南瓜子中营养成分的分析研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-18页 |
| ·南瓜子的营养成分 | 第10-12页 |
| ·矿物质 | 第10页 |
| ·脂肪酸 | 第10-11页 |
| ·生物碱 | 第11页 |
| ·氨基酸 | 第11页 |
| ·类脂 | 第11页 |
| ·维生素 | 第11-12页 |
| ·其他成分 | 第12页 |
| ·油脂的提取及成分分析方法 | 第12-13页 |
| ·油脂的提取方法 | 第12-13页 |
| ·压榨法 | 第12页 |
| ·浸取法 | 第12页 |
| ·索氏提取法 | 第12页 |
| ·超临界 CO2萃取法 | 第12-13页 |
| ·超声波提取法 | 第13页 |
| ·油脂脂肪酸成分分析方法 | 第13页 |
| ·生物碱的提取及测定方法 | 第13-14页 |
| ·生物碱的提取方法 | 第13-14页 |
| ·生物碱的测定方法 | 第14页 |
| ·氨基酸的提取及测定方法 | 第14-16页 |
| ·氨基酸的提取方法 | 第14-16页 |
| ·沉淀法 | 第14-15页 |
| ·萃取法 | 第15页 |
| ·离子交换法 | 第15页 |
| ·膜分离法 | 第15-16页 |
| ·氨基酸的测定方法 | 第16页 |
| ·本文主要研究内容及研究路线 | 第16-18页 |
| 第二章 电感耦合等离子体测定南瓜子中矿物质 | 第18-24页 |
| ·引言 | 第18页 |
| ·实验部分 | 第18-20页 |
| ·实验仪器与工作条件 | 第18-19页 |
| ·试剂与标准溶液 | 第19页 |
| ·样品处理方法 | 第19-20页 |
| ·测定 | 第20页 |
| ·结果与讨论 | 第20-23页 |
| ·电感耦合等离子体原子发射法分析波长的选择 | 第20页 |
| ·样品测定结果 | 第20-22页 |
| ·方法的准确度 | 第22-23页 |
| ·方法的检出限和相对标准偏差 | 第22页 |
| ·加标回收率实验 | 第22-23页 |
| ·本章小结 | 第23-24页 |
| 第三章 南瓜子油的提取方法研究 | 第24-31页 |
| ·引言 | 第24页 |
| ·实验部分 | 第24-25页 |
| ·实验仪器 | 第24页 |
| ·试剂与药品 | 第24页 |
| ·样品制备 | 第24-25页 |
| ·南瓜子油的提取方法 | 第25页 |
| ·索氏提取法 | 第25页 |
| ·溶剂浸取法 | 第25页 |
| ·超声提取法 | 第25页 |
| ·结果与讨论 | 第25-29页 |
| ·索氏提取法 | 第25-26页 |
| ·提取时间对提油效果的影响 | 第25-26页 |
| ·提取温度对提油效果的影响 | 第26页 |
| ·溶剂浸取法 | 第26-28页 |
| ·提取溶剂对提油效果的影响 | 第26-27页 |
| ·提取总时间对提油效果的影响 | 第27页 |
| ·料液比对提油效果的影响 | 第27-28页 |
| ·超声提取法 | 第28-29页 |
| ·超声功率对提油效果的影响 | 第28页 |
| ·超声时间对提油效果的影响 | 第28-29页 |
| ·三种提取方法最高提油率比较 | 第29-30页 |
| ·本章小结 | 第30-31页 |
| 第四章 南瓜子氨酸的提取与测定方法研究 | 第31-42页 |
| ·引言 | 第31页 |
| ·实验部分 | 第31-32页 |
| ·实验仪器 | 第31页 |
| ·试剂及药品 | 第31页 |
| ·样品制备 | 第31-32页 |
| ·南瓜子氨酸提取方法 | 第32页 |
| ·结果与讨论 | 第32-40页 |
| ·南瓜子氨酸提取条件选择 | 第32-35页 |
| ·提取试剂对南瓜子氨酸提取的影响 | 第32-33页 |
| ·盐酸溶液浓度对南瓜子氨酸提取的影响 | 第33页 |
| ·料液比对南瓜子氨酸提取的影响 | 第33-34页 |
| ·超声功率对南瓜子氨酸提取的影响 | 第34页 |
| ·超声总时间对南瓜子氨酸提取的影响 | 第34-35页 |
| ·南瓜子氨酸的紫外分光光度分析方法研究 | 第35-37页 |
| ·紫外可见分光光度法测定南瓜子氨酸标准曲线 | 第35页 |
| ·方法的精密度实验 | 第35-37页 |
| ·紫外可见分光光度法对样品测定 | 第37页 |
| ·加标回收率实验 | 第37页 |
| ·南瓜子氨酸的液相色谱分析方法研究 | 第37-40页 |
| ·南瓜子氨酸的色谱条件及标准品色谱图 | 第37页 |
| ·南瓜子氨酸液相色谱标准曲线绘制 | 第37-38页 |
| ·方法的精密度测定 | 第38-39页 |
| ·液相色谱法对样品的测定 | 第39-40页 |
| ·加标回收率实验 | 第40页 |
| ·本章小结 | 第40-42页 |
| 第五章 色氨酸的提取与测定方法研究 | 第42-48页 |
| ·引言 | 第42页 |
| ·实验部分 | 第42-43页 |
| ·实验仪器 | 第42页 |
| ·试剂及药品 | 第42-43页 |
| ·样品制备 | 第43页 |
| ·色氨酸提取方法 | 第43页 |
| ·荧光测定方法 | 第43页 |
| ·结果与讨论 | 第43-47页 |
| ·色氨酸提取条件选择 | 第43-44页 |
| ·氢氧化钠浓度对色氨酸提取的影响 | 第43-44页 |
| ·缓冲溶液 pH 对色氨酸提取的影响 | 第44页 |
| ·色氨酸的荧光光度分析方法研究 | 第44-47页 |
| ·荧光光度法测定色氨酸标准曲线 | 第44-45页 |
| ·方法的精密度测定 | 第45-47页 |
| ·荧光光度法对样品的测定 | 第47页 |
| ·加标回收率实验 | 第47页 |
| ·本章小结 | 第47-48页 |
| 结论 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
| 作者简介 | 第54页 |
