山西平遥人生礼仪中的面食习俗文化研究
| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 绪论 | 第9-14页 |
| 一、选题的缘起和意义 | 第10-11页 |
| 二、国内外研究现状评述 | 第11-13页 |
| 三、研究思路和研究方法 | 第13-14页 |
| 第一章 山西平遥人生礼仪面食习俗概述 | 第14-20页 |
| 第一节 平遥人生礼仪面食习俗生成的背景 | 第14-15页 |
| 一、自然地理环境 | 第14-15页 |
| 二、社会历史状况 | 第15页 |
| 第二节 山西平遥的饮食文化 | 第15-20页 |
| 一、山西平遥日常生活的饮食文化 | 第16-17页 |
| 二、山西平遥传统节日的饮食文化 | 第17-20页 |
| 第二章 山西平遥人生礼仪面食习俗类型 | 第20-30页 |
| 第一节 诞生礼的面食习俗 | 第20-22页 |
| 第二节 成年礼的面食习俗 | 第22-24页 |
| 第三节 婚礼的面食习俗 | 第24-27页 |
| 第四节 葬礼的面食习俗 | 第27-30页 |
| 第三章 山西平遥人生礼仪面食习俗文化内涵 | 第30-41页 |
| 第一节 求吉纳福的习俗传统 | 第30-32页 |
| 一、寓意吉祥的面食造型 | 第30-31页 |
| 二、崇尚红色的心理偏好 | 第31页 |
| 三、谐音隐喻的美好祝愿 | 第31-32页 |
| 第二节 兼容并蓄的信仰崇拜 | 第32-34页 |
| 一、儒释道多元信仰 | 第32-33页 |
| 二、崇拜对象多功利性 | 第33-34页 |
| 第三节 人际交往的纽带 | 第34-37页 |
| 一、家庭成员的沟通往来 | 第34-35页 |
| 二、社会关系的“人情互惠” | 第35-37页 |
| 第四节 对生命意义的不懈追求 | 第37-41页 |
| 一、诞生礼面食追求的生命意义 | 第37-38页 |
| 二、成年礼面食追求的生命意义 | 第38页 |
| 三、婚礼面食追求的生命意义 | 第38-39页 |
| 四、丧礼面食追求的生命意义 | 第39-41页 |
| 第四章 山西平遥人生礼仪面食习俗文化功能 | 第41-52页 |
| 第一节 满足个体和群体的内心欲求 | 第41-45页 |
| 一、延续血脉的无限祈盼 | 第41-42页 |
| 二、获得庇佑的心理需求 | 第42-43页 |
| 三、标识人生角色的转换 | 第43-44页 |
| 四、表达生活的审美理想 | 第44-45页 |
| 第二节 彰显对社会范式的模塑作用 | 第45-48页 |
| 一、习俗教育的社会范式 | 第45-47页 |
| 二、善待生命的社会范式 | 第47-48页 |
| 第三节 增强人际网络的向心凝聚力 | 第48-52页 |
| 一、调和血缘姻亲关系 | 第48-49页 |
| 二、协调社会人情网络 | 第49-51页 |
| 三、增加区域文化认同 | 第51-52页 |
| 结语 | 第52页 |
| 参考文献 | 第52-55页 |
| 附录：图片资料 | 第55-60页 |
| 攻读硕士学位期间的科研成果 | 第60-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
