| 图表一览表 | 第1-9页 |
| 中文摘要 | 第9-13页 |
| Abstract | 第13-19页 |
| 第一章 文献综述 | 第19-49页 |
| 第一节 自由基介导的氧化应激 | 第19-31页 |
| 1 自由基的定义 | 第19-21页 |
| 2 自由基的生成与检测 | 第21-23页 |
| 3 氧化应激相关因素 | 第23-31页 |
| 第二节 围产期和高峰期奶牛脂质代谢 | 第31-44页 |
| 1 围产期奶牛的能量负平衡 | 第31-37页 |
| 2 围产期奶牛脂质代谢与氧化应激关系 | 第37-38页 |
| 3 脂肪添加对高产奶牛的影响 | 第38-44页 |
| 第三节 抗氧化剂的种类及其对脂质氧化的保护作用 | 第44-47页 |
| 1 抗氧化剂的种类及作用机制 | 第44-45页 |
| 2 抗氧化剂对日粮氧化及机体氧化应激的保护 | 第45-47页 |
| 第四节 研究目的、意义和主要研究内容 | 第47-49页 |
| 1 研究的目的、意义 | 第47页 |
| 2 主要研究内容 | 第47-49页 |
| 第二章 日粮脂肪和奶牛机体的潜在氧化特性研究 | 第49-62页 |
| 第一节 不同饲料原料中油脂稳定性及抗氧化剂添加效果 | 第50-55页 |
| 1 材料与方法 | 第50-51页 |
| 2 试验结果 | 第51-53页 |
| 3 讨论 | 第53-54页 |
| 4 小结 | 第54-55页 |
| 第二节 围产期奶牛机体的氧化特性 | 第55-62页 |
| 1 材料和方法 | 第55-57页 |
| 2 试验结果 | 第57-59页 |
| 3 讨论 | 第59-61页 |
| 4 小结 | 第61-62页 |
| 第三章 饲喂不同饱和度脂肪及添加抗氧化剂对奶牛生产性能、抗氧化状态和瘤胃发酵的影响 | 第62-85页 |
| 第一节 不同饱和度的瘤胃惰性脂肪添加抗氧化剂对奶牛生产性能和抗氧化状态的影响 | 第63-78页 |
| 1 材料与方法 | 第63-67页 |
| 2 试验结果 | 第67-74页 |
| 3 讨论 | 第74-77页 |
| 4 小结 | 第77-78页 |
| 第二节 不同饱和度脂肪酸添加抗氧化剂对体外瘤胃发酵、抗氧化状态和微生物区系的影响 | 第78-85页 |
| 1 材料与方法 | 第78-80页 |
| 2 试验结果 | 第80-83页 |
| 3 讨论 | 第83-84页 |
| 4 小结 | 第84-85页 |
| 第四章 产前能量水平对围产期奶牛脂质代谢和氧化应激的影响及抗氧化剂添加效果 | 第85-100页 |
| 1 材料和方法 | 第85-88页 |
| 2 试验结果 | 第88-96页 |
| 3 讨论 | 第96-98页 |
| 4 小结 | 第98-100页 |
| 第五章 综合讨论 | 第100-104页 |
| 提示、创新点及后续研究展望 | 第104-105页 |
| 参考文献 | 第105-119页 |
| 博士期间发表论文情况 | 第119-120页 |
| 致谢 | 第120页 |
