| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第11-20页 |
| 1.1 研究背景 | 第11-13页 |
| 1.2 研究意义 | 第13-14页 |
| 1.3 主要目的和创新点 | 第14页 |
| 1.4 研究思路和内容 | 第14-15页 |
| 1.5 国内外研究现状 | 第15-20页 |
| 1.5.1 生鲜农产品供应链研究现状 | 第15-16页 |
| 1.5.2 生鲜农产品价值损耗研究 | 第16-18页 |
| 1.5.3 策略型消费者研究现状 | 第18页 |
| 1.5.4 供应链契约协调研究 | 第18-20页 |
| 第二章 相关概念理论阐述 | 第20-27页 |
| 2.1 生鲜农产品 | 第20-21页 |
| 2.1.1 生鲜农产品概念 | 第20页 |
| 2.1.2 生鲜农产品供应链内涵 | 第20页 |
| 2.1.3 生鲜农产品供应链结构 | 第20-21页 |
| 2.2 消费者行为 | 第21-23页 |
| 2.2.1 消费者行为概述 | 第21-22页 |
| 2.2.2 消费者分类 | 第22-23页 |
| 2.3 供应链协调契约 | 第23-27页 |
| 2.3.1 批发价契约 | 第24页 |
| 2.3.2 回购契约 | 第24页 |
| 2.3.3 数量弹性契约 | 第24-25页 |
| 2.3.4 销售回扣契约 | 第25页 |
| 2.3.5 数量折扣契约 | 第25页 |
| 2.3.6 收益共享契约和利润共享契约 | 第25页 |
| 2.3.7 两部定价契约 | 第25页 |
| 2.3.8 契约对比 | 第25-27页 |
| 第三章 消费者行为对批发价契约协调下的生鲜农产品供应链的影响 | 第27-46页 |
| 3.1 消费者行为模型描述 | 第27-29页 |
| 3.1.1 前景理论模型 | 第28-29页 |
| 3.2 批发价契约协调下的生鲜农产品供应链协调 | 第29-35页 |
| 3.2.1 集中型供应链协调 | 第29-33页 |
| 3.2.2 分散型供应链协调 | 第33-35页 |
| 3.3 算例分析 | 第35-44页 |
| 3.3.1 公司简介 | 第35-36页 |
| 3.3.2 公司现状分析 | 第36-44页 |
| 3.4 本章小结 | 第44-46页 |
| 第四章 消费者行为对收入共享契约协调下的生鲜农产品供应链的影响 | 第46-56页 |
| 4.1 收入共享契约协调下的生鲜农产品供应链协调 | 第46-51页 |
| 4.2 算例分析 | 第51-54页 |
| 4.3 本章小结 | 第54-56页 |
| 第五章 消费者行为与最惠消费者契约 | 第56-64页 |
| 5.1 价格保证契约与差价补偿契约协调 | 第56-58页 |
| 5.2 差价补偿比例 | 第58-60页 |
| 5.3 算例分析 | 第60-63页 |
| 5.4 本章小结 | 第63-64页 |
| 第六章 基于价值损耗的生鲜农产品供应链协调研究 | 第64-91页 |
| 6.1 生鲜农产品价值损耗 | 第64-65页 |
| 6.2 价值损耗对无契约协调的生鲜农产品供应链影响 | 第65-71页 |
| 6.2.1 常温运输供应链损耗 | 第65-67页 |
| 6.2.2 冷链运输供应链损耗 | 第67-68页 |
| 6.2.3 常温运输与冷链运输两种供应链损耗模型对比分析 | 第68-71页 |
| 6.3 价值损耗对批发价契约协调的生鲜农产品供应链影响 | 第71-77页 |
| 6.3.1 常温运输供应链损耗 | 第71-72页 |
| 6.3.2 冷链运输供应链损耗 | 第72-74页 |
| 6.3.3 常温运输与冷链运输两种供应链损耗模型对比分析 | 第74-77页 |
| 6.4 价值损耗对收入共享契约协调的生鲜农产品供应链影响 | 第77-82页 |
| 6.4.1 常温运输供应链损耗 | 第77-79页 |
| 6.4.2 冷链运输供应链损耗 | 第79-81页 |
| 6.4.3 常温运输与冷链运输两种供应链损耗模型对比分析 | 第81-82页 |
| 6.5 算例分析 | 第82-89页 |
| 6.6 本章小结 | 第89-91页 |
| 总结与展望 | 第91-93页 |
| 全文总结 | 第91-92页 |
| 全文展望 | 第92-93页 |
| 参考文献 | 第93-99页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第99-100页 |
| 致谢 | 第100-101页 |
| 附录 | 第101页 |
