| 摘要 | 第2-3页 |
| Abstract | 第3页 |
| 第1章 绪论 | 第6-13页 |
| 1.1 研究的背景及意义 | 第6-8页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第6-7页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第7-8页 |
| 1.2 研究现状 | 第8-11页 |
| 1.2.1 国外研究现状 | 第8-9页 |
| 1.2.2 国内研究现状 | 第9-11页 |
| 1.3 研究思路与研究内容 | 第11-12页 |
| 1.3.1 研究思路 | 第11页 |
| 1.3.2 研究内容 | 第11-12页 |
| 1.4 研究方法与创新点 | 第12-13页 |
| 1.4.1 研究方法 | 第12页 |
| 1.4.2 创新点 | 第12-13页 |
| 第2章 研究的基本概念及理论基础 | 第13-21页 |
| 2.1 基本概念概述 | 第13-17页 |
| 2.1.1 行业协会 | 第13-14页 |
| 2.1.2 食品行业协会 | 第14-16页 |
| 2.1.3 食品安全治理 | 第16-17页 |
| 2.2 研究的理论基础 | 第17-21页 |
| 2.2.1 市场失灵理论 | 第17-18页 |
| 2.2.2 政府失灵理论 | 第18-19页 |
| 2.2.3 治理理论 | 第19-21页 |
| 第3章 食品安全治理中我国食品行业协会治理能力的现状 | 第21-28页 |
| 3.1 食品安全治理中我国食品行业协会治理能力的发展现状 | 第21-22页 |
| 3.2 食品安全治理中我国食品行业协会治理能力存在的问题 | 第22-25页 |
| 3.2.1 食品行业协会的自治权力不足 | 第23-24页 |
| 3.2.2 政府职能转变不到位 | 第24页 |
| 3.2.3 食品行业协会治理形式较单一 | 第24页 |
| 3.2.4 食品行业协会自身公信力不足 | 第24-25页 |
| 3.3 食品安全治理中我国食品行业协会治理能力存在问题的原因 | 第25-28页 |
| 3.3.1 缺少专门针对行业协会的法律法规 | 第25页 |
| 3.3.2 政府和食品行业协会的职能边界不清 | 第25-26页 |
| 3.3.3 食品行业协会自身能力建设不足 | 第26-27页 |
| 3.3.4 缺乏对食品行业协会的社会监督 | 第27-28页 |
| 第4章 国外食品行业协会在食品安全治理能力方面的经验 | 第28-33页 |
| 4.1 国外食品行业协会在食品安全治理能力方面的经验 | 第28-30页 |
| 4.1.1 美国食品行业协会在食品安全治理能力方面的经验 | 第28-29页 |
| 4.1.2 荷兰食品行业协会在食品安全治理能力方面的经验 | 第29-30页 |
| 4.2 启示 | 第30-33页 |
| 4.2.1 政府鼓励和扶持行业协会 | 第31页 |
| 4.2.2 行业协会监管作用发挥良好 | 第31页 |
| 4.2.3 行业协会的自身能力建设强 | 第31-33页 |
| 第5章 提高食品行业协会参与食品安全治理能力的对策 | 第33-42页 |
| 5.1 完善我国食品行业协会的法律法规 | 第33-35页 |
| 5.1.1 建立专门的行业协会法律 | 第33-34页 |
| 5.1.2 改革双重管理体制 | 第34页 |
| 5.1.3 加强对食品行业协会的执法力度 | 第34-35页 |
| 5.2 加强政府与食品行业协会的良性互动 | 第35-37页 |
| 5.2.1 理清政府和行业协会之间各自的职能，发挥各自的优势 | 第35-36页 |
| 5.2.2 政府与食品行业协会要加强合作 | 第36页 |
| 5.2.3 明确食品行业协会在应急预案中的责任 | 第36-37页 |
| 5.3 加强食品行业协会的自身能力建设 | 第37-39页 |
| 5.3.1 提高资金筹措能力，确定食品行业协会的支撑地位 | 第37-38页 |
| 5.3.2 提高食品行业协会的专业性 | 第38-39页 |
| 5.3.3 加强食品行业协会的自律 | 第39页 |
| 5.4 加强对食品行业协会的监督，提高行业协会的公信力 | 第39-42页 |
| 5.4.1 统一对协会的管理权 | 第39-40页 |
| 5.4.2 建立社会评估体系 | 第40页 |
| 5.4.3 建立对监督和评估结果的利用机制 | 第40-42页 |
| 结论与展望 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-45页 |
| 攻读硕士学位期间所取得的成果 | 第45-46页 |
| 致谢 | 第46-47页 |
