| 摘要 | 第3-4页 |
| abstract | 第4-5页 |
| 缩略语表 | 第11-12页 |
| 1 引言 | 第12-26页 |
| 1.1 国内外研究乙醇的生产情况 | 第12-14页 |
| 1.1.1 国外燃料乙醇产业发展现状 | 第12页 |
| 1.1.2 国内燃料乙醇产业发展现状 | 第12-13页 |
| 1.1.3 甜高粱发展潜力 | 第13-14页 |
| 1.2 甜高粱秸秆制备乙醇的工艺 | 第14-15页 |
| 1.2.1 液态发酵 | 第14页 |
| 1.2.2 固体发酵 | 第14页 |
| 1.2.3 固态发酵的优势 | 第14-15页 |
| 1.2.4 固态发酵乙醇存在的问题 | 第15页 |
| 1.3 微贮饲料国内外研究现状 | 第15-18页 |
| 1.3.1 微贮饲料的原理 | 第15-16页 |
| 1.3.2 国外微贮饲料研究现状 | 第16-17页 |
| 1.3.3 国内微贮饲料研究现状 | 第17-18页 |
| 1.4 影响微贮发酵的因素 | 第18-20页 |
| 1.4.1 水分含量 | 第18页 |
| 1.4.2 营养成分含量 | 第18页 |
| 1.4.3 缓冲能力 | 第18页 |
| 1.4.4 微生物种类及数量 | 第18-20页 |
| 1.4.5 其它 | 第20页 |
| 1.5 微贮品质的研究 | 第20-24页 |
| 1.5.1 微贮饲料的感官评定 | 第20-21页 |
| 1.5.2 实验室评定法 | 第21-23页 |
| 1.5.3 微贮有氧稳定性的研究 | 第23页 |
| 1.5.4 微贮饲料等级划分 | 第23-24页 |
| 1.6 实验研究的目的与意义 | 第24-25页 |
| 1.7 实验技术路线 | 第25-26页 |
| 2 材料与方法 | 第26-39页 |
| 2.1 试验材料、设备及试剂 | 第26-28页 |
| 2.1.1 试验材料 | 第26页 |
| 2.1.2 试验试剂 | 第26-27页 |
| 2.1.3 试验设备 | 第27-28页 |
| 2.2 实验方法 | 第28-37页 |
| 2.2.1 添加菌剂对甜高粱秸秆及发酵酒糟的影响 | 第28页 |
| 2.2.2 添加菌剂对甜高粱秸秆与发酵酒糟不同配比发酵品质的影响 | 第28-34页 |
| 2.2.3 甜高粱秸秆与酒糟混合发酵乳酸菌的筛选 | 第34-37页 |
| 2.3 不同菌种对甜高粱秸秆与酒糟混合发酵的品质影响 | 第37-39页 |
| 2.3.1 实验材料 | 第37页 |
| 2.3.2 实验步骤 | 第37-39页 |
| 3 结果与分析 | 第39-64页 |
| 3.1 添加菌剂对甜高粱秸秆及发酵酒糟的影响 | 第39-41页 |
| 3.1.1 添加菌剂对甜高粱秸秆及发酵酒糟含水量的影响 | 第39页 |
| 3.1.2 添加菌剂对甜高粱秸秆及发酵酒糟pH值的影响 | 第39-40页 |
| 3.1.3 添加菌剂对甜高粱秸秆及发酵酒糟的可溶性糖含量的影响 | 第40页 |
| 3.1.4 添加菌剂对甜高粱秸秆及发酵酒糟的感官品评 | 第40-41页 |
| 3.2 添加菌剂对甜高粱与酒糟不同配比发酵品质的影响 | 第41-48页 |
| 3.2.1 添加菌剂对甜高粱与酒糟不同配比发酵可溶性糖的影响 | 第41-42页 |
| 3.2.2 添加菌剂对甜高粱与酒糟不同配比发酵粗蛋白的影响 | 第42-43页 |
| 3.2.3 添加菌剂对甜高粱与酒糟不同配比发酵粗纤维的影响 | 第43-44页 |
| 3.2.4 添加菌剂对甜高粱与酒糟不同配比发酵NH_3-N的影响 | 第44页 |
| 3.2.5 添加菌剂对甜高粱与酒糟不同配比发酵有机酸的影响 | 第44-45页 |
| 3.2.6 甜高粱与酒糟不同配比发酵对有氧稳定性的影响 | 第45-46页 |
| 3.2.7 添加菌剂对甜高粱与酒糟不同配比发酵失重的影响 | 第46-47页 |
| 3.2.8 添加菌剂对甜高粱与酒糟不同配比发酵的感官评价 | 第47-48页 |
| 3.2.9 添加菌剂对甜高粱与酒糟不同配比发酵的品质的影响 | 第48页 |
| 3.3 甜高粱秸秆与酒糟混合发酵乳酸菌的筛选 | 第48-55页 |
| 3.3.1 菌种镜检结果 | 第48-49页 |
| 3.3.2 PCR产物电泳鉴定结果与分析: | 第49-50页 |
| 3.3.3 16S DNA测序鉴定菌种结果 | 第50-52页 |
| 3.3.4 进化树 | 第52-53页 |
| 3.3.5 对不同菌种生理生化特性研究 | 第53-55页 |
| 3.4 不同菌种对甜高粱秸秆与酒糟混合发酵失重的影响 | 第55-56页 |
| 3.4.1 实验准备 | 第55页 |
| 3.4.2 接种 | 第55-56页 |
| 3.5 添加不同菌种对微贮饲料感官品评的影响 | 第56-57页 |
| 3.6 不同菌种对甜高粱秸秆与酒糟混合发酵有氧稳定性的影响 | 第57-58页 |
| 3.7 添加不同菌种对微贮饲料可溶性糖含量的影响 | 第58-59页 |
| 3.8 添加不同菌种对微贮饲料粗蛋白含量的影响 | 第59-60页 |
| 3.9 添加不同菌种对微贮饲料NH_3-N含量的影响 | 第60-61页 |
| 3.10 添加不同菌种对微贮饲料中性与酸性洗涤纤维含量的影响 | 第61-62页 |
| 3.11 添加不同菌种对微贮饲料有机酸含量的影响 | 第62-63页 |
| 3.12 添加不同菌种对微贮饲料品质的影响 | 第63-64页 |
| 4 结论 | 第64-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-71页 |
| 作者简介 | 第71-72页 |
| 附录 | 第72页 |
