| 摘要 | 第1-14页 |
| Abstract | 第14-19页 |
| 第1章 导言 | 第19-49页 |
| ·问题的提出 | 第19-22页 |
| ·研究的目的与意义 | 第22-24页 |
| ·研究目的 | 第22-23页 |
| ·研究意义 | 第23-24页 |
| ·国内外研究动态 | 第24-41页 |
| ·概念界定及相关理论基础 | 第24-33页 |
| ·国外研究综述 | 第33-36页 |
| ·国内研究综述 | 第36-40页 |
| ·对文献的评述 | 第40-41页 |
| ·研究思路、内容和方法 | 第41-47页 |
| ·研究思路 | 第41-42页 |
| ·研究内容 | 第42-45页 |
| ·研究方法 | 第45-47页 |
| ·可能的创新 | 第47-49页 |
| 第2章 中国水禽产业发展现状及竞争力分析 | 第49-72页 |
| ·中国水禽产业发展现状 | 第49-55页 |
| ·养殖量稳中有升,产量大国地位形成 | 第49-51页 |
| ·产业化水平提高,分散经营向集约化经营转变 | 第51-52页 |
| ·产业链条整合延伸,产品附加值得到提高 | 第52-53页 |
| ·产业地位提升,成为农民增收的支柱产业 | 第53-54页 |
| ·分布趋向集中,逐渐依托资本技术优势 | 第54-55页 |
| ·中国水禽产业发展过程中存在的问题 | 第55-59页 |
| ·产业经济数据模糊不清,总体信息不详 | 第55-56页 |
| ·行业标准与统一规范缺失,产品质量安全让人担忧 | 第56-57页 |
| ·饲养方式相对落后,生态资源污染严重 | 第57-58页 |
| ·产业经营利润分配不均,布局逐步朝欠发达地区转移 | 第58页 |
| ·产品消费需求趋于饱和边缘,产品结构亟需升级换代 | 第58-59页 |
| ·水禽产业竞争力概况及其特点 | 第59-64页 |
| ·水禽产业国际竞争力 | 第59-61页 |
| ·水禽产业国内行业间竞争力比较 | 第61-63页 |
| ·水禽产业自身竞争力发展现状 | 第63-64页 |
| ·提升水禽产业竞争力的必要性和重要性 | 第64-70页 |
| ·提升产业竞争力是水禽产业自身持续发展的需要 | 第64-66页 |
| ·提升产业竞争力是水禽企业生存与发展的需要 | 第66-67页 |
| ·提升产业竞争力是水禽养殖户增收与稳定的需要 | 第67-68页 |
| ·提升水禽产业竞争力是水禽产品市场结构升级的需求 | 第68-70页 |
| ·影响水禽产业竞争力的四个主要因素 | 第70-71页 |
| ·质量竞争力 | 第70页 |
| ·价格竞争力 | 第70页 |
| ·技术竞争力 | 第70-71页 |
| ·组织竞争力 | 第71页 |
| ·本章小结 | 第71-72页 |
| 第3章 水禽产业竞争力影响因素之一：质量竞争力 | 第72-95页 |
| ·生态养殖模式与质量竞争力 | 第72-76页 |
| ·生态养殖模式是提高水禽产业质量竞争力的基本要求 | 第72-74页 |
| ·生态养殖模式是提高水禽产业质量竞争力的重要组成部分 | 第74-75页 |
| ·生态养殖模式是水禽产业可持续发展的必然趋势 | 第75-76页 |
| ·我国现有水禽养殖模式的比较分析 | 第76-81页 |
| ·传统“水域+稻田”养殖模式 | 第76-77页 |
| ·稻鸭共作技术 | 第77页 |
| ·鱼鸭混养模式 | 第77-78页 |
| ·林间种草养鹅生态模式 | 第78-79页 |
| ·综合利用生态模式 | 第79-81页 |
| ·养殖农户生态养殖行为决策研究 | 第81-93页 |
| ·有关农户生态养殖认知及行为决策研究 | 第81-82页 |
| ·调研说明及描述性分析 | 第82-85页 |
| ·理论模型及研究假设 | 第85-90页 |
| ·实证模型分析与讨论 | 第90-93页 |
| ·农户生态养殖行为决策模型结论 | 第93页 |
| ·本章小结 | 第93-95页 |
| 第4章 水禽产业竞争力影响因素之二：价格竞争力 | 第95-117页 |
| ·水禽产品价格运行基本特征 | 第96-101页 |
| ·近年来水禽价格波动情况 | 第96-97页 |
| ·水禽价格波动规律分析 | 第97-100页 |
| ·水禽价格波动机制分析 | 第100-101页 |
| ·水禽产业价格波动的影响因素 | 第101-107页 |
| ·内部生产供给层面的影响因素 | 第101-103页 |
| ·外部市场需求层面的影响因素 | 第103-105页 |
| ·水禽养殖经济效益分析(水禽产业生产成本及其经济效益分析) | 第105-107页 |
| ·养殖环节水禽价格传导机制研究——基于VAR模型实证研究 | 第107-115页 |
| ·相关研究及模型选取 | 第107-108页 |
| ·价格指数体系长期关系实证检验 | 第108-112页 |
| ·价格指数体系短期动态VAR模型——脉冲响应分析 | 第112-114页 |
| ·模型结论分析 | 第114-115页 |
| ·本章小结 | 第115-117页 |
| 第5章 水禽产业竞争力影响因素之三：技术竞争力 | 第117-139页 |
| ·水禽产业技术竞争力发展现状 | 第117-122页 |
| ·良种繁育技术落后 | 第118-119页 |
| ·养殖方式粗放落后 | 第119-120页 |
| ·水禽产品深加工技术不足 | 第120-121页 |
| ·产品质量受国外技术贸易壁垒挑战 | 第121-122页 |
| ·农户行为与水禽产业技术竞争力 | 第122-123页 |
| ·农户新技术采纳意愿的实证分析 | 第123-137页 |
| ·理论模型选择及研究假说 | 第123-128页 |
| ·实证模型构建及数据描述性分析 | 第128-133页 |
| ·实证结果分析 | 第133-136页 |
| ·政策启示 | 第136-137页 |
| ·本章小结 | 第137-139页 |
| 第6章 水禽产业竞争力影响因素之四：组织竞争力 | 第139-157页 |
| ·组织竞争力与产业竞争力 | 第139-141页 |
| ·我国水禽产业合作社发展调研概况 | 第141-145页 |
| ·动态博弈下合作社与养殖户的决策选择 | 第145-149页 |
| ·水禽产业中企业、合作社与养殖户的角色及决策目标 | 第145-146页 |
| ·合作社与养殖户动态博弈模型构建 | 第146-149页 |
| ·结论分析 | 第149页 |
| ·企业与水禽养殖户之间的博弈行为分析 | 第149-156页 |
| ·企业及养殖户各自违约行为 | 第149-150页 |
| ·企业和农户合作利益动态博弈模型 | 第150-153页 |
| ·企业和农户违约策略选择及均衡分析 | 第153-156页 |
| ·本章小结 | 第156-157页 |
| 第7章 水禽产业竞争力提升路径及配套政策 | 第157-173页 |
| ·提升水禽产业竞争力具体路径选择 | 第157-161页 |
| ·开发水禽健康养殖方式 | 第157-158页 |
| ·依托技术进步提高生产率 | 第158页 |
| ·合理分配产业链各环节经济利益 | 第158-159页 |
| ·建立产业联盟以改进产业化组织形式 | 第159页 |
| ·增加水禽产品深加工带来的附加值 | 第159-160页 |
| ·开拓国内、国际水禽消费市场,扩大消费空间 | 第160-161页 |
| ·提升水禽产业竞争力的配套政策 | 第161-166页 |
| ·水禽产业竞争力提升配套政策体系构架 | 第161-162页 |
| ·提升水禽产业竞争力配套政策 | 第162-166页 |
| ·水禽产业竞争力提升过程中农户行为优化策略 | 第166-171页 |
| ·农户行为优化的必要性 | 第166-167页 |
| ·农户行为性质特点 | 第167-168页 |
| ·农户行为规范 | 第168-171页 |
| ·本章小结 | 第171-173页 |
| 第8章 基本结论与研究展望 | 第173-178页 |
| ·基本结论 | 第173-175页 |
| ·水禽产业整体竞争力仍有待提升 | 第173页 |
| ·改善农户生态养殖行为以促进产业质量竞争力提升 | 第173-174页 |
| ·降低养殖环节生产要素成本以增强产业价格竞争力 | 第174页 |
| ·促进养殖户新技术采纳意愿以提升产业技术竞争力 | 第174-175页 |
| ·加强水禽养殖农户组织化程度以提升产业组织竞争力 | 第175页 |
| ·讨论 | 第175-178页 |
| ·研究的不足 | 第175-176页 |
| ·研究展望 | 第176-178页 |
| 参考文献 | 第178-187页 |
| 附录 | 第187-197页 |
| 攻读博士学位期间的研究成果 | 第197-198页 |
| 致谢 | 第198-199页 |
