| Acknowledgements | 第1-6页 |
| 中文摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7-11页 |
| Chapter 1 Introduction | 第11-17页 |
| ·Literature review | 第11-15页 |
| ·The Objective of the Study | 第15-16页 |
| ·The Significance of the Study | 第16-17页 |
| Chapter 2 Theoretical Framework | 第17-29页 |
| ·Semantic Field Theory | 第17-23页 |
| ·The Background and Main Ideas of Semantic Field Theory | 第17-19页 |
| ·The Types of Semantic Field | 第19-21页 |
| ·The Characteristics of Semantic Field | 第21-22页 |
| ·The Evaluations of Semantic Field Theory | 第22-23页 |
| ·Componential Analysis | 第23-29页 |
| ·The Background and Principles of Componential Analysis | 第24-27页 |
| ·The Evaluations of Componential Analysis | 第27-29页 |
| Chapter 3 Contrast of Degree of Lexicalization | 第29-40页 |
| ·Cooking Semantic Fields | 第29-31页 |
| ·Morphological Features | 第31-32页 |
| ·Word-formations | 第32-33页 |
| ·Degree of Lexicalization | 第33-40页 |
| Chapter 4 Contrast of Cooking Semantic Fields | 第40-54页 |
| ·Structures of Cooking Semantic Fields | 第40-41页 |
| ·Componential Analyses of Cooking Words | 第41-51页 |
| ·Equivalent Relationships between English and Chinese Cooking Words | 第51-54页 |
| Chapter 5 Conclusion | 第54-56页 |
| Bibliography | 第56-60页 |
| Appendix | 第60页 |
