| 摘要 | 第3-5页 |
| abstract | 第5-6页 |
| 1 引言 | 第10-18页 |
| 1.1 多糖简介 | 第10页 |
| 1.2 多糖的生物活性功能 | 第10-12页 |
| 1.2.1 多糖抗氧化作用 | 第10-11页 |
| 1.2.2 多糖免疫调节作用 | 第11页 |
| 1.2.3 多糖抑菌作用 | 第11-12页 |
| 1.2.4 多糖降血糖、抗血栓作用 | 第12页 |
| 1.3 山药多糖 | 第12-14页 |
| 1.3.1 山药多糖生物学活性 | 第12-14页 |
| 1.3.2 其他作用 | 第14页 |
| 1.4 自由基概述 | 第14-15页 |
| 1.5 本研究的内容及意义 | 第15-18页 |
| 2 材料与方法 | 第18-29页 |
| 2.1 材料与仪器 | 第18-20页 |
| 2.1.1 材料 | 第18页 |
| 2.1.2 仪器与试剂 | 第18-20页 |
| 2.2 试验方法 | 第20-29页 |
| 2.2.1 山药粗多糖体外抗氧化活性的测定 | 第20-21页 |
| 2.2.2 山药粗多糖对果蝇生理特性影响的测定 | 第21-22页 |
| 2.2.3 山药粗多糖对果蝇体内抗氧化活性的测定 | 第22-24页 |
| 2.2.4 山药粗多糖抑菌活性的测定 | 第24-25页 |
| 2.2.5 山药粗多糖对体外培养巨噬细胞免疫活性的影响 | 第25-28页 |
| 2.2.6 数据分析 | 第28-29页 |
| 3 结果与分析 | 第29-47页 |
| 3.1 山药粗多糖体外抗氧化活性的测定 | 第29-31页 |
| 3.1.1 山药粗多糖的O_2~-清除能力 | 第29页 |
| 3.1.2 山药粗多糖的ABTS清除能力 | 第29-30页 |
| 3.1.3 山药粗多糖的DPPH·自由基清除能力 | 第30页 |
| 3.1.4 山药粗多糖的还原力 | 第30-31页 |
| 3.2 山药粗多糖对果蝇生理特性影响的测定 | 第31-37页 |
| 3.2.1 对果蝇寿命的影响 | 第31-33页 |
| 3.2.2 对果蝇飞翔能力的影响 | 第33-34页 |
| 3.2.3 对果蝇性活力的影响 | 第34页 |
| 3.2.4 对果蝇繁殖力和体重的影响 | 第34-37页 |
| 3.3 山药粗多糖对果蝇体内抗氧化活性的测定 | 第37-40页 |
| 3.3.1 多糖对果蝇总抗氧化能力的影响 | 第37页 |
| 3.3.2 多糖对果蝇体内超氧化物歧化酶活性的影响 | 第37-38页 |
| 3.3.3 多糖对果蝇体内过氧化氢酶活性的影响 | 第38-39页 |
| 3.3.4 多糖对果蝇体内过氧化物酶活性的影响 | 第39页 |
| 3.3.5 多糖对果蝇体内丙二醛含量的影响 | 第39-40页 |
| 3.4 山药粗多糖抑菌活性的测定 | 第40-41页 |
| 3.4.1 山药粗多糖对真菌的抑制效果 | 第40页 |
| 3.4.2 山药粗多糖对细菌的抑制效果 | 第40-41页 |
| 3.5 山药粗多糖对体外培养巨噬细胞免疫活性的影响 | 第41-47页 |
| 3.5.1 山药粗多糖体对体外培养巨噬细胞形态的影响 | 第41-42页 |
| 3.5.2 山药粗多糖对巨噬细胞活性的影响 | 第42页 |
| 3.5.3 山药粗多糖对巨噬细胞吞噬功能的影响 | 第42-44页 |
| 3.5.4 山药粗多糖对巨噬细胞酸性磷酸酶活性的影响 | 第44页 |
| 3.5.5 NO_2~-浓度与吸光度值的标准曲线 | 第44-45页 |
| 3.5.6 山药粗多糖对巨噬细胞分泌NO含量的影响 | 第45-47页 |
| 4 讨论 | 第47-52页 |
| 4.1 山药粗多糖体外抗氧化活性的测定 | 第47页 |
| 4.2 山药粗多糖对果蝇生理特性影响的测定 | 第47-48页 |
| 4.3 山药粗多糖对果蝇体内抗氧化活性的影响 | 第48-49页 |
| 4.4 山药粗多糖抑菌活性的测定 | 第49-50页 |
| 4.5 山药粗多糖对体外培养巨噬细胞免疫活性的影响 | 第50-52页 |
| 5 结论 | 第52-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-59页 |
| 附录 | 第59-65页 |
| 作者简介 | 第65页 |
