| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-15页 |
| 英文缩略表 | 第15-16页 |
| 第一章 导论 | 第16-23页 |
| ·研究背景、目的和意义 | 第16-17页 |
| ·研究背景 | 第16-17页 |
| ·研究目的 | 第17页 |
| ·研究意义 | 第17页 |
| ·国内外研究现状及分析 | 第17-20页 |
| ·植物油产业的研究 | 第17-18页 |
| ·植物油加工业的研究 | 第18页 |
| ·植物油贸易的研究 | 第18-19页 |
| ·植物油产业安全的研究 | 第19页 |
| ·系统动力学的研究 | 第19-20页 |
| ·拟解决的关键问题 | 第20页 |
| ·技术路线、研究方法和数据来源 | 第20-22页 |
| ·技术路线 | 第20-21页 |
| ·研究方法 | 第21页 |
| ·数据来源 | 第21-22页 |
| ·论文的创新点 | 第22-23页 |
| 第二章 植物油产业的相关概念及理论 | 第23-27页 |
| ·植物油产业的相关概念界定 | 第23页 |
| ·植物油、油料作物和油源作物 | 第23页 |
| ·植物油产业的界定 | 第23页 |
| ·我国植物油产业的结构特征 | 第23-24页 |
| ·油源类型多样 | 第23页 |
| ·副产品对产业的影响大 | 第23-24页 |
| ·关联产业多 | 第24页 |
| ·油源作物兼用型强 | 第24页 |
| ·对外依赖性强 | 第24页 |
| ·基础理论 | 第24-27页 |
| ·战略管理理论 | 第24-25页 |
| ·系统动力学理论 | 第25-26页 |
| ·利益相关者理论 | 第26-27页 |
| 第三章 世界油料油脂生产、消费和贸易分析 | 第27-37页 |
| ·世界油料种植和植物油加工概况 | 第27-29页 |
| ·世界油料生产分析 | 第27-28页 |
| ·世界植物油生产现状分析 | 第28-29页 |
| ·世界油料和植物油主产国分析 | 第29页 |
| ·世界油料消费现状 | 第29-32页 |
| ·世界油料油料消费现状 | 第29-30页 |
| ·世界植物油消费概况 | 第30-32页 |
| ·世界油料和植物油贸易现状 | 第32-35页 |
| ·世界油料和植物油贸易概况 | 第32-34页 |
| ·世界油料和植物油主要贸易国 | 第34-35页 |
| ·世界油料和植物油供需形势分析 | 第35-37页 |
| 第四章 我国油源作物种植及发展潜力分析 | 第37-50页 |
| ·我国油源作物种植业发展现状 | 第37-39页 |
| ·我国大宗油料作物生产现状 | 第37页 |
| ·我国非油料作物的油源作物生产现状 | 第37-38页 |
| ·我国小宗油料作物生产现状 | 第38-39页 |
| ·我国主要油源作物的种植效益分析 | 第39-41页 |
| ·我国油菜种植效益变化分析 | 第39页 |
| ·我国花生种植效益分析 | 第39-40页 |
| ·我国大豆种植效益分析 | 第40页 |
| ·我国棉花种植效益分析 | 第40-41页 |
| ·我国油源作物种植的区域布局分析 | 第41-45页 |
| ·我国大豆生产的区域布局分析 | 第41-42页 |
| ·我国油菜种植的区域布局分析 | 第42-43页 |
| ·我国花生种植的区域布局分析 | 第43-44页 |
| ·我国棉花种植的区域布局分析 | 第44-45页 |
| ·我国向日葵种植的区域布局分析 | 第45页 |
| ·我国各类油源作物发展的制约因素分析 | 第45-48页 |
| ·我国大豆种植的制约因素分析 | 第45-46页 |
| ·我国油菜种植的制约因素分析 | 第46-47页 |
| ·我国花生种植的制约因素分析 | 第47页 |
| ·其他油源作物种植的制约因素分析 | 第47-48页 |
| ·我国各类油源作物发展潜力分析 | 第48-50页 |
| 第五章 我国植物油加工业发展分析 | 第50-59页 |
| ·我国植物油加工业的发展概况 | 第50-51页 |
| ·我国植物油加工业的问题分析 | 第51-54页 |
| ·油料和油脂对外依存度高 | 第51页 |
| ·少量大型企业和数量众多的小企业并存 | 第51-52页 |
| ·油料加工能力过剩，加工企业集中度高 | 第52页 |
| ·外资对中国植物油产业垄断严重 | 第52-53页 |
| ·油料加工行业国进民退，中小企业生存困难 | 第53页 |
| ·除大豆油之外的其他植物油生产国内企业仍占优势 | 第53页 |
| ·菜籽油生产企业规模小，经营管理水平不高 | 第53-54页 |
| ·我国植物油加工业的区域布局分析 | 第54-59页 |
| ·我国植物油加工业区域布局评价 | 第54-57页 |
| ·我国植物油加工企业区域布局的优化方向 | 第57-59页 |
| 第六章 我国植物油消费与油料油脂贸易前景分析 | 第59-67页 |
| ·我国植物油消费分析 | 第59-63页 |
| ·我国植物油的消费结构分析 | 第59-60页 |
| ·我国人均植物油消费量的国际比较和合理性分析 | 第60页 |
| ·我国居民直接购买的食用植物油会减少，但高端油品会增加 | 第60-61页 |
| ·不同品种植物油消费的市场特征 | 第61-62页 |
| ·我国植物油零售市场价格变动分析 | 第62页 |
| ·我国植物油消费的区域特征 | 第62-63页 |
| ·我国油料和植物油贸易分析 | 第63-64页 |
| ·我国油料和油脂贸易前景分析 | 第64-67页 |
| 第七章 我国植物油产业关联行业分析 | 第67-78页 |
| ·饲料加工及畜牧业对我国植物油产业的影响分析 | 第67-71页 |
| ·畜牧业发展概况 | 第67-68页 |
| ·畜牧与饲料加工业对油料饼粕的需求分析 | 第68-70页 |
| ·畜牧与饲料加工业与植物油产业发展的关联度分析 | 第70-71页 |
| ·食品加工及餐饮业对我国植物油产业的影响分析 | 第71-73页 |
| ·食品加工业和餐饮业发展概况 | 第71-72页 |
| ·食品加工业和餐饮业对植物油产业的影响 | 第72-73页 |
| ·粮食种植业与中国植物油产业的关联性分析 | 第73-76页 |
| ·粮食作物与油料作物种植概况 | 第73-74页 |
| ·粮食作物与油料作物争地现状分析 | 第74-76页 |
| ·粮食作物种植对植物油产业发展的影响 | 第76页 |
| ·玉米深加工业的发展对我国植物油产业的影响分析 | 第76-77页 |
| ·小结 | 第77-78页 |
| 第八章 我国植物油产业系统模拟和预测 | 第78-88页 |
| ·我国植物油产业系统动力学模型构建 | 第78-83页 |
| ·模型结构 | 第78页 |
| ·模型结构分析及模型建立 | 第78-83页 |
| ·模型参数的设置 | 第83-84页 |
| ·国产油料生产加工系统参数设置 | 第83页 |
| ·油料油脂贸易系统参数设置 | 第83-84页 |
| ·油脂消费系统参数设置 | 第84页 |
| ·饼粕消费系统参数设置 | 第84页 |
| ·模型的检验 | 第84-85页 |
| ·预测结果 | 第85-88页 |
| 第九章 我国植物油产业的利益相关者分析 | 第88-92页 |
| ·我国植物油产业利益相关者的利益构成 | 第88-91页 |
| ·植物油生产企业 | 第88-89页 |
| ·国内油料种植户 | 第89页 |
| ·植物油直接消费者 | 第89-90页 |
| ·饲料加工企业 | 第90页 |
| ·餐饮企业和食品加工企业 | 第90-91页 |
| ·国外大豆生产者和贸易商 | 第91页 |
| ·我国不同的产业政策对主要利益相关者的影响分析 | 第91-92页 |
| ·大幅度提高油菜籽收购价格 | 第91页 |
| ·扩大菜籽油进口 | 第91页 |
| ·控制畜牧业的发展规模 | 第91-92页 |
| 第十章 我国植物油产业的战略形势分析和政策设计 | 第92-97页 |
| ·我国植物油产业的战略形势分析 | 第92-93页 |
| ·我国植物油产业的政策设计 | 第93-97页 |
| ·促进我国油料生产的政策设计 | 第93页 |
| ·我国油料和油脂贸易政策设计 | 第93-94页 |
| ·我国植物油加工业的宏观调控政策设计 | 第94-95页 |
| ·其他政策 | 第95-97页 |
| 第十一章 结论和研究展望 | 第97-100页 |
| ·研究结论 | 第97-98页 |
| ·饲料加工业是拉动我国植物油产业发展的最大动力 | 第97页 |
| ·餐饮业和食品加工业拉动了我国植物油消费的快速增长 | 第97页 |
| ·比较效益低和机械化程度低是制约我国油料种植业发展的主要因素 | 第97页 |
| ·大豆加工业对我国沿海地区的油菜籽种植构成了冲击 | 第97-98页 |
| ·提高油菜籽产量是保证我国植物油产业安全的主要抓手 | 第98页 |
| ·我国植物油产业过度依赖国际市场为我国经济社会的发展埋下了隐患 | 第98页 |
| ·未来我国将变成植物油出口国 | 第98页 |
| ·研究展望 | 第98-100页 |
| 参考文献 | 第100-108页 |
| 致谢 | 第108-109页 |
| 作者简历 | 第109页 |
