| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5页 |
| 第一章 绪论 | 第9-13页 |
| 1.1 论文的选题背景 | 第9页 |
| 1.2 论文的研究意义 | 第9-10页 |
| 1.3 论文的研究方法 | 第10页 |
| 1.4 论文的主要内容 | 第10-13页 |
| 第二章 相关概念及理论综述 | 第13-19页 |
| 2.1 保健食品的概念和分类 | 第13-14页 |
| 2.1.1 保健食品的概念 | 第13页 |
| 2.1.2 保健食品的分类 | 第13-14页 |
| 2.2 保健食品的发展历史 | 第14-15页 |
| 2.3 国内外保健食品的监管经验 | 第15-17页 |
| 2.3.1 美国 | 第15-16页 |
| 2.3.2 日本 | 第16页 |
| 2.3.3 欧盟 | 第16-17页 |
| 2.3.4 上海 | 第17页 |
| 2.4 我国保健食品监管的依据和类别 | 第17-18页 |
| 2.5 保健食品监管的相关理论基础 | 第18-19页 |
| 第三章 A 市保健食品产业的发展环境分析 | 第19-25页 |
| 3.1 A 市保健食品产业的外部环境分析 | 第19-22页 |
| 3.1.1 宏观环境分析 | 第19-20页 |
| 3.1.1.1 政治环境 | 第19页 |
| 3.1.1.2 经济环境 | 第19-20页 |
| 3.1.1.3 社会环境 | 第20页 |
| 3.1.1.4 技术环境 | 第20页 |
| 3.1.2 行业竞争环境分析 | 第20-21页 |
| 3.1.3 消费者行为分析 | 第21-22页 |
| 3.2 A 市保健食品产业的内部环境分析 | 第22-23页 |
| 3.2.1 质量分析 | 第22页 |
| 3.2.2 营销渠道分析 | 第22-23页 |
| 3.2.3 价格分析 | 第23页 |
| 3.3 A 市保健食品发展环境的 SWOT 分析 | 第23-25页 |
| 3.3.1 优势分析 | 第23页 |
| 3.3.2 劣势分析 | 第23-24页 |
| 3.3.3 机会分析 | 第24页 |
| 3.3.4 威胁分析 | 第24-25页 |
| 第四章 A 市保健食品市场监管现状分析 | 第25-33页 |
| 4.1 A 市保健食品市场监管现状 | 第25-27页 |
| 4.1.1 A 市访谈笔录结果 | 第25-26页 |
| 4.1.2 A 市市场问卷调查结果 | 第26-27页 |
| 4.2 A 市保健食品监管数据分析 | 第27-28页 |
| 4.3 A 市在保健食品监管上存在的问题 | 第28-33页 |
| 4.3.1 法律法规不健全 | 第28-29页 |
| 4.3.2 监管水平落后 | 第29-30页 |
| 4.3.2.1 监管手段单一 | 第29-30页 |
| 4.3.2.2 信息不对称 | 第30页 |
| 4.3.3 监管体制和机制亟待完善 | 第30-33页 |
| 4.3.3.1 监管力量薄弱 | 第30-31页 |
| 4.3.3.2 检测技术支撑不足 | 第31页 |
| 4.3.3.3 社会化监督水平低 | 第31-33页 |
| 第五章 A 市保健食品的市场监管策略及实施建议 | 第33-41页 |
| 5.1 A 市保健食品的市场监管策略 | 第33-38页 |
| 5.1.1 构建完整的市场监管体系 | 第33-35页 |
| 5.1.2 完善现有监管规章制度 | 第35页 |
| 5.1.3 切实提高监管水平 | 第35-36页 |
| 5.1.3.1 多措并举 进一步拓宽监管思路 | 第35-36页 |
| 5.1.3.2 加强政府引导 促进三方沟通 | 第36页 |
| 5.1.4 监管注重“软”“硬”结合 | 第36-38页 |
| 5.1.4.1 全面强化监管力量 | 第36-37页 |
| 5.1.4.2 加大对检验检测的扶持力度 | 第37页 |
| 5.1.4.3 实现群防群治的社会化监管 | 第37-38页 |
| 5.2 A 市落实保健食品市场监管的措施和建议 | 第38-41页 |
| 5.2.1 对保健食品经营企业实施“分类分级”监管的模式 | 第38页 |
| 5.2.2 实施电子监管的模式 | 第38-39页 |
| 5.2.3 集中开展专项整治行动 | 第39-41页 |
| 第六章 结论 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-44页 |
| 附录 A | 第44-45页 |
| 附录 B | 第45-46页 |
| 附录 C | 第46-47页 |
| 致谢 | 第47页 |