| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 第一章 前言 | 第8-14页 |
| 1.1 甘氨酸的性质 | 第8-9页 |
| 1.2 甘氨酸的用途 | 第9页 |
| 1.3 甘氨酸的制备 | 第9-11页 |
| 1.3.1 天然蛋白质水解法 | 第9-10页 |
| 1.3.2 化学合成法 | 第10-11页 |
| 1.3.3 生物发酵法 | 第11页 |
| 1.4 甘氨酸的分离及精制 | 第11-12页 |
| 1.5 本文研究内容 | 第12-14页 |
| 第二章 甘氨酸在水-丙酮中结晶热力学数据的测定 | 第14-35页 |
| 2.1 文献综述 | 第14-20页 |
| 2.1.1 溶解度 | 第14-19页 |
| 2.1.2 介稳区 | 第19-20页 |
| 2.2 甘氨酸结晶过程热力学数据的测定 | 第20-27页 |
| 2.2.1 试剂和实验装置 | 第20-22页 |
| 2.2.2 结果及讨论 | 第22-27页 |
| 2.3 甘氨酸在水-丙酮溶剂中的密度及体积性质研究 | 第27-34页 |
| 2.3.1 密度 | 第27-29页 |
| 2.3.2 溶液密度的测定实验 | 第29-30页 |
| 2.3.3 实验结果与讨论 | 第30-34页 |
| 2.4 总结 | 第34-35页 |
| 第三章 甘氨酸在水-丙酮中单晶生长动力学研究 | 第35-50页 |
| 3.1 文献综述 | 第35-37页 |
| 3.1.1 晶体生长 | 第35-36页 |
| 3.1.2 晶体生长活化能E_G | 第36-37页 |
| 3.2 甘氨酸晶体及晶体培养 | 第37-40页 |
| 3.2.1 甘氨酸多晶型现象 | 第37-38页 |
| 3.2.2 甘氨酸的晶体的培养及检测 | 第38-40页 |
| 3.3 甘氨酸单晶生长动力学实验 | 第40-49页 |
| 3.3.1 实验装置 | 第41-42页 |
| 3.3.2. 实验操作步骤 | 第42页 |
| 3.3.3 实验结果及讨论 | 第42-49页 |
| 3.4 总结 | 第49-50页 |
| 第四章 甘氨酸在水-丙酮溶液中的结晶工艺优化 | 第50-63页 |
| 4.1 文献综述 | 第50-52页 |
| 4.1.1 冷却结晶和溶析结晶 | 第50-51页 |
| 4.1.2 结晶产品的粒度分析 | 第51-52页 |
| 4.2 甘氨酸结晶实验部分 | 第52-55页 |
| 4.2.1 甘氨酸冷却结晶实验 | 第52-54页 |
| 4.2.2 甘氨酸冷却-溶析耦合结晶实验 | 第54-55页 |
| 4.2.3 实验操作步骤 | 第55页 |
| 4.3 实验结果与讨论 | 第55-61页 |
| 4.3.1 晶种的影响 | 第55-57页 |
| 4.3.2 搅拌速率的影响 | 第57-59页 |
| 4.3.3 降温速率的影响 | 第59-60页 |
| 4.3.4 溶析剂的影响 | 第60-61页 |
| 4.4 甘氨酸产品的对比与分析 | 第61-62页 |
| 4.4.1 产品工艺验证及粒度分布 | 第61-62页 |
| 4.4.2 产品的晶型与晶形 | 第62页 |
| 4.5 总结 | 第62-63页 |
| 第五章 结论与建议 | 第63-65页 |
| 5.1 结论 | 第63-64页 |
| 5.2 建议 | 第64-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-70页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第70页 |