| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 1 Literature Review | 第8-13页 |
| 1.1 The Status of Obesity | 第8页 |
| 1.2 Food Liking, Wanting and Difficulty Resisting | 第8-9页 |
| 1.3 Neural Activation Based on Food Cues | 第9页 |
| 1.4 Different Neural Activation Based on Food Cues in Obesity and Normal-weight Individuals | 第9-10页 |
| 1.5 Food Craving and Diet Culture | 第10-11页 |
| 1.6 The Significance of Screening Chinese Food Images | 第11-12页 |
| 1.7 Study Hypotheses | 第12-13页 |
| 2 Study 1 Assessment of Chinese and Western Food Images | 第13-18页 |
| 2.1 Purpose | 第13页 |
| 2.2 Material and methods | 第13-14页 |
| 2.3 Data analysis | 第14页 |
| 2.4 Result | 第14-16页 |
| 2.5 Discussion | 第16-18页 |
| 3 Study 2 Differential Brain Activation by Chinese and Western Visual Food Stimuliin Obese and Normal-weight Adults | 第18-32页 |
| 3.1 Purpose | 第18页 |
| 3.2 Method and procedure | 第18-21页 |
| 3.3 Apparatus and Data Acquisition | 第21-22页 |
| 3.4 Data Analysis | 第22页 |
| 3.5 Result | 第22-28页 |
| 3.6 Discussion | 第28-32页 |
| 4 Conclusion | 第32-33页 |
| References | 第33-39页 |
| Appendix | 第39-41页 |
| Acknowledgements | 第41-42页 |
| Articles Published | 第42页 |
