摘要 | 第1-4页 |
Abstract | 第4-7页 |
第一章 绪论 | 第7-15页 |
·DHA 的简介 | 第7-10页 |
·多不饱和脂肪酸的分类 | 第7页 |
·DHA 的结构及理化性质 | 第7页 |
·DHA 的生理作用 | 第7-9页 |
·DHA 的传统来源 | 第9页 |
·DHA 的微生物来源 | 第9-10页 |
·多不饱和脂肪酸的检测 | 第10-12页 |
·气相色谱法 | 第10-11页 |
·高效液相色谱法 | 第11-12页 |
·DHA 的分离纯化方法 | 第12-14页 |
·低温结晶法 | 第12页 |
·尿素包埋法 | 第12页 |
·柱层析法 | 第12-13页 |
·超临界流体萃取法 | 第13页 |
·脂肪酶富集法 | 第13-14页 |
·论文的立题依据和研究内容 | 第14-15页 |
第二章 材料与方法 | 第15-20页 |
·实验材料 | 第15-16页 |
·主要试剂 | 第15页 |
·主要仪器 | 第15页 |
·复杂试剂的配制 | 第15页 |
·培养基 | 第15-16页 |
·实验方法 | 第16-19页 |
·菌种保藏 | 第16页 |
·种子液的制备 | 第16页 |
·摇瓶培养 | 第16页 |
·生物量的测定 | 第16页 |
·油脂提取方法的建立 | 第16页 |
·DHA 的检测 | 第16-17页 |
·尿素包埋法富集 DHA | 第17页 |
·高效液相色谱法进一步纯化 DHA | 第17页 |
·S. limacinum JN168液态发酵产 DHA 的研究 | 第17-18页 |
·S. limacinum JN1685 L 发酵罐实验 | 第18-19页 |
·数据分析 | 第19-20页 |
第三章 结果与讨论 | 第20-42页 |
·S. limacinum JN168油脂的提取及 DHA 的纯化 | 第20-24页 |
·S. limacinum JN168菌体油脂提取方法的研究 | 第20页 |
·酸热法提取溶剂的选择 | 第20-21页 |
·S. limacinum JN168脂肪酸组成分析 | 第21-22页 |
·尿素包埋法富集 DHA | 第22页 |
·高效液相色谱法进一步纯化 DHA | 第22-24页 |
·S. limacinum JN168液态发酵产 DHA 的研究 | 第24-36页 |
·S. limacinum JN168液态发酵的生长曲线 | 第24-25页 |
·最佳接种时间的确定 | 第25页 |
·S. limacinum JN168液态发酵产 DHA 碳源种类的选择 | 第25-26页 |
·碳源浓度对 S. limacinum JN168发酵产 DHA 的影响 | 第26-27页 |
·S. limacinum JN168液态发酵产 DHA 氮源种类的选择 | 第27-29页 |
·氮源浓度对 S. limacinum JN168发酵产 DHA 的影响 | 第29-30页 |
·碳氮正交试验 | 第30页 |
·碳氮正交验证试验 | 第30-31页 |
·氯化钠浓度对 S. limacinum JN168发酵产 DHA 的影响 | 第31页 |
·常规无机盐对 S. limacinum JN168发酵产 DHA 的影响 | 第31-32页 |
·三种常规无机盐的均匀设计寻优 | 第32-34页 |
·验证试验 | 第34页 |
·初始 pH 值对 S. limacinum JN168发酵产 DHA 的影响 | 第34-35页 |
·装液量对 S. limacinum JN168发酵产 DHA 的影响 | 第35-36页 |
·S. limacinum JN168流加发酵产 DHA 的研究 | 第36-42页 |
·分批发酵 | 第36页 |
·5 L 发酵罐初始糖浓度的确定 | 第36-37页 |
·间歇补料发酵 | 第37-38页 |
·恒速补料发酵 | 第38-40页 |
·变速补料发酵 | 第40-41页 |
·各种发酵结果的比较 | 第41-42页 |
主要结论与展望 | 第42-44页 |
主要结论 | 第42页 |
展望 | 第42-44页 |
致谢 | 第44-45页 |
参考文献 | 第45-48页 |
附录:作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第48页 |