高透湿性聚乙烯薄膜的制备及其对小黄瓜保鲜效果的研究
| 摘要 | 第3-4页 |
| abstract | 第4页 |
| 1 引言 | 第8-14页 |
| 1.1 小黄瓜的概述 | 第8页 |
| 1.2 现阶段小黄瓜的保鲜技术 | 第8-10页 |
| 1.2.1 低温贮藏 | 第8页 |
| 1.2.2 可食性膜保鲜 | 第8-9页 |
| 1.2.3 1-MCP处理 | 第9页 |
| 1.2.4 高压静电场处理 | 第9页 |
| 1.2.5 减压贮藏 | 第9页 |
| 1.2.6 气调贮藏 | 第9-10页 |
| 1.3 聚乙烯的概述 | 第10-12页 |
| 1.3.1 聚乙烯薄膜主要加工成型方式 | 第11页 |
| 1.3.2 关于聚乙烯的改性 | 第11-12页 |
| 1.4 聚对苯二甲酸-己二酸-丁二醇酯简介 | 第12页 |
| 1.5 聚合物的熔融共混 | 第12页 |
| 1.6 本课题研究目的及内容 | 第12-14页 |
| 1.6.1 研究目的 | 第12-13页 |
| 1.6.2 研究内容 | 第13-14页 |
| 2 材料与方法 | 第14-18页 |
| 2.1 材料 | 第14页 |
| 2.2 仪器 | 第14页 |
| 2.3 实验方法 | 第14-18页 |
| 2.3.1 薄膜的制备 | 第14-15页 |
| 2.3.2 材料的性能测试 | 第15-16页 |
| 2.3.3 小黄瓜的保鲜性能测试方法 | 第16-18页 |
| 3 结果与分析 | 第18-43页 |
| 3.1 薄膜的性能测试结果与分析 | 第18-26页 |
| 3.1.1 力学性能分析 | 第18-20页 |
| 3.1.2 热学性能分析 | 第20-22页 |
| 3.1.3 水蒸气透过性能分析 | 第22页 |
| 3.1.4 CO_2/O_2透过性能分析 | 第22-25页 |
| 3.1.5 偏光显微镜分析 | 第25-26页 |
| 3.2 共混薄膜对黄瓜气调保鲜效果的评价 | 第26-38页 |
| 3.2.1 顶空气体组分 | 第26-28页 |
| 3.2.2 小黄瓜的可溶性固形物含量 | 第28-29页 |
| 3.2.3 小黄瓜的失重率变化 | 第29-30页 |
| 3.2.4 小黄瓜的感官评分 | 第30-34页 |
| 3.2.5 小黄瓜贮藏期间色泽的变化 | 第34-37页 |
| 3.2.6 小黄瓜VC含量变化 | 第37-38页 |
| 3.3 PE/PBAT流延薄膜与吹塑薄膜比较 | 第38-43页 |
| 3.3.1 薄膜的气体透过性对比 | 第38-39页 |
| 3.3.2 透湿性能对比 | 第39页 |
| 3.3.3 力学性能对比 | 第39-41页 |
| 3.3.4 保鲜效果对比 | 第41-42页 |
| 3.3.5 经济价值对比 | 第42-43页 |
| 4 结论 | 第43-44页 |
| 致谢 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-49页 |
| 作者简介 | 第49页 |
