我国食品生产质量安全监管研究
| 中文摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-7页 |
| 第一章 绪论 | 第7-12页 |
| ·研究的背景、目的、意义 | 第7-9页 |
| ·研究的背景 | 第7-8页 |
| ·研究的目的 | 第8页 |
| ·研究的意义 | 第8-9页 |
| ·我国食品质量安全及监管现状 | 第9-11页 |
| ·我国食品质量安全现状 | 第9-10页 |
| ·我国食品质量安全监管的现状 | 第10-11页 |
| ·研究方法和思路 | 第11-12页 |
| ·研究方法 | 第11页 |
| ·研究思路 | 第11-12页 |
| 第二章 食品质量安全监管相关理论分析 | 第12-21页 |
| ·食品质量安全概述 | 第12-15页 |
| ·食品质量安全的内容及表现 | 第12-13页 |
| ·影响食品质量安全的因素 | 第13-14页 |
| ·食品质量安全信息的分析 | 第14-15页 |
| ·食品添加剂概述 | 第15页 |
| ·食品质量安全市场准入制度 | 第15-17页 |
| ·食品质量安全市场准入制度的具体内容 | 第16-17页 |
| ·食品质量安全市场准入制度基本原则 | 第17页 |
| ·危害分析与关键控制点 | 第17-18页 |
| ·信息不对称理论 | 第18-19页 |
| ·食品安全性风险分析理论 | 第19-21页 |
| 第三章 我国生产领域食品安全监管存在问题分析 | 第21-27页 |
| ·相关监管主体法律法规体系不完善 | 第21-23页 |
| ·监管人员权责不明确 | 第23-25页 |
| ·食品安全监管问责机制仍需健全 | 第25页 |
| ·市场调控失灵问题 | 第25-26页 |
| ·政府监管失灵问题 | 第26-27页 |
| 第四章 发达国家生产领域食品安全研究及监管借鉴 | 第27-33页 |
| ·国外学者对食品安全的研究 | 第27-28页 |
| ·发达国家食品生产安全监管的经验 | 第28-31页 |
| ·美国食品生产安全监管 | 第28-29页 |
| ·欧盟食品生产安全监管 | 第29-30页 |
| ·日本食品生产安全监管 | 第30-31页 |
| ·发达国家食品生产安全监管的启示 | 第31-33页 |
| ·监管机构体系趋于集中 | 第31页 |
| ·拥有独立的协调监管权力 | 第31-32页 |
| ·中央与地方的多种协调机制 | 第32页 |
| ·合理的监管权责分配 | 第32-33页 |
| 第五章 我国生产领域食品安全监管的完善 | 第33-43页 |
| ·生产领域食品安全监管主体的完善 | 第33-35页 |
| ·合理设置生产领域食品安全监管法律主体 | 第33页 |
| ·完善生产领域食品安全监管法律主体协调制度 | 第33-35页 |
| ·强化食品安全监管主体的法律责任 | 第35页 |
| ·明确生产领域食品安全监管人员问责制度 | 第35-37页 |
| ·改进生产领域食品安全监管模式 | 第37-39页 |
| ·政府监管主体:国家权力的配置 | 第37-38页 |
| ·社会中间层监管主体:社会权力的配置 | 第38-39页 |
| ·公众监督主体:个人权利的配置 | 第39页 |
| ·建立生产领域食品安全事故责任制度 | 第39-43页 |
| ·生产领域食品追溯制度 | 第39-40页 |
| ·生产领域食品应急管理制度 | 第40页 |
| ·生产领域食品召回制度 | 第40-41页 |
| ·生产领域食品安全赔偿制度 | 第41-43页 |
| 第六章 结语 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-46页 |
| 致谢 | 第46页 |
