| 摘要 | 第4-7页 |
| ABSTRACT | 第7-9页 |
| 引用术语缩写说明 | 第14-15页 |
| 第一章 绪论 | 第15-21页 |
| 1 复合益生菌 | 第15-18页 |
| 1.1 各种常见的肠道益生菌在畜禽上的应用 | 第15-16页 |
| 1.2 复合益生菌在畜禽中的应用 | 第16-18页 |
| 2 碱性负离子液 | 第18-19页 |
| 2.1 常用饮用水的分类 | 第18页 |
| 2.2 碱性负离子液的介绍 | 第18-19页 |
| 2.3 碱性负离子液在生物上应用 | 第19页 |
| 3 南丹瑶鸡 | 第19-21页 |
| 3.1 南丹瑶鸡的简介 | 第19-20页 |
| 3.2 南丹瑶鸡的研究近况 | 第20-21页 |
| 第二章 不同浓度的复合益生菌在南丹瑶鸡上的应用 | 第21-34页 |
| 1 材料与方法 | 第21-23页 |
| 1.1 试验材料 | 第21页 |
| 1.2 试验时间与地点 | 第21页 |
| 1.3 试验设计 | 第21页 |
| 1.4 试验饲粮 | 第21-22页 |
| 1.5 饲养管理 | 第22页 |
| 1.6 试验测定指标 | 第22-23页 |
| 1.6.1 生长性能 | 第22页 |
| 1.6.2 肉质性状测定 | 第22-23页 |
| 1.6.3 血清生理生化指标 | 第23页 |
| 1.7 数据处理 | 第23页 |
| 2 结果与分析 | 第23-30页 |
| 2.1 不同浓度的复合益生菌对南丹瑶鸡生长性能的影响 | 第23-25页 |
| 2.2 不同浓度的复合益生菌对南丹瑶鸡肉品质的影响 | 第25-27页 |
| 2.3 不同浓度的复合益生菌对南丹瑶鸡血清生化指标的影响 | 第27-30页 |
| 3 讨论 | 第30-32页 |
| 3.1 不同浓度的复合益生菌对南丹瑶鸡生长性能的影响 | 第30-31页 |
| 3.2 不同浓度的复合有益菌对南丹瑶鸡肉品质的影响 | 第31页 |
| 3.3 不同浓度的复合有益菌对南丹瑶鸡血清生化指标的影响 | 第31-32页 |
| 4 本章小结 | 第32-34页 |
| 第三章 不同浓度的碱性负离子液在南丹瑶鸡上的应用 | 第34-50页 |
| 1 材料与方法 | 第34-35页 |
| 1.1 试验材料 | 第34页 |
| 1.2 试验时间与地点 | 第34页 |
| 1.3 试验设计 | 第34页 |
| 1.4 试验饲粮 | 第34页 |
| 1.5 饲养管理 | 第34页 |
| 1.6 试验测定指标 | 第34-35页 |
| 1.6.1 生长性能测定 | 第34-35页 |
| 1.6.2 肉质性状测定 | 第35页 |
| 1.6.3 血清生理生化指标 | 第35页 |
| 1.6.4 重金属残留量检测 | 第35页 |
| 1.7 数据处理 | 第35页 |
| 2 结果与分析 | 第35-46页 |
| 2.1 不同浓度的碱性负离子液对南丹瑶鸡生长性能的影响 | 第35-37页 |
| 2.2 不同浓度的碱性负离子液对南丹瑶鸡肌肉品质的影响 | 第37-39页 |
| 2.3 不同浓度的碱性负离子液对南丹瑶鸡血清生化指标的影响 | 第39-45页 |
| 2.4 不同浓度的碱性负离子液对南丹瑶鸡肌肉中重金属含量的影响 | 第45-46页 |
| 3 讨论 | 第46-49页 |
| 3.1 不同浓度的碱性负离子液对南丹瑶鸡生长性能的影响 | 第46-47页 |
| 3.2 不同浓度的碱性负离子液对南丹瑶鸡肉品质的影响 | 第47页 |
| 3.3 不同浓度的碱性负离子液对南丹瑶鸡血清生化指标的影响 | 第47-48页 |
| 3.4 不同浓度的碱性负离子液对南丹瑶鸡肌肉中重金属含量的影响 | 第48-49页 |
| 4 小结 | 第49-50页 |
| 第四章 复合益生菌、碱性负离子液对南丹瑶鸡肉品质的影响 | 第50-73页 |
| 1 材料与方法 | 第50-51页 |
| 1.1 试验材料 | 第50页 |
| 1.2 试验时间与地点 | 第50页 |
| 1.3 试验设计 | 第50页 |
| 1.4 试验饲粮 | 第50页 |
| 1.5 饲养管理 | 第50页 |
| 1.6 试验测定指标 | 第50-51页 |
| 1.6.1 生长性能测定 | 第50-51页 |
| 1.6.2 肉质性状测定 | 第51页 |
| 1.6.3 血清生理生化指标测定 | 第51页 |
| 1.6.4 肌肉中氨基酸的测定 | 第51页 |
| 1.7 数据处理 | 第51页 |
| 2 结果与分析 | 第51-65页 |
| 2.1 复合益生菌、碱性负离子液对南丹瑶鸡生长性能的影响 | 第51-52页 |
| 2.1.1 不同浓度的复合益生菌对南丹瑶鸡生长性能的影响 | 第52页 |
| 2.1.2 不同浓度的碱性负离子液对南丹瑶鸡生长性能的影响 | 第52页 |
| 2.1.3 复合益生菌、碱性负离子液的交互效应对南丹瑶鸡生长性能的影响 | 第52页 |
| 2.2 复合益生菌、碱性负离子液对南丹瑶鸡肉品质的影响 | 第52-55页 |
| 2.2.1 不同浓度的复合益生菌对南丹瑶鸡肉品质的影响 | 第54页 |
| 2.2.2 不同浓度的碱性负离子液对南丹瑶鸡肉品质的影响 | 第54页 |
| 2.2.3 复合有益菌、碱性负离子液的交互效应对南丹瑶鸡肉品质的影响 | 第54-55页 |
| 2.3 复合益生菌、碱性负离子液对南丹瑶鸡血清生化指标的影响 | 第55-60页 |
| 2.3.1 复合益生菌、碱性负离子液对南丹瑶鸡蛋白质代谢指标的影响 | 第55-56页 |
| 2.3.2 复合益生菌、碱性负离子液对南丹瑶鸡脂肪代谢指标的影响 | 第56-59页 |
| 2.3.3 复合生益菌、碱性负离子液对南丹瑶鸡酶活免疫性指标的影响 | 第59-60页 |
| 2.4 复合益生菌、碱性负离子液对南丹瑶鸡肌肉风味氨基酸含量的影响 | 第60-65页 |
| 2.4.1 不同浓度的复合益生菌对南丹瑶鸡肌肉中风味氨基酸的影响 | 第64页 |
| 2.4.2 不同浓度的碱性负离子液对南丹瑶鸡肌肉中风味氨基酸的影响 | 第64页 |
| 2.4.3 复合益生菌、碱性负离子液的交互效应对南丹瑶鸡肌肉中风味氨基酸的影响 | 第64-65页 |
| 3 讨论 | 第65-71页 |
| 3.1 不同浓度的复合益生菌对南丹瑶鸡的影响 | 第65-66页 |
| 3.1.1 不同浓度的复合益生菌对南丹瑶鸡生长性能的影响 | 第65页 |
| 3.1.2 不同浓度的复合益生菌对南丹瑶鸡肉品质的影响 | 第65-66页 |
| 3.1.3 不同浓度的复合益生菌对南丹瑶鸡蛋白质代谢的影响 | 第66页 |
| 3.1.4 不同浓度的复合益生菌对南丹瑶鸡脂肪代谢的影响 | 第66页 |
| 3.1.5 不同浓度的复合益生菌对南丹瑶鸡肌肉中风味氨基酸的影响 | 第66页 |
| 3.2 不同浓度的碱性负离子液对南丹瑶鸡的影响 | 第66-68页 |
| 3.2.1 不同浓度的碱性负离子液对南丹瑶鸡生长性能的影响 | 第66-67页 |
| 3.2.2 不同浓度的碱性负离子液对南丹瑶鸡蛋白质代谢的影响 | 第67页 |
| 3.2.3 不同浓度的碱性负离子液对南丹瑶鸡脂肪代谢的影响 | 第67页 |
| 3.2.4 不同浓度的碱性负离子液对南丹瑶鸡肌肉中风味氨基酸的影响 | 第67-68页 |
| 3.3 复合益生菌、碱性负离子液的互作效应对南丹瑶鸡影响 | 第68-71页 |
| 3.3.1 复合益生菌、碱性负离子液的互作效应对南丹瑶鸡生长性能的影响 | 第68页 |
| 3.3.2 复合益生菌、碱性负离子液的互作效应对南丹瑶鸡肉品质的影响 | 第68页 |
| 3.3.3 复合益生菌、碱性负离子液的互作效应对南丹瑶鸡蛋白质代谢的影响 | 第68页 |
| 3.3.4 复合益生菌、碱性负离子液的互作效应对南丹瑶鸡脂肪代谢的影响 | 第68-69页 |
| 3.3.5 复合益生菌、碱性负离子液的互作效应对南丹瑶鸡酶活免疫性指标的影响 | 第69页 |
| 3.3.6 复合益生菌、碱性负离子液的互作效应对南丹瑶鸡肌肉中风味氨基酸含量的影响 | 第69-71页 |
| 4 小结 | 第71-73页 |
| 第五章 总结与展望 | 第73-75页 |
| 1 试验结论 | 第73页 |
| 2 创新之处 | 第73-74页 |
| 3 不足之处 | 第74-75页 |
| 参考文献 | 第75-82页 |
| 致谢 | 第82页 |
