| 摘要 | 第2-4页 |
| ABSTRACT | 第4-7页 |
| 1 绪论 | 第11-23页 |
| 1.1 研究背景 | 第11-14页 |
| 1.1.1 现实背景 | 第11-13页 |
| 1.1.2 理论背景 | 第13-14页 |
| 1.2 研究问题的提出 | 第14-16页 |
| 1.3 相关概念的界定与说明 | 第16-19页 |
| 1.3.1 供应链核心企业 | 第16-17页 |
| 1.3.2 供应链社会责任与供应链企业社会责任 | 第17-18页 |
| 1.3.3 企业社会责任缺失与企业伪社会责任 | 第18-19页 |
| 1.4 研究的逻辑框架、技术路线与结构安排 | 第19-21页 |
| 1.4.1 逻辑框架 | 第19页 |
| 1.4.2 技术路线 | 第19-20页 |
| 1.4.3 结构安排 | 第20-21页 |
| 1.5 研究创新说明 | 第21-23页 |
| 2 文献综述 | 第23-38页 |
| 2.1 供应链企业社会责任缺失的相关综述 | 第23-31页 |
| 2.1.1 供应链企业社会责任缺失的定义 | 第23-26页 |
| 2.1.2 供应链企业社会责任缺失的动因 | 第26-29页 |
| 2.1.3 供应链企业社会责任缺失的分类 | 第29-31页 |
| 2.2 企业补救策略的相关综述 | 第31-35页 |
| 2.2.1 企业补救策略的内涵探讨 | 第31-32页 |
| 2.2.2 企业补救策略的作用效果 | 第32-33页 |
| 2.2.3 企业补救策略的维度测量 | 第33-35页 |
| 2.3 消费者购买意愿的相关综述 | 第35-38页 |
| 2.3.1 消费者购买意愿的概念界定 | 第35页 |
| 2.3.2 消费者购买意愿的影响因素 | 第35-36页 |
| 2.3.3 企业社会责任与消费者购买意愿 | 第36-38页 |
| 3 供应链核心企业社会责任缺失传导机理 | 第38-46页 |
| 3.1 供应链核心企业社会责任缺失的现状研判 | 第38-41页 |
| 3.2 供应链核心企业社会责任缺失的动因分析 | 第41-42页 |
| 3.3 供应链核心企业社会责任缺失传导的本质透视 | 第42-44页 |
| 3.4 食品供应链核心企业社会责任缺失的治理困境 | 第44-46页 |
| 4 模型假设与研究设计 | 第46-58页 |
| 4.1 概念模型 | 第46-47页 |
| 4.2 研究假设 | 第47-51页 |
| 4.2.1 供应链核心企业社会责任缺失对消费者购买意愿的影响 | 第47-48页 |
| 4.2.2 企业补救策略的中介作用 | 第48-50页 |
| 4.2.3 消费者责任意识的调节作用 | 第50页 |
| 4.2.4 控制变量与其他变量 | 第50-51页 |
| 4.3 研究设计 | 第51-58页 |
| 4.3.1 案例引入 | 第51-55页 |
| 4.3.2 问卷设计 | 第55-58页 |
| 5 变量测量与数据收集 | 第58-69页 |
| 5.1 变量设置与测量 | 第58-61页 |
| 5.1.1 解释变量：供应链核心企业社会责任缺失 | 第58-59页 |
| 5.1.2 被解释变量：消费者购买意愿 | 第59页 |
| 5.1.3 中介变量：企业补救策略 | 第59-60页 |
| 5.1.4 调节变量：消费者责任意识 | 第60-61页 |
| 5.1.5 控制变量 | 第61页 |
| 5.2 问卷预测试 | 第61-68页 |
| 5.2.1 预测试数据收集 | 第61页 |
| 5.2.2 预测试数据处理 | 第61-68页 |
| 5.3 数据分析方法 | 第68-69页 |
| 6 数据分析、结果与讨论 | 第69-94页 |
| 6.1 描述性统计分析 | 第69-70页 |
| 6.2 量表的信度和效度检验 | 第70-75页 |
| 6.2.1 量表的信度分析 | 第70-71页 |
| 6.2.2 量表的效度分析 | 第71-75页 |
| 6.3 控制变量分析 | 第75-79页 |
| 6.3.1 消费者性别的影响 | 第75页 |
| 6.3.2 消费者年龄的影响 | 第75-76页 |
| 6.3.3 消费者学历的影响 | 第76-77页 |
| 6.3.4 消费者收入的影响 | 第77-79页 |
| 6.4 Pearson相关分析 | 第79-82页 |
| 6.5 多元回归分析 | 第82-85页 |
| 6.6 中介效应与调节作用 | 第85-92页 |
| 6.7 研究假设的验证结果 | 第92-94页 |
| 7 研究结论与展望 | 第94-103页 |
| 7.1 研究结果讨论 | 第94-97页 |
| 7.1.1 供应链核心企业社会责任缺失对企业补救策略的影响 | 第94页 |
| 7.1.2 企业补救策略对消费者购买意愿的影响 | 第94-95页 |
| 7.1.3 供应链核心企业社会责任缺失对消费者购买意愿的影响 | 第95-96页 |
| 7.1.4 消费者责任意识对自变量与因变量关系的影响 | 第96页 |
| 7.1.5 控制变量对其他变量的影响 | 第96-97页 |
| 7.2 管理实践启示 | 第97-100页 |
| 7.2.1 关注社会责任履行情况,提升企业内部防治能力 | 第97-98页 |
| 7.2.2 提高消费者的责任意识,增强企业外部监督力度 | 第98-99页 |
| 7.2.3 实施积极主动地补救沟通,促进消费者购买意愿 | 第99页 |
| 7.2.4 社会多元主体协同合作,打造和谐、责任供应链 | 第99-100页 |
| 7.3 研究的不足与展望 | 第100-103页 |
| 7.3.1 研究的不足 | 第100-101页 |
| 7.3.2 研究的展望 | 第101-103页 |
| 参考文献 | 第103-108页 |
| 附录 | 第108-120页 |
| 致谢 | 第120-121页 |
