| 摘要 | 第5-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 第一章 绪论 | 第13-28页 |
| 1.1 姬松茸 | 第13-14页 |
| 1.1.1 姬松茸的生物学特性 | 第13页 |
| 1.1.2 姬松茸的营养价值和药用价值 | 第13-14页 |
| 1.1.3 姬松茸的人工培育历史和经济效益 | 第14页 |
| 1.2 药食两用真菌多糖的分离、纯化 | 第14-17页 |
| 1.2.1 多糖的取 | 第14-15页 |
| 1.2.2 多糖的分离 | 第15-16页 |
| 1.2.3 多糖的纯化与纯度鉴定 | 第16-17页 |
| 1.3 药食两用真菌多糖的结构鉴定方法 | 第17-22页 |
| 1.3.1 多糖结构的化学分析 | 第18-19页 |
| 1.3.2 多糖结构的仪器分析 | 第19-22页 |
| 1.4 药食两用真菌多糖的生物活性 | 第22-26页 |
| 1.4.1 药食两用真菌类多糖的构效关系 | 第22页 |
| 1.4.2 药食两用真菌多糖的主要生物活性 | 第22-26页 |
| 1.4.2.1 抗肿瘤活性 | 第22-23页 |
| 1.4.2.2 抗病毒活性 | 第23-24页 |
| 1.4.2.3 抗氧化活性 | 第24-25页 |
| 1.4.2.4 降血糖活性 | 第25页 |
| 1.4.2.5 抗辐射活性 | 第25页 |
| 1.4.2.6 免疫调节活性 | 第25-26页 |
| 1.4.2.7 其他生物活性 | 第26页 |
| 1.5 本课题的研究意义和主要研究内容 | 第26-28页 |
| 1.5.1 姬松茸多糖的研究意义 | 第26-27页 |
| 1.5.2 主要研究内容 | 第27-28页 |
| 第二章 姬松茸多糖的取和纯化 | 第28-39页 |
| 2.1 实验原料和试剂 | 第28-29页 |
| 2.2 实验主要仪式设备 | 第29-30页 |
| 2.3 实验方法 | 第30-33页 |
| 2.3.1 姬松茸多糖的取工艺与分离 | 第30页 |
| 2.3.2 姬松茸多糖的纯化 | 第30页 |
| 2.3.3 姬松茸多糖纯度的鉴定 | 第30-31页 |
| 2.3.3.1 多糖的分子量测定 | 第30-31页 |
| 2.3.3.2 冻融分析 | 第31页 |
| 2.3.3.3 多糖溶液的全波长扫分析 | 第31页 |
| 2.3.4 姬松茸多糖的理化指标测定 | 第31-32页 |
| 2.3.4.1 淀粉的测定 | 第31页 |
| 2.3.4.2 总糖含量的测定 | 第31页 |
| 2.3.4.3 糖醛酸含量测定 | 第31-32页 |
| 2.3.4.4 蛋白质含量的测定 | 第32页 |
| 2.3.5 统计结果与数据处理 | 第32-33页 |
| 2.4 实验结果与分析 | 第33-37页 |
| 2.4.1 姬松茸多糖的洗脱曲线 | 第33页 |
| 2.4.2 姬松茸多糖的GPC分析 | 第33-34页 |
| 2.4.3 姬松茸多糖全波长扫分析 | 第34-35页 |
| 2.4.4 姬松茸多糖的理化指标 | 第35-37页 |
| 2.5 本章小结 | 第37-39页 |
| 第三章 姬松茸多糖ABD的结构鉴定 | 第39-58页 |
| 3.1 实验原料和试剂 | 第39-40页 |
| 3.2 实验主要仪式设备 | 第40-41页 |
| 3.3 实验方法 | 第41-45页 |
| 3.3.1 单糖组成测定 | 第41-42页 |
| 3.3.2 高碘酸氧化和smith降解 | 第42-43页 |
| 3.3.3 甲基化 | 第43页 |
| 3.3.4 多糖的红外光谱分析 | 第43页 |
| 3.3.5 多糖的核磁共振分析 | 第43页 |
| 3.3.6 刚果红试验 | 第43-44页 |
| 3.3.7 I2-KI反应 | 第44页 |
| 3.3.8 ABD多糖的热稳定性分析 | 第44页 |
| 3.3.9 ABD多糖的扫 电子显微镜镜像研究 | 第44页 |
| 3.3.10 统计结果与数据处理 | 第44-45页 |
| 3.4 实验结果分析 | 第45-57页 |
| 3.4.1 单糖组成分析 | 第45-46页 |
| 3.4.2 高碘酸氧化和Smith降解分析 | 第46-49页 |
| 3.4.3 甲基化分析 | 第49-50页 |
| 3.4.4 红外光谱分析 | 第50-51页 |
| 3.4.5 核磁共振分析 | 第51-54页 |
| 3.4.6 刚果红试验 | 第54-55页 |
| 3.4.7 I2-KI反应结果分析 | 第55页 |
| 3.4.8 ABD多糖的热稳定性分析 | 第55-56页 |
| 3.4.9 ABD多糖的扫 电镜分析 | 第56-57页 |
| 3.5 本章小结 | 第57-58页 |
| 第四章 姬松茸多糖ABD的生物活性研究 | 第58-76页 |
| 4.1 实验原料和试剂 | 第58-59页 |
| 4.2 实验主要仪式设备 | 第59-60页 |
| 4.3 实验方法 | 第60-64页 |
| 4.3.1 多糖ABD的抗氧化能力研究 | 第60-61页 |
| 4.3.1.1 Fe还原力测定 | 第60页 |
| 4.3.1.2 DPPH自由基清除率 | 第60-61页 |
| 4.3.1.3 抗氧化能力指数ORAC值的测定 | 第61页 |
| 4.3.2 多糖ABD的抗癌活性的研究 | 第61-62页 |
| 4.3.2.1 5-氟尿嘧啶浓度的选择 | 第61-62页 |
| 4.3.2.2 多糖ABD的抗癌活性 | 第62页 |
| 4.3.3 多糖ABD的免疫活性和抗炎活性研究 | 第62-64页 |
| 4.3.3.1 诱导物LPS的筛选 | 第62页 |
| 4.3.3.2 多糖对巨噬细胞的毒性试验 | 第62-63页 |
| 4.3.3.3 多糖对巨噬细胞吞噬能力的影响 | 第63页 |
| 4.3.3.4 多糖对NO分泌的影响 | 第63-64页 |
| 4.3.3.5 多糖对IL-6 和TNF-α 分泌的影响 | 第64页 |
| 4.3.4 统计结果与数据处理 | 第64页 |
| 4.4 实验结果与分析 | 第64-75页 |
| 4.4.1 ABD抗氧化能力分析 | 第64-67页 |
| 4.4.1.1 Fe还原力的测定 | 第64-65页 |
| 4.4.1.2 ABD多糖对DPPH自由基的清除 | 第65-66页 |
| 4.4.3.3 抗氧化指标ORAC值的测定 | 第66-67页 |
| 4.4.2 ABD抗肿瘤活性分析 | 第67-69页 |
| 4.4.3 ABD免疫活性和抗炎活性分析 | 第69-75页 |
| 4.4.3.1 诱导物LPS的浓度筛选 | 第69-71页 |
| 4.4.3.2 MTT试验 | 第71-72页 |
| 4.4.3.3 中性红吞噬能力实验 | 第72-73页 |
| 4.4.3.4 ABD多糖对RAW264.7 分泌NO、TNF-α、IL-6 的影响 | 第73-75页 |
| 4.5 本章小结 | 第75-76页 |
| 结论与展望 | 第76-78页 |
| 参考文献 | 第78-90页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第90-91页 |
| 致谢 | 第91-92页 |
| 附件 | 第92页 |