| 摘要 | 第10-11页 |
| 英文摘要 | 第11页 |
| 1 引言 | 第13-19页 |
| 1.1 研究背景 | 第13页 |
| 1.2 研究目的与意义 | 第13-14页 |
| 1.2.1 研究目的 | 第13页 |
| 1.2.2 研究意义 | 第13-14页 |
| 1.3 国内外研究综述 | 第14-16页 |
| 1.3.1 国外研究综述 | 第14-15页 |
| 1.3.2 国内研究综述 | 第15-16页 |
| 1.4 研究内容方法及思路 | 第16-19页 |
| 1.4.1 研究内容 | 第16-17页 |
| 1.4.2 研究方法 | 第17页 |
| 1.4.3 技术路线 | 第17-19页 |
| 2 相关概念和理论基础 | 第19-25页 |
| 2.1 相关概念 | 第19-22页 |
| 2.1.1 乳制品 | 第19页 |
| 2.1.2 乳制品加工企业 | 第19-20页 |
| 2.1.3 合作伙伴 | 第20-21页 |
| 2.1.4 信任及信任度 | 第21-22页 |
| 2.2 相关理论 | 第22-24页 |
| 2.2.1 信任理论 | 第22页 |
| 2.2.2 供应链理论 | 第22-23页 |
| 2.2.3 信息不对称理论 | 第23-24页 |
| 2.3 本章小结 | 第24-25页 |
| 3 乳制品加工企业合作信任现状及原因分析 | 第25-32页 |
| 3.1 乳制品加工企业发展概况 | 第25-27页 |
| 3.1.1 企业数量 | 第25-26页 |
| 3.1.2 乳制品加工产业分布 | 第26-27页 |
| 3.1.3 乳制品加工市场规模 | 第27页 |
| 3.2 乳制品加工企业合作信任问题 | 第27-29页 |
| 3.2.1 乳制品加工企业与合作伙伴间信任程度低 | 第28页 |
| 3.2.2 乳制品加工企业与合作伙伴间合作不稳定 | 第28页 |
| 3.2.3 乳制品加工企业对合作伙伴间违约成本低 | 第28-29页 |
| 3.3 乳制品加工企业合作信任缺陷原因分析 | 第29-30页 |
| 3.3.1 信息不对称 | 第29页 |
| 3.3.2 法律体系和社会制度不完善 | 第29页 |
| 3.3.3 合作利益分配不公平 | 第29-30页 |
| 3.4 乳制品加工企业合作信任度评价机制建立动因 | 第30-31页 |
| 3.4.1 外在原因 | 第30页 |
| 3.4.2 内在原因 | 第30-31页 |
| 3.5 本章小结 | 第31-32页 |
| 4 乳制品加工企业合作信任度评价指标体系 | 第32-39页 |
| 4.1 乳制品加工企业合作信任度评价体系构建原则 | 第32页 |
| 4.2 乳制品加工企业合作信任度影响因素分析 | 第32-35页 |
| 4.2.1 乳制品加工企业经营能力分析 | 第33-34页 |
| 4.2.2 乳制品加工企业产品质量分析 | 第34-35页 |
| 4.2.3 乳制品加工企业声誉分析 | 第35页 |
| 4.3 乳制品加工企业合作信任度影响因素相关性检验 | 第35-38页 |
| 4.3.1 问卷设计与发放 | 第35-36页 |
| 4.3.2 信度分析 | 第36-37页 |
| 4.3.3 乳企信任影响因素与合作伙伴的信任度相关性分析 | 第37页 |
| 4.3.4 效度分析 | 第37-38页 |
| 4.4 本章小结 | 第38-39页 |
| 5 乳制品加工企业合作信任评价模型 | 第39-51页 |
| 5.1 模型介绍 | 第39-42页 |
| 5.1.1 层次分析法 | 第39-41页 |
| 5.1.2 模糊综合评价法 | 第41-42页 |
| 5.2 乳制品加工企业合作伙伴信任度评价模型构建 | 第42-44页 |
| 5.3 乳制品加工企业合作信任度评价实证应用 | 第44-50页 |
| 5.3.1 乳制品加工企业概况 | 第44页 |
| 5.3.2 构建乳制品加工企业合作信任度指标体系 | 第44-47页 |
| 5.3.3 信任度评价 | 第47-50页 |
| 5.4 本章小结 | 第50-51页 |
| 6 提升乳制品加工企业合作信任度对策建议 | 第51-56页 |
| 6.1 提升乳品加工企业自身的信任水平 | 第51-52页 |
| 6.1.1 优化乳品加工企业生产经营流程 | 第51页 |
| 6.1.2 加强乳品加工企业的创新能力 | 第51-52页 |
| 6.1.3 加强乳品加工企业产品的质量安全 | 第52页 |
| 6.1.4 整合乳品加工企业资源和规模 | 第52页 |
| 6.2 提升乳品加工企业合作中的信任水平 | 第52-54页 |
| 6.2.1 构建乳制品加工企业合作沟通机制 | 第52-53页 |
| 6.2.2 构建乳制品加工企业与合作伙伴间公平分配利益机制 | 第53页 |
| 6.2.3 构建乳制品加工企业与合作伙伴间违约惩罚机制 | 第53-54页 |
| 6.3 构建政府监管机制 | 第54页 |
| 6.3.1 构建乳制品加工企业产品质量安全监测机制 | 第54页 |
| 6.3.2 构建乳制品加工企业合作信任监测机制 | 第54页 |
| 6.4 本章小结 | 第54-56页 |
| 7 结论 | 第56-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-61页 |
| 附录 | 第61-63页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第63页 |
