植物甾醇酯酶法合成
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 目录 | 第7-9页 |
| 第1章 绪论 | 第9-19页 |
| 第1.1节 植物甾醇的来源及应用 | 第10-12页 |
| ·植物甾醇的来源 | 第10-11页 |
| ·植物甾醇的应用 | 第11-12页 |
| 第1.2 节 植物甾醇酯的发展现状 | 第12-17页 |
| ·化学合成法 | 第13-14页 |
| ·酶催化合成法 | 第14-16页 |
| ·化学法与酶法的比较 | 第16-17页 |
| 第1.3 节 本课题研究目的及意义 | 第17页 |
| ·健康食品、药品的需求 | 第17页 |
| ·环境安全的需求 | 第17页 |
| 第1.4 节 本课题的主要研究内容 | 第17-18页 |
| 第1.5 节 本课题的创新点 | 第18-19页 |
| 第2章 酯化合成植物甾醇酯的工艺研究 | 第19-34页 |
| 第2.1 节 引言 | 第19页 |
| 第2.2 节 试验材料和方法 | 第19-24页 |
| ·试验原料 | 第19-20页 |
| ·试验设备 | 第20页 |
| ·试验方法 | 第20-21页 |
| ·分析方法 | 第21-22页 |
| ·反应前后气相色谱图比较 | 第22-23页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第23-24页 |
| 第2.3 节 试验结果及讨论 | 第24-34页 |
| ·固定化酶催化合成植物甾醇酯 | 第24-29页 |
| ·酶粉催化合成植物甾醇酯 | 第29-30页 |
| ·固定化酶与游离酶作为催化剂的比较 | 第30页 |
| ·反应条件的优化 | 第30-32页 |
| ·小结 | 第32-34页 |
| 第3章 酯化合成植物甾醇酯的工艺放大研究 | 第34-42页 |
| 第3.1 节 引言 | 第34页 |
| 第3.2 节 试验材料和方法 | 第34-36页 |
| ·试验原料 | 第34页 |
| ·试验设备 | 第34-35页 |
| ·试验方法 | 第35页 |
| ·转化率的测定 | 第35-36页 |
| 第3.3 节 试验结果及讨论 | 第36-42页 |
| ·新一批固定化酶重复试验 | 第36页 |
| ·反应浓度变化的放大实验 | 第36-37页 |
| ·硅胶和固定化酶用量的优化 | 第37页 |
| ·10 倍底物浓度条件优化 | 第37-39页 |
| ·固定化酶的使用寿命 | 第39页 |
| ·100 倍放大实验 | 第39-40页 |
| ·无溶剂反应初探 | 第40-41页 |
| ·小结 | 第41-42页 |
| 第4章 植物甾醇酯的分离纯化和成分分析 | 第42-48页 |
| 第4.1 节 引言 | 第42页 |
| 第4.2 节 试验材料和方法 | 第42-48页 |
| ·试验原料 | 第42页 |
| ·试验设备 | 第42-43页 |
| ·试验方法 | 第43-44页 |
| ·实验结果和讨论 | 第44-46页 |
| ·成本核算 | 第46-48页 |
| 第5章 结论和建议 | 第48-49页 |
| 第5.1 节 结论 | 第48页 |
| 第5.2 节 问题和建议 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-51页 |
| 致谢 | 第51-52页 |
| 作者和导师简介 | 第52-53页 |
| 工程硕士研究生学位论文答辩委员会决议书 | 第53-54页 |
