| 中文摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第1章 绪论 | 第11-24页 |
| 1.1 肥胖 | 第11-14页 |
| 1.1.1 肥胖的概念 | 第11页 |
| 1.1.2 肥胖的诊断标准 | 第11-12页 |
| 1.1.3 肥胖的现况 | 第12-13页 |
| 1.1.4 肥胖的危害 | 第13-14页 |
| 1.2 锌 | 第14-22页 |
| 1.2.1 锌的生理作用 | 第14-15页 |
| 1.2.2 锌代谢紊乱的危害 | 第15-16页 |
| 1.2.3 评价锌状态的常规指标及其意义 | 第16-22页 |
| 1.3 肥胖与锌 | 第22-24页 |
| 1.3.1 肥胖与锌代谢关系的国内外研究 | 第22-23页 |
| 1.3.2 研究锌代谢与肥胖关系的意义 | 第23-24页 |
| 第2章 研究对象和方法 | 第24-37页 |
| 2.1 实验动物 | 第24页 |
| 2.2 主要试剂与仪器 | 第24-26页 |
| 2.2.1 主要试剂 | 第24-25页 |
| 2.2.2 主要仪器 | 第25页 |
| 2.2.3 主要试剂的配制 | 第25-26页 |
| 2.3 实验方法 | 第26-36页 |
| 2.3.1 实验动物分组与肥胖模型制作 | 第26-27页 |
| 2.3.2 肥胖模型的判定标准 | 第27-29页 |
| 2.3.3 大鼠血清锌及其相关指标的测定 | 第29-33页 |
| 2.3.4 大鼠肝脏组织中MT mRNA；小肠组织中ZIP 4 mRNA、ZnT 1 mRNA；白色脂肪组织中LP mRNA表达的测定 | 第33-36页 |
| 2.4 数据处理与结果判断 | 第36-37页 |
| 第3章 结果 | 第37-41页 |
| 3.1 肥胖模型的建立 | 第37-38页 |
| 3.1.1 Lee’s指数 | 第37-38页 |
| 3.1.2 血脂水平 | 第38页 |
| 3.1.3 脏器系数 | 第38页 |
| 3.2 血清与锌相关指标测定 | 第38-39页 |
| 3.3 肝脏金属硫蛋白m RNA表达测定 | 第39-40页 |
| 3.4 小肠ZIP4 Zn T1 m RNA表达测定 | 第40页 |
| 3.5 脂肪瘦素m RNA表达测定 | 第40-41页 |
| 第4章 讨论 | 第41-45页 |
| 4.1 肥胖大鼠模型的建立 | 第41页 |
| 4.2 肥胖大鼠血清锌及其代谢指标的检测 | 第41-42页 |
| 4.3 肥胖大鼠肝脏及小肠锌代谢基因表达水平的研究 | 第42-44页 |
| 4.4 脂肪组织m RNA表达水平 | 第44-45页 |
| 第5章 结论 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-57页 |
| 作者简介及攻读硕士期间所取得的科研成果 | 第57-58页 |
| 致谢 | 第58页 |
