| 中文摘要 | 第7-8页 |
| Abstract | 第8页 |
| 1 前言 | 第10-17页 |
| 1.1 问题的提出 | 第10-11页 |
| 1.2 文献综述 | 第11-15页 |
| 1.2.1 膳食调查方法 | 第11-12页 |
| 1.2.2 运动员膳食指南 | 第12页 |
| 1.2.3 不同项群田径运动员的合理营养 | 第12-13页 |
| 1.2.4 投掷项目的代谢特点 | 第13页 |
| 1.2.5 投掷运动员营养素的补充与运动能力的关系 | 第13-15页 |
| 1.3 投掷运动员营养调查研究现状分析 | 第15-17页 |
| 1.3.1 研究现状 | 第15-16页 |
| 1.3.2 目前研究存在的问题与不足 | 第16-17页 |
| 1.4 研究的目的意义 | 第17页 |
| 2 研究对象与方法 | 第17-19页 |
| 2.1 研究对象 | 第17-18页 |
| 2.2 研究方法 | 第18-19页 |
| 2.2.1 文献资料法 | 第18页 |
| 2.2.2 问卷调查法 | 第18-19页 |
| 2.2.3 综合分析法 | 第19页 |
| 2.2.4 数理统计法 | 第19页 |
| 3 研究结果与分析 | 第19-31页 |
| 3.1 运动员每周训练频率 | 第19-20页 |
| 3.2 运动员训练期的饮食状况调查 | 第20-24页 |
| 3.3 运动员营养知识调查 | 第24-26页 |
| 3.4 运动员饮食习惯调查 | 第26-29页 |
| 3.5 运动员营养态度调查 | 第29-31页 |
| 4 投掷运动员膳食营养存在的主要问题 | 第31-33页 |
| 4.1 营养素和能量摄入方面存在的问题 | 第31-32页 |
| 4.2 运动员营养知识、态度、习惯等方面表现出的问题 | 第32-33页 |
| 5 对策 | 第33-36页 |
| 5.1 有针对性的补充营养素 | 第33-35页 |
| 5.2 建立运动员膳食营养分析系统 | 第35-36页 |
| 5.3 安排合理的膳食制度 | 第36页 |
| 6 结论与建议 | 第36-38页 |
| 6.1 结论 | 第36-37页 |
| 6.1.1 大学生投掷运动员普遍能量摄入不足,部分营养素缺乏 | 第36页 |
| 6.1.2 大学生投掷运动员缺乏营养知识,营养的认识态度不够深入,普遍存在不良饮食行为习惯 | 第36页 |
| 6.1.3 学校饮食管理部门对运动员营养的重视程度不够 | 第36-37页 |
| 6.1.4 缺乏专业运动营养师的指导 | 第37页 |
| 6.1.5 缺乏比较完善的膳食管理制度和监督体系 | 第37页 |
| 6.2 建议 | 第37-38页 |
| 7 参考文献 | 第38-43页 |
| 致谢 | 第43-44页 |
| 附件 | 第44-49页 |
| 个人简历 | 第49页 |
