| 摘要 | 第1-11页 |
| Abstract | 第11-13页 |
| 第一章 导言 | 第13-21页 |
| ·研究背景 | 第13-16页 |
| ·农产品零售市场的变化 | 第13-14页 |
| ·种植业结构调整 | 第14-16页 |
| ·问题的提出 | 第16页 |
| ·研究目标与研究内容 | 第16-17页 |
| ·论文结构 | 第17-19页 |
| ·可能的创新与不足 | 第19-21页 |
| ·可能的创新 | 第19页 |
| ·存在的不足 | 第19-21页 |
| 第二章 文献综述 | 第21-35页 |
| ·农产品销售渠道变化的研究 | 第21-26页 |
| ·批发市场的发展 | 第21-22页 |
| ·农贸市场的发展 | 第22-24页 |
| ·连锁超市的发展 | 第24-26页 |
| ·农产品销售渠道变化的影响研究 | 第26-29页 |
| ·国外农产品销售渠道变化研究现状 | 第26-28页 |
| ·国内农产品销售渠道变化研究现状 | 第28-29页 |
| ·种植业结构调整及其与农产品销售渠道关系研究 | 第29-35页 |
| ·农产品销售渠道变化对种植业结构调整的影响 | 第29-30页 |
| ·影响农户种植业结构调整的因素 | 第30-32页 |
| ·研究方法回顾 | 第32-33页 |
| ·已有研究存在的不足 | 第33-35页 |
| 第三章 研究框架、分析模型和数据来源 | 第35-52页 |
| ·研究框架 | 第35-36页 |
| ·分析模型 | 第36-44页 |
| ·现代零售市场、地理区位、资产条件等因素对农户种植业结构调整的影响研究模型 | 第37-41页 |
| ·种植业结构调整对农户收入的影响研究模型 | 第41-44页 |
| ·实证计量模型的估计方法 | 第44-46页 |
| ·数据来源及样本选取 | 第46-52页 |
| ·样本地区的确定 | 第46-47页 |
| ·农产品批发商的样本构成 | 第47-49页 |
| ·村和农户的样本选取 | 第49-50页 |
| ·权重说明 | 第50-52页 |
| 第四章 北京超市等零售市场发展与传统果蔬批发商的关系 | 第52-67页 |
| ·北京超市的发展 | 第52-53页 |
| ·样本批发商的特征描述及分析说明 | 第53-54页 |
| ·蔬菜销售渠道的现状及其发展趋势 | 第54-59页 |
| ·水果销售渠道的现状及其发展趋势 | 第59-63页 |
| ·超市采购与传统果蔬批发商的关系 | 第63-65页 |
| ·本章小结 | 第65-67页 |
| 第五章 农户果蔬销售渠道的特征变化分析 | 第67-78页 |
| ·研究样本的情况说明 | 第67-68页 |
| ·农户果蔬销售的现状及其变化趋势 | 第68-73页 |
| ·从第一买方的角度分析 | 第69-70页 |
| ·从第一买方的销售对象分析 | 第70-72页 |
| ·从销售地点分析 | 第72-73页 |
| ·销售渠道变化对农户果蔬生产技术的影响 | 第73-75页 |
| ·环北京地区农户果蔬销售特殊状况的原因分析 | 第75-76页 |
| ·本章小结 | 第76-78页 |
| 第六章 种植业结构调整的空间演变 | 第78-92页 |
| ·研究种植业结构调整空间演变的意义 | 第78-79页 |
| ·研究样本的分布及说明 | 第79-80页 |
| ·果蔬种植概率的空间差异 | 第80-84页 |
| ·从中观的角度分析 | 第80-82页 |
| ·从微观的角度分析 | 第82-84页 |
| ·果蔬种植面积的空间演变 | 第84-90页 |
| ·从地理区位的角度分析 | 第84-86页 |
| ·从交通发展的角度分析 | 第86-87页 |
| ·从收入的角度分析 | 第87-90页 |
| ·本章小结 | 第90-92页 |
| 第七章 种植业结构调整的决定因素分析 | 第92-114页 |
| ·实证模型与估计说明 | 第92-98页 |
| ·种植业结构调整的影响因素分析 | 第98-112页 |
| ·果蔬种植概率的影响因素分析 | 第98-105页 |
| ·果蔬种植面积的影响因素分析 | 第105-112页 |
| ·本章小结 | 第112-114页 |
| 第八章 种植业结构调整对农户收入的影响 | 第114-128页 |
| ·种植业结构调整与农户收入的关系分析 | 第114-116页 |
| ·果蔬种植户与非果蔬种植户的收入比较 | 第114-115页 |
| ·不同生产规模果蔬种植户之间的收入比较 | 第115-116页 |
| ·种植业结构调整对农户收入影响的实证研究 | 第116-127页 |
| ·实证模型 | 第116-117页 |
| ·实证模型的估计与模型变量的说明 | 第117-120页 |
| ·解释变量的内生性与工具变量的有效性检验结果 | 第120-121页 |
| ·果蔬生产对农户收入影响的模型回归结果分析 | 第121-127页 |
| ·本章小结 | 第127-128页 |
| 第九章 结论与政策建议 | 第128-133页 |
| ·本文的主要结论 | 第128-131页 |
| ·政策建议及进一步研究展望 | 第131-133页 |
| ·研究的政策建议 | 第131-132页 |
| ·进一步的研究展望 | 第132-133页 |
| 参考文献 | 第133-140页 |
| 附录 | 第140-175页 |
| 附录 1:批发市场问卷 | 第140-142页 |
| 附表 2:村级调查表 | 第142-156页 |
| 附录 3:农户问卷 | 第156-175页 |
| 致谢 | 第175-176页 |
| 南京农业大学研究生在校期间论文发表情况表 | 第176页 |