| 摘要 | 第4-6页 |
| Summary | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第13-22页 |
| 1 CLA概述 | 第13-14页 |
| 2 CLA的来源 | 第14页 |
| 2.1 食物来源 | 第14页 |
| 2.2 人工合成 | 第14页 |
| 3 CLA的生理功能 | 第14-16页 |
| 3.1 抗癌 | 第14-15页 |
| 3.2 减体脂 | 第15页 |
| 3.3 抗氧化 | 第15页 |
| 3.4 降低胆固醇 | 第15-16页 |
| 3.5 防止动脉粥样硬化 | 第16页 |
| 3.6 调节免疫 | 第16页 |
| 4 CLA在蛋鸡生产中的应用 | 第16-20页 |
| 4.1 CLA对蛋鸡生产性能的影响 | 第16-17页 |
| 4.2 CLA对鸡蛋品质的影响 | 第17-18页 |
| 4.3 CLA对鸡蛋脂肪酸组成的影响 | 第18页 |
| 4.4 CLA对鸡蛋和血清中胆固醇含量的影响 | 第18-19页 |
| 4.5 CLA在鸡蛋中的富集 | 第19页 |
| 4.6 CLA对鸡蛋卵黄膜的影响 | 第19页 |
| 4.7 饲粮共同添加CLA和其他油类对蛋鸡的影响 | 第19-20页 |
| 5 研究内容 | 第20-22页 |
| 5.1 研究目的和意义 | 第20-21页 |
| 5.2 研究内容 | 第21页 |
| 5.3 技术路线 | 第21-22页 |
| 第二章 共轭亚油酸对开产蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋黄硬度和蛋黄脂肪酸组成的影响 | 第22-36页 |
| 1 材料与方法 | 第22-25页 |
| 1.1 试验材料 | 第22页 |
| 1.2 试验设计 | 第22-23页 |
| 1.3 饲养管理 | 第23页 |
| 1.4 指标测定及方法 | 第23-24页 |
| 1.4.1 生产性能 | 第23-24页 |
| 1.4.2 蛋品质和蛋黄比重 | 第24页 |
| 1.4.3 蛋黄硬度 | 第24页 |
| 1.4.4 蛋黄脂肪酸测定 | 第24页 |
| 1.5 数据处理 | 第24-25页 |
| 2 结果与分析 | 第25-33页 |
| 2.1 饲粮CLA对开产蛋鸡生产性能的影响 | 第25-27页 |
| 2.2 饲粮CLA对开产蛋鸡蛋品质的影响 | 第27-30页 |
| 2.3 饲粮CLA对开产蛋鸡蛋黄脂肪酸组成的影响 | 第30-33页 |
| 3 讨论 | 第33-35页 |
| 3.1 饲粮CLA对开产蛋鸡生产性能的影响 | 第33-34页 |
| 3.2 饲粮CLA对开产蛋鸡蛋品质和蛋壳质量的影响 | 第34页 |
| 3.3 饲粮中添加不同浓度CLA对开产蛋鸡蛋黄脂肪酸组成的影响 | 第34-35页 |
| 4 结论 | 第35-36页 |
| 第三章 共轭亚油酸对蛋鸡胆固醇代谢的影响及其基因调控机制 | 第36-49页 |
| 1 材料与方法 | 第36-40页 |
| 1.1 试验材料 | 第36页 |
| 1.2 试验设计 | 第36页 |
| 1.3 饲养管理 | 第36-37页 |
| 1.4 指标测定及方法 | 第37-40页 |
| 1.4.1 生产性能 | 第37页 |
| 1.4.2 蛋黄胆固醇含量 | 第37页 |
| 1.4.3 血清生化指标 | 第37页 |
| 1.4.4 肝脏胆固醇含量 | 第37页 |
| 1.4.5 肝脏HMGR、LDLR、CYP7A1含量的测定 | 第37-38页 |
| 1.4.6 胆固醇代谢相关基因的表达量的测定 | 第38-40页 |
| 1.4.7 数据处理 | 第40页 |
| 2 结果 | 第40-45页 |
| 2.1 CLA对蛋鸡采食量、体增重和脏器系数的影响 | 第40-41页 |
| 2.2 CLA对蛋鸡血清胆固醇的影响 | 第41-42页 |
| 2.3 CLA对鸡蛋和组织胆固醇含量的影响 | 第42-43页 |
| 2.4 CLA对蛋鸡肝脏胆固醇代谢相关酶及其m RNA表达量的影响 | 第43-45页 |
| 3 讨论 | 第45-48页 |
| 3.1 CLA对蛋鸡采食量、体增重和脏器系数的影响 | 第45页 |
| 3.2 CLA对蛋鸡血清胆固醇的影响 | 第45-46页 |
| 3.3 CLA对鸡蛋和组织胆固醇含量的影响 | 第46-47页 |
| 3.4 CLA对蛋鸡胆固醇代谢相关酶及基因调控机制分析 | 第47-48页 |
| 4 结论 | 第48-49页 |
| 第四章 全文结论 | 第49-50页 |
| 1 结论 | 第49页 |
| 2 创新点 | 第49页 |
| 3 需要进一步研究的问题 | 第49-50页 |
| 致谢 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-60页 |
| 作者简介 | 第60-61页 |
| 导师简介 | 第61-63页 |
