养初步基优化 | 第29-30页 |
| 2.2.7 菌株特点 | 第30页 |
| 2.2.8 其它高产菌株 | 第30页 |
| 小结 | 第30-32页 |
| 三、与γ-聚谷氨酸生产相关基因 | 第32-34页 |
| 四、结论与展望 | 第34-36页 |
| 参考文献 | 第36-40页 |
| 致谢 | 第40页 |
