| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-19页 |
| ·概述 | 第9-10页 |
| ·国内外研究进展 | 第10-13页 |
| ·基于微生物反应原理的过程功能强化技术 | 第10页 |
| ·基于微生物代谢特性分阶段培养的过程功能强化技术 | 第10-11页 |
| ·基于反应动力学模型的发酵过程功能强化技术 | 第11页 |
| ·基于代谢通量分析(MFA)的发酵过程功能强化技术 | 第11页 |
| ·基于系统观点的生物反应过程功能强化技术 | 第11-12页 |
| ·基于辅因子工程的生物反应过程功能强化技术 | 第12-13页 |
| ·本论文主要研究内容 | 第13-17页 |
| ·Torulopsis glabrata 发酵生产丙酮酸的研究进展 | 第13-14页 |
| ·T. glabrata 发酵生产丙酮酸存在的问题 | 第14-16页 |
| ·本论文主要研究内容 | 第16-17页 |
| ·论文的撰写说明 | 第17-19页 |
| 第二章 调配维生素供给方式强化丙酮酸生产的过程功能 | 第19-27页 |
| ·前言 | 第19页 |
| ·材料与方法 | 第19-20页 |
| ·菌种 | 第19页 |
| ·培养基 | 第19-20页 |
| ·培养方法 | 第20页 |
| ·分析方法 | 第20页 |
| ·数据处理 | 第20页 |
| ·结果与讨论 | 第20-25页 |
| ·补加维生素对细胞生长和丙酮酸合成的影响 | 第20-22页 |
| ·维生素浓度对细胞生长和丙酮酸合成的影响 | 第22-23页 |
| ·维生素指数流加对细胞生长和丙酮酸合成的影响 | 第23-24页 |
| ·分步指数流加维生素策略的提出 | 第24-25页 |
| ·本章小结 | 第25-27页 |
| 第三章 奇异流加葡萄糖强化丙酮酸生产的过程功能 | 第27-37页 |
| ·前言 | 第27页 |
| ·材料与方法 | 第27-28页 |
| ·菌种同第二章 | 第27页 |
| ·培养基 | 第27页 |
| ·培养方法 | 第27-28页 |
| ·分析方法同第二章 | 第28页 |
| ·数据处理同第二章 | 第28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-36页 |
| ·丙酮酸分批发酵动力学模型的构建 | 第28-29页 |
| ·模型参数求解与适用范围 | 第29-30页 |
| ·丙酮酸分批发酵动力学模型分析 | 第30-31页 |
| ·分批补料培养生产丙酮酸的发酵过程 | 第31-32页 |
| ·恒速流加发酵对丙酮酸生产的影响 | 第32-33页 |
| ·控制不同葡萄糖浓度水平对丙酮酸发酵的影响 | 第33-34页 |
| ·丙酮酸流加发酵过程的准优化控制 | 第34-36页 |
| ·本章小结 | 第36-37页 |
| 第四章 基于动力学模型调控温度强化丙酮酸发酵的过程功能 | 第37-45页 |
| ·引言 | 第37页 |
| ·材料与方法 | 第37页 |
| ·菌种同第二章 | 第37页 |
| ·培养基 | 第37页 |
| ·培养方法 | 第37页 |
| ·分析方法同第二章 | 第37页 |
| ·动力学参数计算同第二章 | 第37页 |
| ·结果与讨论 | 第37-44页 |
| ·不同温度下丙酮酸分批发酵过程 | 第37-38页 |
| ·不同温度下的丙酮酸分批发酵分批发酵动力学方程的建立 | 第38-39页 |
| ·不同温度下丙酮酸发酵动力学模型的求解及验证 | 第39-41页 |
| ·温度对丙酮酸发酵动力学参数影响分析 | 第41-42页 |
| ·丙酮酸分批发酵过程中温度控制策略 | 第42-43页 |
| ·丙酮酸分批发酵过程中温度控制策略的生理解析 | 第43-44页 |
| ·本章小结 | 第44-45页 |
| 致谢 | 第45-47页 |
| 参考文献 | 第47-52页 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间取得的学术成果 | 第52页 |
