| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-16页 |
| 第一章 绪论 | 第16-34页 |
| ·研究背景 | 第16-17页 |
| ·研究目的与意义 | 第17-18页 |
| ·国内外研究现状 | 第18-30页 |
| ·国外研究现状及发展动态 | 第18-23页 |
| ·国内研究现状及发展动态 | 第23-26页 |
| ·国内外保障农产品有效供给的方案概述 | 第26-29页 |
| ·研究述评 | 第29-30页 |
| ·研究思路、方法与内容 | 第30-33页 |
| ·研究思路 | 第30页 |
| ·研究方法 | 第30-31页 |
| ·研究内容 | 第31-33页 |
| ·创新之处 | 第33-34页 |
| 第二章 相关概念与理论基础 | 第34-50页 |
| ·相关概念界定 | 第34-42页 |
| ·生鲜农产品 | 第34-35页 |
| ·生鲜农产品供给特征 | 第35-38页 |
| ·有效供给的内涵与发展 | 第38页 |
| ·生鲜农产品有效供给 | 第38-42页 |
| ·主要理论基础 | 第42-49页 |
| ·供求理论 | 第42-44页 |
| ·蛛网理论 | 第44-45页 |
| ·供应链理论 | 第45-47页 |
| ·商品流通理论 | 第47-49页 |
| ·本章小结 | 第49-50页 |
| 第三章 我国生鲜农产品供给现状及问题分析 | 第50-74页 |
| ·我国生鲜农产品供给现状 | 第50-65页 |
| ·供给数量现状 | 第50-59页 |
| ·供给质量现状 | 第59-62页 |
| ·物流过程现状 | 第62-65页 |
| ·生鲜农产品有效供给主要影响因素 | 第65-68页 |
| ·自然环境因素 | 第66页 |
| ·农资投入因素 | 第66-67页 |
| ·农户观念因素 | 第67页 |
| ·国际贸易因素 | 第67-68页 |
| ·现代技术因素 | 第68页 |
| ·我国生鲜农产品供给中的主要问题及成因分析 | 第68-72页 |
| ·生鲜农产品供需不对称问题反复 | 第69-70页 |
| ·生鲜农产食品质量安全事件频发 | 第70-71页 |
| ·生鲜农产品物流环节多过程损耗大 | 第71-72页 |
| ·本章小结 | 第72-74页 |
| 第四章 供需平衡视角下生鲜农产品供给数量保障 | 第74-96页 |
| ·生鲜农产品需求预测 | 第74-81页 |
| ·影响因素选择 | 第75-76页 |
| ·预测模型构建 | 第76-81页 |
| ·预测结果分析 | 第81页 |
| ·产出不确定下的农户生鲜农产品供给数量保障分析 | 第81-94页 |
| ·不同供应链利益联结关系下的农户生鲜农产品供给量分析 | 第83-88页 |
| ·不同生产补贴方式下的农户生鲜农产品供给量分析 | 第88-90页 |
| ·算例分析 | 第90-94页 |
| ·本章小结 | 第94-96页 |
| 第五章 基于供应链一体化的生鲜农产品供给质量保障 | 第96-116页 |
| ·生鲜农产品供应链一体化内涵 | 第96-97页 |
| ·供应链一体化下生鲜农产品供给质量的主要影响因素分析 | 第97-98页 |
| ·组织管理因素 | 第97页 |
| ·行业规范因素 | 第97-98页 |
| ·政府监管因素 | 第98页 |
| ·生鲜供应链中农产品供给质量的保障分析 | 第98-110页 |
| ·生鲜供应链中各参与主体的质量决策行为 | 第99-101页 |
| ·政府监管对生鲜农产品供给质量的影响 | 第101-104页 |
| ·算例分析与结果讨论 | 第104-110页 |
| ·基于“菜管家”供应链一体化保障生鲜供给质量的案例分析 | 第110-114页 |
| ·本章小结 | 第114-116页 |
| 第六章 考虑生鲜农产品供给数量和质量控制的物流过程优化 | 第116-134页 |
| ·生鲜农产品物流一般过程描述 | 第116-119页 |
| ·生鲜农产品物流过程成本构成 | 第117-118页 |
| ·生鲜农产品物流过程时间构成 | 第118-119页 |
| ·生鲜农产品物流过程中数量损耗的计算 | 第119-121页 |
| ·生鲜农产品物流过程中供给质量的度量 | 第121-123页 |
| ·基于成本和时间目标的生鲜农产品物流过程优化 | 第123-132页 |
| ·考虑不同约束条件的优化问题描述 | 第123-125页 |
| ·基于X公司冷鲜肉物流过程的优化模型求解 | 第125-131页 |
| ·优化结果比较与分析 | 第131-132页 |
| ·本章小结 | 第132-134页 |
| 第七章 我国生鲜农产品有效供给的保障措施 | 第134-146页 |
| ·合理调控生鲜农产品市场，保障供需平衡 | 第134-136页 |
| ·推进供应链一体化，确保供给质量 | 第136-139页 |
| ·缩短生鲜物流渠道，优化生鲜物流过程 | 第139-142页 |
| ·建立健全配套设施，保障生鲜农产品有效供给 | 第142-145页 |
| ·本章小结 | 第145-146页 |
| 第八章 结论与展望 | 第146-150页 |
| ·研究结论 | 第146-148页 |
| ·研究展望 | 第148-150页 |
| 参考文献 | 第150-160页 |
| 致谢 | 第160-161页 |
| 作者在攻读博士学位期间取得的成果 | 第161-162页 |
