| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-13页 |
| 前言 | 第13-15页 |
| 第1章 文献综述 | 第15-25页 |
| ·我国牦牛饲养模式的现状 | 第15-18页 |
| ·全放牧模式 | 第15-16页 |
| ·放牧+补饲模式 | 第16-17页 |
| ·全舍饲模式 | 第17-18页 |
| ·发酵酒糟饲料的研究进展 | 第18-20页 |
| ·反刍动物日粮中性洗涤纤维水平的研究进展 | 第20-21页 |
| ·中性洗涤纤维概述 | 第20页 |
| ·反刍动物日粮适宜的NDF水平的研究现状 | 第20-21页 |
| ·育肥肉牛对能量的需要量 | 第21-23页 |
| ·维持净能 | 第21-22页 |
| ·增重净能 | 第22-23页 |
| ·本研究的目的和意义 | 第23页 |
| ·目的 | 第23页 |
| ·意义 | 第23页 |
| ·本研究的内容和技术路线 | 第23-25页 |
| 第2章 发酵酒糟和日粮NDF水平对舍饲育肥牦牛生产性能、养分表观消化率、瘤胃发酵和血清生化指标的影响 | 第25-40页 |
| ·材料与方法 | 第25-30页 |
| ·试验时间和地点 | 第25-26页 |
| ·发酵酒糟 | 第26页 |
| ·试验动物与设计 | 第26页 |
| ·试验日粮 | 第26-27页 |
| ·饲养管理 | 第27-28页 |
| ·样品采集及检测指标 | 第28-29页 |
| ·数据处理 | 第29-30页 |
| ·结果与分析 | 第30-34页 |
| ·生产性能和屠宰性能 | 第30-31页 |
| ·养分表观消化率 | 第31-32页 |
| ·瘤胃发酵参数和瘤胃液纤维素酶活性 | 第32-34页 |
| ·血清生化指标 | 第34页 |
| ·讨论 | 第34-39页 |
| ·发酵酒糟饲料和日粮NDF水平对舍饲育肥牦牛生产性能和屠宰性能的影响 | 第34-36页 |
| ·发酵酒糟饲料和日粮NDF水平对舍饲育肥牦牛表观消化率的影响 | 第36-37页 |
| ·发酵酒糟饲料和日粮NDF水平对舍饲育肥牦牛瘤胃发酵参数和酶活性的影响 | 第37-38页 |
| ·发酵酒糟饲料和日粮NDF水平对舍饲育肥牦牛血清生化指标的影响 | 第38-39页 |
| ·小结 | 第39-40页 |
| 第3章 日粮能量水平对舍饲育肥牦牛生产性能、瘤胃发酵、瘤胃微生物数量和胴体品质的影响 | 第40-54页 |
| ·材料与方法 | 第40-45页 |
| ·试验时间和地点 | 第40页 |
| ·试验动物与设计 | 第40-41页 |
| ·试验日粮 | 第41-42页 |
| ·饲养管理 | 第42页 |
| ·样品采集及检测指标 | 第42-45页 |
| ·数据处理 | 第45页 |
| ·结果与分析 | 第45-50页 |
| ·不同能量水平日粮对舍饲育肥牦牛生产性能和屠宰性能的影响 | 第45页 |
| ·不同能量水平日粮对舍饲育肥牦牛瘤胃发酵参数的影响 | 第45-46页 |
| ·不同能量水平日粮对舍饲育肥牦牛瘤胃微生物数量的影响 | 第46页 |
| ·不同能量水平日粮对舍饲育肥牦牛肌肉理化指标的影响 | 第46-47页 |
| ·不同能量水平日粮对舍饲育肥牦牛肌肉氨基酸组成和含量的影响 | 第47页 |
| ·不同能量水平日粮对舍饲育肥牦牛肌肉脂肪酸组成和含量的影响 | 第47-50页 |
| ·讨论 | 第50-53页 |
| ·能量水平日粮对舍饲育肥牦牛生产性能和屠宰性能的影响 | 第50页 |
| ·能量水平日粮对舍饲育肥牦牛瘤胃发酵参数和微生物数量的影响 | 第50-51页 |
| ·能量水平日粮对舍饲育肥牦牛肌肉理化指标的影响 | 第51-52页 |
| ·能量水平日粮对舍饲育肥牦牛肌肉氨基酸和脂肪酸含量及组成的影响 | 第52-53页 |
| ·小结 | 第53-54页 |
| 第4章 结语 | 第54-55页 |
| ·主要结论 | 第54页 |
| ·主要创新点 | 第54页 |
| ·有待进一步研究的问题 | 第54-55页 |
| 参考 文献 | 第55-64页 |
| 作者简介 | 第64-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |
