旅游管理专业实践性教学研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 一、导论 | 第8-16页 |
| （一） 研究背景 | 第8-9页 |
| 1、大学生就业难成为全社会普遍关注的话题 | 第8-9页 |
| 2、旅游管理专业大学生就业亦是一大难题 | 第9页 |
| （二） 研究现状及研究价值 | 第9-14页 |
| 1、国内研究现状 | 第9-13页 |
| 2、国外研究现状 | 第13-14页 |
| 3、研究价值 | 第14页 |
| （三） 研究方法 | 第14-15页 |
| （四） 研究框架 | 第15-16页 |
| 二、旅游管理专业学生就业状况分析 | 第16-22页 |
| （一） 旅游行业对旅游专业毕业生的素质需求 | 第16-19页 |
| 1、主要需求的对口单位和部门 | 第16页 |
| 2、旅游行业对旅游专业毕业生的素质需求 | 第16-19页 |
| （二） 旅游高校毕业生的素质状况分析 | 第19-20页 |
| （三） 旅游管理专业学生就业现状 | 第20-22页 |
| 1、旅游管理专业大学毕业生行业就业率普遍偏低 | 第20-21页 |
| 2、旅游管理专业大学毕业生就业后流失率普遍偏高 | 第21页 |
| 3、旅游管理专业大学毕业生就业存在盲目性 | 第21-22页 |
| 三、旅游管理专业实践性教学问题分析 | 第22-26页 |
| （一） 课程设置 | 第22-23页 |
| （二） 师资力量 | 第23页 |
| 1、专业教师的实践技能水平不高 | 第23页 |
| 2、骨干教师和专业教学带头人匮乏 | 第23页 |
| （三） 实践教学基地建设 | 第23-25页 |
| 1、校内实践教学基地规模较小 | 第23-24页 |
| 2、校外实习基地建设滞后 | 第24-25页 |
| （四） 评价标准不够科学 | 第25-26页 |
| 四、旅游管理专业实践性教学改革策略 | 第26-37页 |
| （一） 明确旅游管理专业实践性教学目标 | 第26-27页 |
| 1、培养学生理论联系实际的能力 | 第26页 |
| 2、强化学生的行业服务意识 | 第26-27页 |
| 3、提高学生发现问题、解决问题的能力 | 第27页 |
| （二） 完善旅游管理专业实践性教学体系 | 第27-31页 |
| 1、加强实践性教学课程结构设置 | 第27-28页 |
| 2、改革传统的实践性教学方法 | 第28-29页 |
| 3、注重实践性教学的校内外结合 | 第29-30页 |
| 4、协调实践性教学相关课程的关系渗透 | 第30-31页 |
| （三） 完善旅游管理专业实践性教学的管理 | 第31-34页 |
| 1、旅游管理专业实践性教学的组织管理 | 第31-33页 |
| 2、旅游管理专业实践性教学的运行程序管理 | 第33-34页 |
| （四） 注重旅游管理专业实践性教学的评价 | 第34-37页 |
| 1、实习计划分阶考评 | 第35页 |
| 2、开放式的考试评价方法 | 第35页 |
| 3、分项考核评价方法 | 第35-36页 |
| 4、综合考核评价方法 | 第36-37页 |
| 参考文献 | 第37-39页 |
| 附录 | 第39-41页 |
| 致谢 | 第41页 |
