| 摘要 | 第1-3页 |
| ABSTRACT | 第3-7页 |
| 第1章 绪论 | 第7-14页 |
| ·选题背景 | 第7页 |
| ·研究意义 | 第7-8页 |
| ·文献综述 | 第8-12页 |
| ·国外酒店理论研究的研究成果 | 第8-9页 |
| ·国内酒店理论研究的研究成果 | 第9-11页 |
| ·国内外酒店理论研究评述 | 第11-12页 |
| ·研究方法及思路 | 第12-14页 |
| ·研究方法 | 第12页 |
| ·研究思路 | 第12-14页 |
| 第2章 洛阳市基本情况及餐饮酒店行业发展现状 | 第14-18页 |
| ·洛阳市基本情况 | 第14-16页 |
| ·政策环境 | 第14-15页 |
| ·经济环境 | 第15页 |
| ·技术环境 | 第15-16页 |
| ·洛阳市餐饮酒店业发展现状 | 第16-18页 |
| 第3章 洛阳市 Y 酒店营销现状与 SWOT 分析 | 第18-29页 |
| ·洛阳市 Y 酒店简介概况 | 第18-21页 |
| ·Y 酒店组织结构状况 | 第18-19页 |
| ·Y 酒店近三年经营情况 | 第19页 |
| ·Y 酒店市场构成情况 | 第19-20页 |
| ·Y 酒店竞争情况分析 | 第20-21页 |
| ·洛阳市 Y 酒店营销现状 | 第21-23页 |
| ·洛阳市 Y 酒店 SWOT 分析 | 第23-25页 |
| ·Y 酒店的优势 | 第23页 |
| ·Y 酒店的劣势 | 第23-24页 |
| ·Y 酒店的机会 | 第24-25页 |
| ·Y 酒店的挑战 | 第25页 |
| ·洛阳市 Y 酒店 SWOT 综述 | 第25-26页 |
| ·洛阳市 Y 酒店营销中存在问题 | 第26-29页 |
| ·市场定位不明确 | 第26-27页 |
| ·新服务项目更新思路不宽，难满足顾客需求 | 第27页 |
| ·促销形式不多、方便顾客的办法单一 | 第27页 |
| ·与顾客沟通不足未充分电子平台营销 | 第27-29页 |
| 第4章 洛阳市 Y 酒店营销策略分析 | 第29-41页 |
| ·Y 酒店营销的 STP 分析 | 第29-33页 |
| ·Y 酒店市场细分 | 第29-30页 |
| ·Y 酒店目标市场分析 | 第30-33页 |
| ·Y 酒店市场定位 | 第33页 |
| ·满足顾客需求策略 | 第33-36页 |
| ·满足顾客对菜品品质的需求 | 第34页 |
| ·满足顾客对美好感受的需求 | 第34-35页 |
| ·满足顾客对高品质服务的需求 | 第35-36页 |
| ·把握顾客愿意付出成本策略 | 第36-38页 |
| ·持续帮助顾客降低消费成本 | 第36-37页 |
| ·持续提升顾客价值 | 第37-38页 |
| ·为顾客提供更多便利策略 | 第38-39页 |
| ·提供更多服务节省顾客时间 | 第38-39页 |
| ·为顾客节省精力减轻负担 | 第39页 |
| ·建立高效沟通策略 | 第39-41页 |
| ·酒店管理者率先垂范 | 第39页 |
| ·通过网络努力与顾客的沟通顺畅高效 | 第39-41页 |
| 第5章 结论 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-45页 |
| 附录 Y 酒店市场营销调查问卷 | 第45-47页 |
| 致谢 | 第47页 |