| 第一章 绪论 | 第1-17页 |
| ·研究目的和意义 | 第7-9页 |
| ·木聚糖与木聚糖酶 | 第7页 |
| ·木聚糖酶的应用与本研究的目的及意义 | 第7-9页 |
| ·木聚糖酶与毕赤酵母研究进展 | 第9-15页 |
| ·木聚糖酶的生产 | 第9-11页 |
| ·木聚糖酶催化机制 | 第11-12页 |
| ·木聚糖酶的化学修饰及活性中心 | 第12页 |
| ·毕赤酵母的研究进展 | 第12-14页 |
| ·国内研究进展及存在的问题 | 第14-15页 |
| ·研究内容和方法 | 第15-17页 |
| 第二章 海栖热袍菌原始菌株摇瓶发酵产木聚糖酶 | 第17-26页 |
| ·引言 | 第17页 |
| ·材料与方法 | 第17-20页 |
| ·实验材料 | 第17-18页 |
| ·主要实验仪器 | 第18页 |
| ·培养基 | 第18-19页 |
| ·种子制备 | 第19页 |
| ·海栖热袍菌他发酵产木聚糖酶的优化实验 | 第19-20页 |
| ·酶活力的测定 | 第20页 |
| ·蛋白质电泳和酶谱分析 | 第20页 |
| ·结果与讨论 | 第20-24页 |
| ·不同碳源对海栖热袍菌产酶的影响 | 第20-21页 |
| ·不同氮源对海栖热袍菌产酶的影响 | 第21-22页 |
| ·碳源浓度对海栖热袍菌产酶的影响 | 第22页 |
| ·氯化钠浓度对海栖热袍菌产酶的影响 | 第22-23页 |
| ·初始pH对海栖热袍菌产酶的影响 | 第23页 |
| ·表面活性剂对海栖热袍菌产酶的影响 | 第23-24页 |
| ·海栖热袍菌产木聚糖酶酶谱分析 | 第24页 |
| ·小结 | 第24-26页 |
| 第三章 毕赤酵母摇瓶发酵产极耐高温木聚糖酶条件优化及高密度发酵 | 第26-39页 |
| ·引言 | 第26页 |
| ·材料与方法 | 第26-30页 |
| ·实验材料 | 第26-27页 |
| ·主要实验仪器 | 第27页 |
| ·培养基制备 | 第27-28页 |
| ·摇瓶条件下毕赤酵母发酵产酶条件的优化 | 第28-29页 |
| ·发酵罐的高密度发酵产极耐高温木聚糖酶B | 第29-30页 |
| ·酶活力的测定 | 第30页 |
| ·蛋白质的测定 | 第30页 |
| ·酶活力的测定和蛋白质电泳 | 第30页 |
| ·结果与讨论 | 第30-38页 |
| ·摇瓶发酵条件的优化 | 第30-35页 |
| ·毕赤酵母摇瓶条件下蛋白质表达电泳图 | 第35-36页 |
| ·毕赤酵母发酵罐中培养研究 | 第36-38页 |
| ·小结 | 第38-39页 |
| 第四章 极耐高温木聚糖酶B的纯化、化学修饰及活性中心研究 | 第39-49页 |
| ·引言 | 第39页 |
| ·材料与方法 | 第39-42页 |
| ·实验材料 | 第39页 |
| ·主要实验仪器 | 第39-40页 |
| ·酶液制备 | 第40页 |
| ·木聚糖酶纯化 | 第40页 |
| ·极耐高温木聚糖酶的化学修饰和活性中心研究实验 | 第40-41页 |
| ·酶活力的测定及蛋白质电泳 | 第41-42页 |
| ·结果与讨论 | 第42-48页 |
| ·酶的纯化 | 第42-43页 |
| ·极耐高温木聚糖酶B的氨基酸修饰 | 第43-45页 |
| ·修饰剂对极耐高温木聚糖酶B的耐热性的影响 | 第45-46页 |
| ·修饰剂对极耐高温木聚糖酶B活性的作用 | 第46-47页 |
| ·极耐高温木聚糖酶B的荧光光谱分析 | 第47-48页 |
| ·小结 | 第48-49页 |
| 第五章 结论与建议 | 第49-51页 |
| 参考文献 | 第51-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
| 个人简介 | 第58页 |