| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第11-30页 |
| 1.1 大豆异黄酮概述 | 第11-17页 |
| 1.1.1 大豆异黄酮的结构 | 第11-13页 |
| 1.1.2 大豆异黄酮的理化性质 | 第13-15页 |
| 1.1.3 大豆异黄酮的生理功能 | 第15-17页 |
| 1.2 膜分离技术概述 | 第17-24页 |
| 1.2.1 膜分离技术的机理和分离膜的分类 | 第17-18页 |
| 1.2.2 膜分离技术的特点 | 第18-19页 |
| 1.2.3 膜的传质、分离机制 | 第19-21页 |
| 1.2.4 膜污染与清洗 | 第21-22页 |
| 1.2.5 膜分离技术的应用概况 | 第22-24页 |
| 1.3 大孔树脂概述 | 第24-28页 |
| 1.3.1 吸附机理 | 第25-26页 |
| 1.3.2 大孔树脂吸附的影响因素 | 第26页 |
| 1.3.3 大孔树脂在医药领域的应用 | 第26-28页 |
| 1.4 本文研究的内容 | 第28-30页 |
| 第二章 大豆异黄酮的提取 | 第30-42页 |
| 2.1 仪器与材料 | 第30-31页 |
| 2.1.1 仪器 | 第30页 |
| 2.1.2 材料 | 第30-31页 |
| 2.2 试验方法和内容 | 第31-34页 |
| 2.2.1 材料的预处理 | 第31页 |
| 2.2.2 大豆异黄酮测定 | 第31-34页 |
| 2.2.3 提取工艺流程 | 第34页 |
| 2.2.4 提取单因素试验 | 第34页 |
| 2.2.5 提取正交优化试验 | 第34页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第34-41页 |
| 2.3.1 大豆异黄酮分析方法的建立 | 第34-37页 |
| 2.3.2 单因素试验 | 第37-40页 |
| 2.3.3 正交试验 | 第40-41页 |
| 2.4 本章小结 | 第41-42页 |
| 第三章 10%大豆异黄酮产品的制备工艺研究 | 第42-56页 |
| 3.1 工作原理 | 第42-43页 |
| 3.1.1 超滤膜结构及工作原理 | 第42页 |
| 3.1.2 超滤操作方法及工作过程 | 第42-43页 |
| 3.2 试验仪器及材料 | 第43-44页 |
| 3.2.1 仪器 | 第43-44页 |
| 3.2.2 材料 | 第44页 |
| 3.3 试验内容及方法 | 第44-46页 |
| 3.3.1 工艺流程图 | 第44页 |
| 3.3.2 供试品溶液的制备 | 第44-45页 |
| 3.3.3 过膜条件的优化 | 第45页 |
| 3.3.4 超滤膜的清洗及存放 | 第45-46页 |
| 3.4 试验结果及分析 | 第46-54页 |
| 3.4.1 过膜条件的优化结果与分析 | 第46-54页 |
| 3.5 对比试验 | 第54-55页 |
| 3.5.1 溶液比较 | 第54-55页 |
| 3.6 本章小结 | 第55-56页 |
| 第四章 40%及高纯度大豆异黄酮产品的制备工艺研究 | 第56-75页 |
| 4.1 试验仪器及材料 | 第56-57页 |
| 4.1.2 仪器 | 第56-57页 |
| 4.1.3 材料与试剂 | 第57页 |
| 4.2 试验方法和内容 | 第57-62页 |
| 4.2.1 工艺流程 | 第57页 |
| 4.2.2 大豆异黄酮溶液的制备 | 第57-58页 |
| 4.2.3 大孔树脂的预处理 | 第58页 |
| 4.2.4 大孔树脂装柱 | 第58页 |
| 4.2.5 大孔树脂的优选 | 第58-60页 |
| 4.2.6 静态吸附的影响因素 | 第60-61页 |
| 4.2.7 动态吸附的影响因素 | 第61-62页 |
| 4.3 实验结果与讨论 | 第62-73页 |
| 4.3.1 大孔树脂的优选 | 第62-63页 |
| 4.3.2 静态吸附的影响因素 | 第63-66页 |
| 4.3.3 动态吸附的影响因素 | 第66-73页 |
| 4.4 本章小结 | 第73-75页 |
| 第五章 不同产地豆粕制备大豆异黄酮产品 | 第75-84页 |
| 5.1 试验仪器及材料 | 第75-76页 |
| 5.1.2 仪器 | 第75页 |
| 5.1.3 材料 | 第75-76页 |
| 5.2 试验方法和内容 | 第76-77页 |
| 5.2.1 材料的预处理 | 第76页 |
| 5.2.2 不同产地豆粕的提取 | 第76页 |
| 5.2.3 超滤膜分离处理 | 第76页 |
| 5.2.4 大孔树脂的分离纯化研究 | 第76-77页 |
| 5.3 实验结果与讨论 | 第77-82页 |
| 5.3.1 不同产地豆粕的提取结果 | 第77页 |
| 5.3.2 不同产地豆粕提取液的超滤 | 第77-78页 |
| 5.3.3 大孔树脂纯化大豆异黄酮 | 第78-82页 |
| 5.4 本章小结 | 第82-84页 |
| 第六章 结论和展望 | 第84-88页 |
| 6.1 结论 | 第84-86页 |
| 6.1.1 大豆异黄酮的含量检测 | 第84页 |
| 6.1.2 大豆异黄酮的提取 | 第84页 |
| 6.1.3 10%大豆异黄酮产品的制备 | 第84-85页 |
| 6.1.4 40%大豆异黄酮产品的制备 | 第85页 |
| 6.1.5 高纯度大豆异黄酮产品的制备 | 第85页 |
| 6.1.6 不同产地豆粕制备大豆异黄酮制备工艺研究 | 第85-86页 |
| 6.2 展望 | 第86-88页 |
| 参考文献 | 第88-95页 |
| 附录 | 第95-103页 |
| 致谢 | 第103-104页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文情况 | 第104页 |