| 摘要 | 第6-8页 |
| abstract | 第8-9页 |
| 英文缩略表 | 第15-17页 |
| 第一章 引言 | 第17-32页 |
| 1.1 水产品中全氟化合物PFOS和PFOA的检测技术研究进展 | 第19-22页 |
| 1.1.1 样品前处理 | 第19页 |
| 1.1.2 分析确证方法 | 第19-22页 |
| 1.2 PFOS和PFOA在环境水体中的污染现状 | 第22-23页 |
| 1.3 水生生物体内PFOS和PFOA的污染现状 | 第23-25页 |
| 1.4 PFOS和PFOA的毒性及其在水生生物体内的富集消除 | 第25-29页 |
| 1.5 全氟化合物主要暴露途径和膳食暴露评估现状 | 第29-30页 |
| 1.6 本文研究目的和意义 | 第30-31页 |
| 1.7 主要研究内容 | 第31-32页 |
| 第二章 卵形鲳鯵中PFOS和PFOA组织分布和富集消除规律 | 第32-57页 |
| 2.1 前言 | 第32页 |
| 2.2 材料与方法 | 第32-38页 |
| 2.2.1 材料 | 第32页 |
| 2.2.2 前处理和分析方法 | 第32-35页 |
| 2.2.3 富集和消除实验 | 第35页 |
| 2.2.4 组织分布 | 第35页 |
| 2.2.5 动力学模拟 | 第35-38页 |
| 2.2.6 数据分析 | 第38页 |
| 2.2.7 质量控制 | 第38页 |
| 2.3 结果和讨论 | 第38-55页 |
| 2.3.1 PFOS和PFOA在卵形鲳鲹体内的富集、消除 | 第38-47页 |
| 2.3.2 PFOS在在卵形鲳鲹体内的富集和消除动力学模拟 | 第47-54页 |
| 2.3.3 PFOS和PFOA在卵形鲳鲹体内的组织分布特征 | 第54-55页 |
| 2.4 本章小结 | 第55-57页 |
| 第三章 我国主产区养殖卵形鲳鲹中PFOS和PFOA的污染分布 | 第57-72页 |
| 3.1 前言 | 第57-58页 |
| 3.2 材料与方法 | 第58-61页 |
| 3.2.1 材料 | 第58页 |
| 3.2.2 样品的材料和制备 | 第58-60页 |
| 3.2.3 前处理和检测 | 第60页 |
| 3.2.4 质控措施 | 第60页 |
| 3.2.5 统计方法 | 第60-61页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第61-70页 |
| 3.3.1 不同主产区污染水平分析 | 第61-65页 |
| 3.3.2 养殖卵形鲳鯵中PFOS及PFOA组织分布 | 第65-67页 |
| 3.3.3 不同年份污染情况分析 | 第67-68页 |
| 3.3.4 不同养殖方式暴露水平分析 | 第68-69页 |
| 3.3.5 不同生长阶段暴露水平分析 | 第69-70页 |
| 3.4 本章小结 | 第70-72页 |
| 第四章 我国养殖卵形鲳鲹中PFOS和PFOA的膳食暴露评估 | 第72-80页 |
| 4.1 前言 | 第72页 |
| 4.2 材料与方法 | 第72-73页 |
| 4.2.1 膳食摄入量 | 第72页 |
| 4.2.2 膳食风险评估 | 第72-73页 |
| 4.2.3 统计方法 | 第73页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第73-78页 |
| 4.3.1 膳食摄入 | 第73-76页 |
| 4.3.2 风险评估 | 第76-78页 |
| 4.4 本章小结 | 第78-80页 |
| 第五章 全文结论 | 第80-82页 |
| 参考文献 | 第82-99页 |
| 致谢 | 第99-101页 |
| 作者简历 | 第101-102页 |
