| 摘要 | 第5-6页 |
| abstract | 第6页 |
| 1 绪论 | 第12-18页 |
| 1.1 研究背景及意义 | 第12-13页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第12-13页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第13页 |
| 1.2 国内外研究综述 | 第13-15页 |
| 1.2.1 质量成本管理国内外研究综述 | 第13-14页 |
| 1.2.2 作业成本法国内外研究综述 | 第14-15页 |
| 1.3 研究内容框架 | 第15-16页 |
| 1.4 研究方法 | 第16-18页 |
| 2 相关理论综述 | 第18-26页 |
| 2.1 质量成本相关概念 | 第18-19页 |
| 2.1.1 质量成本的概念 | 第18页 |
| 2.1.2 质量成本的分类 | 第18-19页 |
| 2.2 质量成本管理相关概念 | 第19-22页 |
| 2.2.1 质量成本管理的发展 | 第19-21页 |
| 2.2.2 我国质量成本管理的发展 | 第21-22页 |
| 2.3 作业成本法相关概念 | 第22-23页 |
| 2.3.1 作业成本法概念 | 第22页 |
| 2.3.2 作业成本计算 | 第22页 |
| 2.3.3 作业成本管理 | 第22-23页 |
| 2.4 将作业成本法引入质量成本管理的可行性 | 第23-26页 |
| 3 H食品企业质量成本管理现状的调查 | 第26-34页 |
| 3.1 H食品企业基本情况 | 第26-27页 |
| 3.1.1 H食品企业简介 | 第26页 |
| 3.1.2 H食品企业的工艺流程和特点 | 第26-27页 |
| 3.2 H食品企业质量成本管理现状 | 第27-32页 |
| 3.2.1 质量管理体系概况 | 第27-30页 |
| 3.2.2 质量成本核算现状 | 第30-31页 |
| 3.2.3 质量成本分析和控制现状 | 第31-32页 |
| 3.3 H食品企业质量成本管理存在的问题 | 第32-34页 |
| 3.3.1 质量成本核算存在的问题 | 第32-33页 |
| 3.3.2 质量成本分析和控制存在的问题 | 第33-34页 |
| 4 H食品企业基于作业成本法的质量成本核算 | 第34-52页 |
| 4.1 质量成本核算体系的设计和实施步骤 | 第34-41页 |
| 4.1.1 质量成本核算目标 | 第34页 |
| 4.1.2 质量成本核算范围 | 第34-36页 |
| 4.1.3 质量成本核算原则 | 第36-37页 |
| 4.1.4 基于作业成本法的质量成本核算体系设计 | 第37-40页 |
| 4.1.5 基于作业成本法的质量成本核算体系实施步骤 | 第40-41页 |
| 4.2 质量作业中心和质量作业成本库的划分 | 第41-42页 |
| 4.3 将质量费用归集到质量作业成本库 | 第42-45页 |
| 4.3.1 将质量费用分配到各作业成本库 | 第42-43页 |
| 4.3.2 设置质量成本科目体系 | 第43-45页 |
| 4.4 成本动因的选择及质量成本的分配 | 第45-52页 |
| 4.4.1 各作业成本库成本动因选择 | 第45-46页 |
| 4.4.2 质量成本分配到最终产品 | 第46-52页 |
| 5 基于作业成本法的质量成本管理在H企业的应用 | 第52-64页 |
| 5.1 H食品企业质量成本的分析 | 第52-60页 |
| 5.1.1 质量成本分析思路 | 第52-53页 |
| 5.1.2 质量成本的总体分析 | 第53-58页 |
| 5.1.3 成本动因分析 | 第58-60页 |
| 5.2 H食品企业质量成本改进措施及效果 | 第60-62页 |
| 5.2.1 质量成本改进措施 | 第60-61页 |
| 5.2.2 质量成本控制效果分析 | 第61-62页 |
| 5.3 H食品企业质量成本管理的保障措施 | 第62-64页 |
| 5.3.1 树立全员质量成本管理意识 | 第62页 |
| 5.3.2 建立质量成本考核体系 | 第62-63页 |
| 5.3.3 实现质量成本信息共享沟通 | 第63-64页 |
| 6 结论与展望 | 第64-66页 |
| 6.1 结论 | 第64页 |
| 6.2 展望 | 第64-66页 |
| 参考文献 | 第66-70页 |
| 致谢 | 第70-72页 |
| 攻读学位期间取得的研究成果 | 第72页 |