智舌正弦波包络激发信号的技术与应用研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-8页 |
| 目录 | 第8-10页 |
| 第一章 引言 | 第10-20页 |
| ·电子舌的发展现状 | 第10-14页 |
| ·电子舌概念及发展 | 第10-13页 |
| ·电子舌的种类 | 第13-14页 |
| ·伏安型电子舌的发展 | 第14-17页 |
| ·Winquist课题组 | 第15-16页 |
| ·智舌课题组 | 第16-17页 |
| ·其他课题组 | 第17页 |
| ·研究内容及技术路线 | 第17-20页 |
| ·研究内容 | 第17-19页 |
| ·技术路线 | 第19-20页 |
| 第二章 智舌正弦波包络信号设计及检测 | 第20-29页 |
| ·实验材料与仪器 | 第20-21页 |
| ·检测样品 | 第20页 |
| ·实验仪器 | 第20-21页 |
| ·检测方法 | 第21-22页 |
| ·正弦波包络信号设计 | 第22-28页 |
| ·正弦波包络构成 | 第22-24页 |
| ·正弦波包络形式优化 | 第24-28页 |
| ·小结 | 第28-29页 |
| 第三章 智舌正弦波包络激发信号数据处理方法 | 第29-42页 |
| ·主成分分析 | 第29-30页 |
| ·傅里叶变换 | 第30-32页 |
| ·实时傅里叶变换 | 第30-31页 |
| ·离线傅里叶变换 | 第31-32页 |
| ·傅里叶频率—幅值谱图分析 | 第32-38页 |
| ·离线与在线傅里叶变换比较研究 | 第38-41页 |
| ·小结 | 第41-42页 |
| 第四章 智舌正弦波包络激发信号的检测能力 | 第42-50页 |
| ·正弦波包络激发信号区分能力 | 第42-45页 |
| ·实验材料与仪器 | 第42页 |
| ·实验结果 | 第42-45页 |
| ·正弦波包络激发信号检测稳定性 | 第45-49页 |
| ·实验材料 | 第45-46页 |
| ·实验结果 | 第46-49页 |
| ·小结 | 第49-50页 |
| 第五章 正弦波包络激发信号在酒类及软饮料中的应用 | 第50-71页 |
| ·白酒香型的区分 | 第50-53页 |
| ·实验材料 | 第50页 |
| ·实验结果 | 第50-53页 |
| ·黄酒产地的辨识 | 第53-62页 |
| ·实验仪器及材料 | 第53-54页 |
| ·花雕酒产地区分 | 第54-58页 |
| ·加饭酒产地区分 | 第58-62页 |
| ·椰汁品牌的区分 | 第62-66页 |
| ·实验仪器及材料 | 第62-63页 |
| ·实验结果 | 第63-66页 |
| ·牛乳货架期的预测 | 第66-70页 |
| ·实验仪器及材料 | 第66-67页 |
| ·实验结果 | 第67-70页 |
| ·小结 | 第70-71页 |
| 第六章 总结与展望 | 第71-73页 |
| ·总结 | 第71-72页 |
| ·展望 | 第72-73页 |
| 参考文献 | 第73-81页 |
| 附录一 研究生期间发表的论文 | 第81-82页 |
| 致谢 | 第82-83页 |
