| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一章 前言 | 第11-15页 |
| 一、论文的研究背景及意义 | 第11-12页 |
| (一) 研究背景 | 第11页 |
| (二) 研究意义 | 第11-12页 |
| 二、国内外研究现状 | 第12-13页 |
| (一) 国外研究现状 | 第12页 |
| (二)国内研究概况 | 第12-13页 |
| 三、研究内容与方法及创新 | 第13-15页 |
| (一) 研究内容 | 第13-14页 |
| (二) 研究方法 | 第14页 |
| (三) 研究创新 | 第14-15页 |
| 第二章 乳品安全监管研究理论基础 | 第15-20页 |
| 一、乳品安全监管相关概念界定 | 第15-18页 |
| (一) 乳品 | 第15页 |
| (二) 食品安全概念 | 第15-16页 |
| (三) 食品安全监管 | 第16页 |
| (四) 乳品安全影响因素 | 第16-18页 |
| (五) 乳品安全监管 | 第18页 |
| 二、乳品安全监管的公共管理理论基础 | 第18-20页 |
| (一) 公共物品理论 | 第18页 |
| (二) 市场失灵与政府干预理论 | 第18-20页 |
| 第三章 我国进口乳品的监管工作 | 第20-34页 |
| 一、我国进口乳品安全现状 | 第20-22页 |
| (一) 进口乳品概况 | 第20-21页 |
| (二) 进口乳品消费存在的问题 | 第21-22页 |
| 二、我国进口乳品安全监管现状分析 | 第22-27页 |
| (一) 进口乳品安全监管概述 | 第22页 |
| (二) 进口乳品安全监管法律基础 | 第22-24页 |
| (三) 进口乳品标准体系及检验检测情况 | 第24-25页 |
| (四) 进口乳品安全风险预警体系 | 第25-27页 |
| (五) 进口乳品安全监管部门 | 第27页 |
| 三、我国进口乳品安全监管存在的问题及原因分析 | 第27-34页 |
| (一) 乳品安全监管法律基础不健全 | 第27-28页 |
| (二) 食品安全标准较低 | 第28-29页 |
| (三) 检验检测水平有待提高 | 第29-30页 |
| (四) 分段式多部门监管导致监管盲点 | 第30-31页 |
| (五) 监管技术体系不够完善 | 第31-34页 |
| 第四章 发达国家乳品安全监管的比较与借鉴 | 第34-40页 |
| 一、美国乳品安全监管 | 第34-35页 |
| (一) 法律法规 | 第34页 |
| (二) 监管技术体系 | 第34页 |
| (三)监管部门 | 第34-35页 |
| 二、欧盟乳品安全监管 | 第35-37页 |
| (一) 法律法规 | 第35-36页 |
| (二) 监管技术体系 | 第36页 |
| (三)监管部门 | 第36-37页 |
| 三、日本乳品安全监管 | 第37-38页 |
| (一) 法律法规 | 第37页 |
| (二) 监管技术体系 | 第37页 |
| (三)监管部门 | 第37-38页 |
| 四、发达国家食品安全监管对我国的启示 | 第38-40页 |
| 一、法律法规完善统一,重视食品安全标准建设 | 第38页 |
| (一) 统一立法,确保法律的一致性 | 第38页 |
| (二) 重视食品安全标准建设 | 第38页 |
| 二、监管技术体系完善 | 第38-39页 |
| 三、联合社会力量协作监管 | 第39-40页 |
| (一) 成立统一的食品安全监管部门 | 第39页 |
| (二) 调动社会力量联合监管 | 第39-40页 |
| 第五章 我国进口乳品安全监管完善对策 | 第40-45页 |
| 一、完善法律法规,健全标准体系 | 第40-41页 |
| (一) 完善法律法规 | 第40页 |
| (二) 建立健全食品安全标准管理体系 | 第40-41页 |
| (三) 提高实验室检测能力 | 第41页 |
| 二、完善建立进口食品安全预警、安全追溯及安全召回制度 | 第41-43页 |
| (一) 完善食品安全预警制度 | 第41-42页 |
| (二) 完善进口乳品安全追溯制度 | 第42页 |
| (三) 完善进口乳品安全召回制度 | 第42-43页 |
| 三、加强合作,多方协作监管 | 第43-45页 |
| (一) 发挥企业、消费者在进口乳品风险预警方面的作用 | 第43页 |
| (二) 发挥行业协会等第三方组织在乳品安全监管中的作用 | 第43-44页 |
| (三) 鼓励第三方检测机构参与进口乳品安全检测工作,充实检测力量 | 第44-45页 |
| 结语 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
| 个人简历 | 第49页 |
| 发表的学术论文 | 第49页 |
