| 摘要 | 第5-7页 |
| abstract | 第7-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第13-34页 |
| 1.1 果实采后冷害研究的进展 | 第13-21页 |
| 1.1.1 果实采后冷害症状及发生特点 | 第13-15页 |
| 1.1.2 果实冷害发生的生理生化机制 | 第15-19页 |
| 1.1.3 果实采后冷害控制技术 | 第19-21页 |
| 1.2 果实木质化研究进展 | 第21-27页 |
| 1.2.1 果实组织木质化特点 | 第21-22页 |
| 1.2.2 木质化发生的生理生化机制 | 第22-26页 |
| 1.2.3 果实采后木质化控制技术 | 第26-27页 |
| 1.3 冷诱导转录因子CBF基因研究进展 | 第27-33页 |
| 1.3.1 植物抗冷的信号转导 | 第27-29页 |
| 1.3.2 CBF基因的结构特征及克隆 | 第29-30页 |
| 1.3.3 CBF基因的表达调控 | 第30-32页 |
| 1.3.4 CBF基因功能研究 | 第32-33页 |
| 1.4 本研究的目的意义 | 第33-34页 |
| 1.4.1 目的意义 | 第33页 |
| 1.4.2 研究内容 | 第33-34页 |
| 第二章 猕猴桃果实冷害木质化发生特点 | 第34-47页 |
| 2.1 材料与方法 | 第34-36页 |
| 2.1.1 试验材料 | 第34页 |
| 2.1.2 1-MCP处理 | 第34-35页 |
| 2.1.3 冷害率与冷害指数 | 第35页 |
| 2.1.4 果实硬度、乙烯释放速率 | 第35页 |
| 2.1.5 木质化组织的染色、显微结构和超微结构观察 | 第35页 |
| 2.1.6 木质素含量和PAL、CAD、POD酶活性的测定 | 第35-36页 |
| 2.1.7 数据处理 | 第36页 |
| 2.2 结果与分析 | 第36-44页 |
| 2.2.1 1-MCP对‘徐香’和‘红阳’冷害率与冷害指数的影响 | 第36-37页 |
| 2.2.2 1-MCP对‘徐香’和‘红阳’果实硬度和乙烯释放速率的影响 | 第37-38页 |
| 2.2.3 木质化组织的染色鉴定、显微结构和超微结构观察 | 第38-40页 |
| 2.2.4 1-MCP对‘徐香’和‘红阳’果实木质素含量的影响 | 第40-41页 |
| 2.2.5 1-MCP对‘徐香’和‘红阳’果实PAL、CAD和POD活性的影响 | 第41-44页 |
| 2.3 讨论 | 第44-46页 |
| 2.4 小结 | 第46-47页 |
| 第三章 ‘徐香’猕猴桃果肉和果心组织耐冷性差异分析 | 第47-61页 |
| 3.1 材料与方法 | 第47-51页 |
| 3.1.1 试验材料 | 第47页 |
| 3.1.2 处理 | 第47页 |
| 3.1.3 试验方法 | 第47-51页 |
| 3.2 结果与分析 | 第51-58页 |
| 3.2.1 果肉和果心冷害发生分析 | 第51页 |
| 3.2.2 果肉和果心冷害症状及显微、超微结构观察 | 第51-53页 |
| 3.2.3 果肉和果心的硬度和相对电导率变化 | 第53页 |
| 3.2.4 果肉和果心组织代谢物聚类分析 | 第53-55页 |
| 3.2.5 果肉和果心组织差异代谢物分析 | 第55-58页 |
| 3.3 讨论 | 第58-60页 |
| 3.4 小结 | 第60-61页 |
| 第四章 猕猴桃果实冷诱导转录因子DREB1/CBF家族基因序列分析及其表达特异性研究 | 第61-74页 |
| 4.1 材料与方法 | 第61-64页 |
| 4.1.1 试验材料 | 第61页 |
| 4.1.2 试剂与仪器 | 第61-62页 |
| 4.1.3 试验方法 | 第62-64页 |
| 4.2 结果与分析 | 第64-71页 |
| 4.2.1 猕猴桃果实总RNA提取和CBF家族基因的克隆 | 第64-65页 |
| 4.2.2 猕猴桃果实CBF基因家族成员的序列特征及同源性分析 | 第65-67页 |
| 4.2.3 猕猴桃CBF基因聚类分析 | 第67-68页 |
| 4.2.4 AcCBF在不同冷敏性猕猴桃品种间的表达特征 | 第68-70页 |
| 4.2.5 AcCBF基因在‘徐香’果肉和果心组织中的表达特征 | 第70-71页 |
| 4.3 讨论 | 第71-73页 |
| 4.4 小结 | 第73-74页 |
| 第五章 茉莉酸甲酯(MeJA)和水杨酸甲酯(MeSA)对‘徐香’猕猴桃果实冷害及CBF基因表达的的影响 | 第74-83页 |
| 5.1 材料与方法 | 第74-75页 |
| 5.1.1 试验材料 | 第74页 |
| 5.1.2 MeJA和MeSA处理 | 第74-75页 |
| 5.1.3 冷害率和冷害指数 | 第75页 |
| 5.1.4 果实硬度和细胞膜透性的测定 | 第75页 |
| 5.1.5 呼吸速率和乙烯释放速率 | 第75页 |
| 5.1.6 CBFs基因实时荧光定量PCR | 第75页 |
| 5.1.7 数据处理 | 第75页 |
| 5.2 结果与分析 | 第75-81页 |
| 5.2.1 MeJA和MeSA处理对果实冷害的影响 | 第75-77页 |
| 5.2.2 MeJA和MeSA处理对呼吸强度和乙烯释放速率的影响 | 第77页 |
| 5.2.3 MeJA和MeSA处理对果实硬度与电导率的影响 | 第77-78页 |
| 5.2.4 MeJA和MeSA处理对冷诱导转录因子CBF基因在果肉组织中表达的影响 | 第78-79页 |
| 5.2.5 MeJA和MeSA处理对冷诱导转录因子CBF在果心组织中表达的影响 | 第79-81页 |
| 5.3 讨论 | 第81-82页 |
| 5.4 小结 | 第82-83页 |
| 第六章 猕猴桃AcCBF1和AcCBF2基因功能分析 | 第83-95页 |
| 6.1 材料与方法 | 第83-86页 |
| 6.1.1 试验材料 | 第83页 |
| 6.1.2 试验方法 | 第83-86页 |
| 6.2 结果与分析 | 第86-93页 |
| 6.2.1 过表达载体PBI121-AcCBF1和PBI121-AcCBF2的构建 | 第86-87页 |
| 6.2.2 转基因拟南芥植株鉴定 | 第87-88页 |
| 6.2.3 过表达AcCBF1和AcCBF2对拟南芥植株非生物胁迫的影响 | 第88-93页 |
| 6.3 讨论 | 第93-94页 |
| 6.4 小结 | 第94-95页 |
| 第七章 结论与创新点 | 第95-97页 |
| 参考文献 | 第97-111页 |
| 附录 | 第111-116页 |
| 缩略词 | 第116-117页 |
| 致谢 | 第117-119页 |
| 作者简介 | 第119-120页 |
