餐饮连锁业顾客体验价值影响因素实证研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 插图索引 | 第10-11页 |
| 附表索引 | 第11-13页 |
| 第1章 绪论 | 第13-19页 |
| ·研究背景及意义 | 第13-15页 |
| ·研究背景 | 第13-14页 |
| ·研究意义 | 第14-15页 |
| ·研究对象与研究范围 | 第15-16页 |
| ·研究对象的界定 | 第15-16页 |
| ·研究范围的界定 | 第16页 |
| ·研究流程与研究内容 | 第16-19页 |
| ·研究流程 | 第16-17页 |
| ·研究内容 | 第17-19页 |
| 第2章 相关理论基础及文献综述 | 第19-37页 |
| ·顾客价值理论 | 第19-28页 |
| ·顾客价值理论演进 | 第19-24页 |
| ·顾客价值的含义与特点 | 第24-26页 |
| ·顾客价值层次和驱动因素 | 第26-28页 |
| ·顾客体验 | 第28-31页 |
| ·顾客体验的含义 | 第28-30页 |
| ·顾客体验的测量 | 第30-31页 |
| ·顾客体验价值 | 第31-37页 |
| ·顾客体验价值的含义 | 第31-33页 |
| ·顾客体验价值的测量 | 第33-35页 |
| ·顾客体验价值的影响因素 | 第35-37页 |
| 第3章 研究设计 | 第37-57页 |
| ·理论模型与研究假设 | 第37-45页 |
| ·理论模型的构建思路 | 第37-38页 |
| ·研究假设的提出 | 第38-44页 |
| ·理论模型的建立 | 第44-45页 |
| ·问卷设计 | 第45-52页 |
| ·问卷的设计过程 | 第45-46页 |
| ·问卷结构的设计 | 第46页 |
| ·问卷量表的计量尺度 | 第46-48页 |
| ·问卷的测试和修改 | 第48-52页 |
| ·调研设计 | 第52-53页 |
| ·调研范围与对象 | 第52页 |
| ·调研方法与样本概况 | 第52-53页 |
| ·数据分析方法 | 第53-57页 |
| ·描述性统计分析 | 第53页 |
| ·信度分析 | 第53-54页 |
| ·效度分析 | 第54-55页 |
| ·结构方程模型分析 | 第55-57页 |
| 第4章 数据分析与解释 | 第57-79页 |
| ·量表的信度和效度检验 | 第57-67页 |
| ·体验价值影响因素量表的检验 | 第57-61页 |
| ·顾客体验量表的检验 | 第61-64页 |
| ·体验价值量表的检验 | 第64-67页 |
| ·顾客体验中介效应的验证 | 第67-70页 |
| ·影响因素与顾客体验相关关系 | 第67-68页 |
| ·影响因素与体验价值相关关系 | 第68页 |
| ·顾客体验与体验价值相关关系 | 第68-69页 |
| ·顾客体验作为控制变量的影响 | 第69页 |
| ·顾客体验作为中介变量的总结 | 第69-70页 |
| ·研究假设的检验 | 第70-79页 |
| ·初始结构方程模型的设定 | 第70-71页 |
| ·初始结构方程模型的评价 | 第71-73页 |
| ·初始结构方程模型的假设检验 | 第73-74页 |
| ·修正模型的建立 | 第74-75页 |
| ·研究模型结论的解释 | 第75-79页 |
| 结论 | 第79-83页 |
| 参考文献 | 第83-89页 |
| 致谢 | 第89-90页 |
| 附录 A 攻读硕士学位期间所发表的论文 | 第90-91页 |
| 附录 B LISREL 程序 | 第91-93页 |
| 附录 C 开放式调查问卷 | 第93-94页 |
| 附录 D 餐饮连锁业顾客体验价值调研问卷 | 第94-96页 |
