水果减振包装的研制及其在草莓，猕猴桃和葡萄贮运中的应用
| 摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 第一章 绪论 | 第13-22页 |
| 1.1 我国水果物流现状 | 第13-14页 |
| 1.2 机械损伤的研究现状 | 第14-18页 |
| 1.2.1 机械损伤的类型 | 第14-16页 |
| 1.2.2 机械损伤对果实的影响 | 第16-18页 |
| 1.3 减振包装的概述与研究现状 | 第18-20页 |
| 1.3.1 传统包装存在的问题 | 第18页 |
| 1.3.2 减振包装的研究现状 | 第18-20页 |
| 1.4 立题背景和意义 | 第20页 |
| 1.5 本论文的主要研究内容 | 第20-22页 |
| 第二章 草莓减振包装的研制及其减损效果研究 | 第22-34页 |
| 2.2 材料与方法 | 第22-27页 |
| 2.2.1 包装的研制 | 第22-23页 |
| 2.2.2 果实与处理 | 第23-24页 |
| 2.2.3 振动方法 | 第24-25页 |
| 2.2.4 跌落方法 | 第25-26页 |
| 2.2.5 生理和品质的测定 | 第26-27页 |
| 2.2.6 数据统计与分析 | 第27页 |
| 2.3 结果与分析 | 第27-31页 |
| 2.3.1 表面损伤指数和失重率 | 第27-29页 |
| 2.3.2 呼吸强度和乙烯释放量 | 第29页 |
| 2.3.3 硬度和电导率 | 第29-30页 |
| 2.3.4 可溶性固形物 | 第30-31页 |
| 2.4 讨论 | 第31-32页 |
| 2.4.1 减振包装设计原则 | 第31页 |
| 2.4.2 试验结果 | 第31-32页 |
| 2.4.3 减振包装的有益效果 | 第32页 |
| 2.5 本章小结 | 第32-34页 |
| 第三章 猕猴桃减振包装的研制及其防损伤作用 | 第34-42页 |
| 3.1 材料与方法 | 第34-36页 |
| 3.1.1 包装的研制 | 第34-35页 |
| 3.1.2 果实与处理 | 第35页 |
| 3.1.3 振动方法 | 第35页 |
| 3.1.4 跌落方法 | 第35页 |
| 3.1.5 生理和品质的测定 | 第35-36页 |
| 3.1.6 数据统计与分析 | 第36页 |
| 3.2 结果与分析 | 第36-40页 |
| 3.2.1 表面损伤指数和失重率 | 第36-38页 |
| 3.2.2 呼吸强度和乙烯释放量 | 第38页 |
| 3.2.3 硬度和色泽 | 第38-39页 |
| 3.2.4 相对电导率 | 第39-40页 |
| 3.3 讨论 | 第40-41页 |
| 3.3.1 试验结果 | 第40页 |
| 3.3.2 减振包装的有益效果 | 第40-41页 |
| 3.4 本章小结 | 第41-42页 |
| 第四章 葡萄减振衬垫的研制及其防伤效果研究 | 第42-50页 |
| 4.1 材料与方法 | 第42-44页 |
| 4.1.1 衬垫的研制 | 第42-43页 |
| 4.1.2 果实与处理 | 第43页 |
| 4.1.3 振动方法 | 第43页 |
| 4.1.4 跌落方法 | 第43页 |
| 4.1.5 生理和品质的测定 | 第43-44页 |
| 4.1.6 数据统计与分析 | 第44页 |
| 4.2 结果与分析 | 第44-48页 |
| 4.2.1 失重率与损伤程度 | 第44-45页 |
| 4.2.2 掉果率与破果率 | 第45-46页 |
| 4.2.3 呼吸强度和乙烯释放量 | 第46-47页 |
| 4.2.4 葡萄果粒在专用衬垫上的损伤模型 | 第47-48页 |
| 4.3 讨论 | 第48-49页 |
| 4.4 本章小结 | 第49-50页 |
| 第五章 透气防震水果包装箱的研制及其性能研究 | 第50-63页 |
| 5.1 透气防震包装箱的研制 | 第50-51页 |
| 5.2 材料与处理 | 第51-52页 |
| 5.2.1 果实与处理 | 第51页 |
| 5.2.2 生理和品质的测定 | 第51页 |
| 5.2.3 温度变化与透气性实验方法 | 第51-52页 |
| 5.2.4 数据统计与分析 | 第52页 |
| 5.3 结果与分析 | 第52-60页 |
| 5.3.1 模拟振动试验结果 | 第52-55页 |
| 5.3.2 透气性试验结果 | 第55-60页 |
| 5.4 讨论 | 第60-61页 |
| 5.4.1 防震性 | 第60页 |
| 5.4.2 透风量 | 第60页 |
| 5.4.3 降温和保温性能 | 第60页 |
| 5.4.4 透气防震包装箱的优势与劣势 | 第60-61页 |
| 5.5 本章小结 | 第61-63页 |
| 第六章 特种水果专用减振包装使用规范 | 第63-73页 |
| 6.1 规范适用范围 | 第63页 |
| 6.2 规范性引用文件 | 第63页 |
| 6.3 术语和定义 | 第63-64页 |
| 6.4 减振包装的种类与式样 | 第64-66页 |
| 6.5 减振包装材料 | 第66-67页 |
| 6.6 减振包装规格 | 第67-68页 |
| 6.7 减振包装性能 | 第68页 |
| 6.8 使用操作方法 | 第68-73页 |
| 第七章 结论 | 第73-76页 |
| 7.1 全文总结 | 第73-74页 |
| 7.2 主要创新点 | 第74页 |
| 7.3 展望 | 第74-76页 |
| 参考文献 | 第76-83页 |
| 致谢 | 第83-85页 |
| 作者简介 | 第85页 |
| 攻读硕士学位期间科研成果 | 第85页 |
