基于品类管理的GM公司速冻食品新品开发研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 第1章 前言 | 第9-12页 |
| ·研究的背景、目的和意义 | 第9-10页 |
| ·研究的背景 | 第9页 |
| ·研究的目的 | 第9-10页 |
| ·研究的意义 | 第10页 |
| ·研究的思路与方法 | 第10-12页 |
| ·研究的思路 | 第10-11页 |
| ·研究的方法 | 第11-12页 |
| 第2章 相关理论研究回顾 | 第12-22页 |
| ·品类管理的产生和发展 | 第12-15页 |
| ·品类管理的起源 | 第12页 |
| ·品类管理在欧美的研究现状 | 第12-13页 |
| ·品类管理在中国的研究现状 | 第13-15页 |
| ·品类管理的相关理论 | 第15-18页 |
| ·ECR与品类管理的关系 | 第15-16页 |
| ·品类管理的内涵 | 第16页 |
| ·实施品类管理的意义 | 第16-17页 |
| ·品类战术中的高效新品开发 | 第17-18页 |
| ·食品新品开发的相关理论 | 第18-22页 |
| ·食品新品开发的特点和思路 | 第18-19页 |
| ·食品新品开发的业务流程 | 第19-20页 |
| ·食品新品开发的意义 | 第20页 |
| ·食品新品开发的原则 | 第20-22页 |
| 第3章 GM公司速冻食品新品开发的概况 | 第22-34页 |
| ·速冻食品行业概况 | 第22-26页 |
| ·速冻食品行业的发展历程 | 第22-23页 |
| ·速冻食品的品类特点 | 第23-24页 |
| ·速冻食品的市场分析 | 第24-26页 |
| ·GM公司速冻食品的新品开发分析 | 第26-34页 |
| ·GM公司速冻食品的品类状况 | 第26-29页 |
| ·GM公司速冻食品新品开发的管理经验 | 第29-31页 |
| ·GM公司速冻食品新品开发的管理问题 | 第31-33页 |
| ·GM公司速冻食品新品开发的问题分析 | 第33-34页 |
| 第4章 基于品类管理的GM公司速冻食品新品开发 | 第34-43页 |
| ·基于品类管理的新品开发可行性分析 | 第34-38页 |
| ·应用品类管理的新品开发技术评估 | 第34-35页 |
| ·新品开发处于基础品类合作阶段 | 第35-36页 |
| ·应用品类管理的新品开发机会分析 | 第36-38页 |
| ·基于品类管理的新品开发规划 | 第38-41页 |
| ·基于品类管理的新品开发目标 | 第38-39页 |
| ·基于品类管理的新品开发策略 | 第39-40页 |
| ·基于品类管理的新品开发实施 | 第40-41页 |
| ·基于品类管理的新品开发意义 | 第41-43页 |
| ·需求为导向的新品开发管理 | 第41-42页 |
| ·与零售商的合作至关重要 | 第42-43页 |
| 第5章 GM公司新品开发实施-速冻水饺品类的案例 | 第43-52页 |
| ·速冻水饺的新品开发分析 | 第43-49页 |
| ·速冻水饺的新品开发概况 | 第43-44页 |
| ·2009 年新品开发的决策分析 | 第44-46页 |
| ·2009 年的新品概念筛选 | 第46-48页 |
| ·"豆苗系列水饺"的新品决策问题 | 第48页 |
| ·"豆苗系列水饺"上市后的市场分析 | 第48-49页 |
| ·基于品类管理的速冻水饺新品开发评价 | 第49-52页 |
| ·速冻水饺的新品评价体系 | 第49-50页 |
| ·速冻水饺新品开发项目的重要性评估 | 第50-51页 |
| ·新品开发策略的改进建议 | 第51-52页 |
| 第6章 主要结论和研究局限 | 第52-55页 |
| ·主要结论 | 第52-53页 |
| ·研究局限 | 第53-55页 |
| 参考文献 | 第55-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
| 卷内备考表 | 第58-59页 |
