| 摘要 | 第4-6页 |
| abstract | 第6-8页 |
| 1 文献综述 | 第10-19页 |
| 1.1 小麦加工品质与小麦种子贮藏蛋白 | 第10-11页 |
| 1.2 高分子量谷蛋白亚基 | 第11页 |
| 1.3 HMW-GS亚基的染色体定位和命名 | 第11-12页 |
| 1.4 HMW-GS的结构特征 | 第12-14页 |
| 1.5 HMW-GS与小麦加工品质的关系 | 第14页 |
| 1.6 小麦HMW-GS 1Ay亚基的研究进展 | 第14-16页 |
| 1.7 栽培一粒小麦高分子量谷蛋白1Ay亚基研究进展 | 第16-17页 |
| 1.7.1 栽培一粒小麦 | 第16页 |
| 1.7.2 栽培一粒小麦1Ay亚基的研究进展 | 第16-17页 |
| 1.8 立题依据 | 第17-19页 |
| 2 材料与方法 | 第19-34页 |
| 2.1 材料 | 第19页 |
| 2.2 方法 | 第19-34页 |
| 2.2.1 种子蛋白提取 | 第19-20页 |
| 2.2.2 SDS-PAGE分析 | 第20-21页 |
| 2.2.3 1Ay基因克隆 | 第21-26页 |
| 2.2.4 3'-RACE技术 | 第26-27页 |
| 2.2.5 1Ay基因的体外表达 | 第27-28页 |
| 2.2.6 1Ay基因的定点突变 | 第28页 |
| 2.2.7 质谱分析 | 第28-30页 |
| 2.2.8 1Ay基因叶片原生质体的瞬时表达 | 第30-34页 |
| 3 结果与分析 | 第34-48页 |
| 3.1 SDS-PAGE分析 | 第34页 |
| 3.2 1Ay8.3亚基的分子克隆及序列比对分析 | 第34-37页 |
| 3.3 1Ay8.3亚基的转录水平分析 | 第37-38页 |
| 3.4 1Ay8.3亚基的体外表达 | 第38-41页 |
| 3.5 表达蛋白的质谱鉴定分析 | 第41-44页 |
| 3.6 1Ay8.3基因体内的瞬时表达 | 第44-48页 |
| 4 讨论 | 第48-51页 |
| 5 总结 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 硕士期间发表的文章 | 第61页 |