| 摘要 | 第1-13页 |
| ABSTRACT | 第13-17页 |
| 符号和缩略语 | 第17-18页 |
| 前言 | 第18-20页 |
| 第一篇 文献综述 | 第20-72页 |
| 第一章 奶牛热应激的研究进展 | 第20-44页 |
| 1 应激的定义 | 第20-21页 |
| 2 热应激概述 | 第21-24页 |
| ·奶牛热应激的发生 | 第21-22页 |
| ·热应激的评定标准 | 第22-24页 |
| 3 热应激对奶牛的影响 | 第24-32页 |
| ·对呼吸率的影响 | 第24页 |
| ·对直肠温度的影响 | 第24-25页 |
| ·对干物质采食量(DMI)的影响 | 第25-26页 |
| ·对消化率的影响 | 第26页 |
| ·对泌乳性能和乳品质的影响 | 第26-27页 |
| ·对血液生化指标的影响 | 第27-29页 |
| ·对内分泌和免疫功能的影响 | 第29-31页 |
| ·对繁殖性能的影响 | 第31-32页 |
| 4 奶牛热应激的综合防治措施 | 第32-37页 |
| ·物理措施 | 第32-33页 |
| ·遗传选择 | 第33页 |
| ·营养调控措施 | 第33-34页 |
| ·抗热应激添加剂的应用 | 第34-37页 |
| 参考文献 | 第37-44页 |
| 第二章 益生菌概述 | 第44-62页 |
| 1 益生菌的发展史 | 第44-45页 |
| 2 益生菌的种类 | 第45-46页 |
| 3 益生菌的特性 | 第46页 |
| 4 益生菌的生物学功能 | 第46-51页 |
| ·益生菌的营养作用 | 第46-47页 |
| ·维持消化道菌群平衡 | 第47页 |
| ·免疫调节作用 | 第47-51页 |
| ·其他作用 | 第51页 |
| 5 益生菌的作用机理 | 第51-52页 |
| ·优势种群理论 | 第51页 |
| ·生物夺氧理论 | 第51页 |
| ·生物拮抗理论 | 第51-52页 |
| ·微生物群与营养关系理论 | 第52页 |
| ·三流循环学说 | 第52页 |
| 6 益生菌在畜牧养殖业中的应用 | 第52-56页 |
| ·应用于禽类饲料 | 第52-53页 |
| ·应用于猪饲料 | 第53-54页 |
| ·应用于奶牛饲料 | 第54-56页 |
| 参考文献 | 第56-62页 |
| 第三章 甘油的研究进展 | 第62-72页 |
| 1 甘油的生产方法概述 | 第62-66页 |
| ·皂化法 | 第62页 |
| ·油脂水解法 | 第62-63页 |
| ·丙烯氯化法 | 第63页 |
| ·丙烯过乙酸氧化法 | 第63页 |
| ·微生物发酵法 | 第63-66页 |
| 2 耐高渗透压酵母的甘油代谢 | 第66-67页 |
| ·甘油的合成代谢 | 第66页 |
| ·甘油的分解代谢 | 第66-67页 |
| 3 甘油在动物饲料中的研究应用 | 第67-68页 |
| 4 甘油与奶牛 | 第68-69页 |
| ·甘油在奶牛体内的代谢 | 第68页 |
| ·甘油对奶牛的影响 | 第68-69页 |
| 参考文献 | 第69-72页 |
| 第二篇 试验部分 | 第72-150页 |
| 第四章 日粮中添加产甘油酵母培养物对热应激奶牛生理指标和生产性能的影响 | 第72-88页 |
| 1 材料与方法 | 第73-76页 |
| ·主要试剂 | 第73页 |
| ·器材 | 第73页 |
| ·普通酵母培养物和产甘油酵母培养物 | 第73-74页 |
| ·实验动物及饲养管理 | 第74页 |
| ·试验设计 | 第74-75页 |
| ·采样与样品测定 | 第75-76页 |
| ·统计 | 第76页 |
| 2 结果与分析 | 第76-80页 |
| ·试验牛舍环境温湿度指数的变化 | 第76-77页 |
| ·热应激奶牛的直肠温度和呼吸频率 | 第77-78页 |
| ·热应激奶牛的采食量、体重和体况评分的变化 | 第78页 |
| ·热应激奶牛的泌乳性能 | 第78-80页 |
| 3 讨论 | 第80-83页 |
| ·THI与奶牛热应激 | 第80页 |
| ·产甘油酵母培养物对热应激奶牛直肠温度和呼吸频率的影响 | 第80-81页 |
| ·产甘油酵母培养物对热应激奶牛采食量、体重和体况评分的影响 | 第81-82页 |
| ·产甘油酵母培养物对热应激奶牛泌乳性能的影响 | 第82-83页 |
| 参考文献 | 第83-88页 |
| 第五章 日粮中添加产甘油酵母培养物对热应激奶牛外周血生化指标、抗氧化能力及激素水平的影响 | 第88-102页 |
| 1 材料与方法 | 第88-93页 |
| ·主要试剂 | 第88-89页 |
| ·器材 | 第89页 |
| ·普通酵母培养物和产甘油酵母培养物 | 第89页 |
| ·试验动物及饲养管理 | 第89页 |
| ·试验设计 | 第89页 |
| ·样品的采集与制备 | 第89-90页 |
| ·测定指标及方法 | 第90-93页 |
| ·统计 | 第93页 |
| 2 结果与分析 | 第93-96页 |
| ·热应激奶牛的血浆代谢产物 | 第93-95页 |
| ·热应激奶牛的抗氧化能力 | 第95-96页 |
| ·热应激奶牛的激素水平 | 第96页 |
| 3 讨论 | 第96-99页 |
| ·产甘油酵母培养物对热应激奶牛血浆代谢产物的影响 | 第96-98页 |
| ·产甘油酵母培养物对热应激奶牛抗氧化能力的影响 | 第98页 |
| ·产甘油酵母培养物对热应激奶牛激素水平的影响 | 第98-99页 |
| 参考文献 | 第99-102页 |
| 第六章 日粮中添加产甘油酵母培养物对热应激奶牛免疫功能的调节作用 | 第102-116页 |
| 1 材料与方法 | 第103-105页 |
| ·主要试剂 | 第103页 |
| ·器材 | 第103-104页 |
| ·普通酵母培养物和产甘油酵母培养物 | 第104页 |
| ·试验动物及饲养管理 | 第104页 |
| ·试验设计 | 第104页 |
| ·样品的采集与处理 | 第104-105页 |
| ·测定指标及方法 | 第105页 |
| ·统计 | 第105页 |
| 2 结果与分析 | 第105-108页 |
| ·热应激奶牛外周血T淋巴细胞的转化 | 第105-106页 |
| ·热应激奶牛血清中IL-2水平的变化 | 第106-107页 |
| ·热应激奶牛血清中IFN-γ水平的变化 | 第107页 |
| ·热应激奶牛血清中TNF-α水平的变化 | 第107-108页 |
| ·热应激奶牛血清中IgG水平的变化 | 第108页 |
| 3 讨论 | 第108-112页 |
| ·产甘油酵母培养物对热应激奶牛细胞免疫功能的影响 | 第108-109页 |
| ·产甘油酵母培养物对热应激奶牛血清细胞因子水平的影响 | 第109-110页 |
| ·产甘油酵母培养物对热应激奶牛体液免疫功能的影响 | 第110-112页 |
| 参考文献 | 第112-116页 |
| 第七章 日粮中添加产甘油酵母培养物对热应激奶牛外周血淋巴细胞热休克和凋亡相关基因表达水平的影响 | 第116-132页 |
| 1 材料与方法 | 第117-122页 |
| ·主要试剂 | 第117页 |
| ·器材 | 第117-118页 |
| ·普通酵母培养物和产甘油酵母培养物 | 第118页 |
| ·试验动物及饲养管理 | 第118页 |
| ·试验设计 | 第118页 |
| ·样品的采集与处理 | 第118-122页 |
| ·统计 | 第122页 |
| 2 结果与分析 | 第122-126页 |
| ·淋巴细胞总RNA的提取 | 第122页 |
| ·目的基因PCR扩增产物的琼脂糖凝胶电泳结果 | 第122-123页 |
| ·热应激奶牛外周血淋巴细胞HSP70 mRNA的相对表达水平 | 第123-124页 |
| ·热应激奶牛外周血淋巴细胞HSF1 mRNA的相对表达水平 | 第124页 |
| ·热应激奶牛外周血淋巴细胞Bax-mRNA的相对表达水平 | 第124-125页 |
| ·热应激奶牛外周血淋巴细胞Bcl-2 mRNA的相对表达水平 | 第125-126页 |
| ·热应激奶牛外周血淋巴细胞热休克和凋亡相关基因的整体表达水平 | 第126页 |
| 3 讨论 | 第126-129页 |
| ·产甘油酵母培养物对热应激奶牛外周血淋巴细胞热休克相关基因表达的影响 | 第126-127页 |
| ·产甘油酵母培养物对热应激奶牛外周血淋巴细胞凋亡相关基因表达的影响 | 第127-129页 |
| 参考文献 | 第129-132页 |
| 第八章 酵母多糖对奶牛外周血淋巴细胞体外热应激的免疫调节作用 | 第132-150页 |
| 1 材料与方法 | 第133-139页 |
| ·主要试剂 | 第133页 |
| ·器材 | 第133-134页 |
| ·试验动物 | 第134页 |
| ·淋巴细胞的处理 | 第134-139页 |
| ·统计 | 第139页 |
| 2 结果与分析 | 第139-145页 |
| ·不同浓度酵母多糖对奶牛外周血淋巴细胞的毒性作用 | 第139-140页 |
| ·酵母多糖对体外热应激淋巴细胞增殖的影响 | 第140-141页 |
| ·酵母多糖对体外热应激淋巴细胞内还原型GSH浓度的影响 | 第141页 |
| ·酵母多糖对体外热应激淋巴细胞内SOD活性的影响 | 第141-142页 |
| ·酵母多糖对体外热应激淋巴细胞内MDA浓度的影响 | 第142-143页 |
| ·酵母多糖对体外热应激淋巴细胞IL-2产量的影响 | 第143页 |
| ·酵母多糖对体外热应激淋巴细胞HSP70 mRNA表达的影响 | 第143-144页 |
| ·酵母多糖对体外热应激淋巴细胞Bcl-2/Bax-α mRNA表达之比的影响 | 第144-145页 |
| 3 讨论 | 第145-147页 |
| 参考文献 | 第147-150页 |
| 全文总结 | 第150-152页 |
| 论文的创新点 | 第152-154页 |
| 攻读博士学位期间发表论文 | 第154-156页 |
| 致谢 | 第156页 |
