| 摘要 | 第1-3页 |
| Abstract | 第3-6页 |
| 第1章 微生物防腐剂的研究综述 | 第6-16页 |
| 1 研究现状 | 第6页 |
| 2 已开发的微生物防腐剂的种类 | 第6-13页 |
| 3 研究成果及意义 | 第13-15页 |
| 4 展望 | 第15-16页 |
| 第2章 具有抑菌活性的芽孢杆菌分离、鉴定 | 第16-25页 |
| 1 材料和方法 | 第16-18页 |
| 2 结果 | 第18-23页 |
| 3 讨论 | 第23-25页 |
| 第3章 地衣芽孢1801的活性粗提物HPLC | 第25-31页 |
| 1 材料和方法 | 第25-26页 |
| 2 结果 | 第26-30页 |
| 3 讨论 | 第30-31页 |
| 第4章 芽孢杆菌1801培养基的优化 | 第31-36页 |
| 1 材料和方法 | 第31-32页 |
| 2 结果 | 第32-35页 |
| 3 讨论 | 第35-36页 |
| 第5章 放线菌产溶菌酶的筛选及其特性研究 | 第36-42页 |
| 1 材料和方法 | 第36-37页 |
| 2 结果 | 第37-40页 |
| 3 讨论 | 第40-42页 |
| 总结 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-47页 |
| 发表文章目录 | 第47-48页 |
| 致谢 | 第48页 |