| 摘要 | 第5-6页 |
| ABSTRACT | 第6页 |
| 第一章 绪论 | 第7-17页 |
| 一、概述 | 第7-9页 |
| 二、普鲁兰酶的研究现状 | 第9-14页 |
| 小结 | 第14-17页 |
| 第二章 产耐酸耐热普鲁兰酶菌株的筛选 | 第17-28页 |
| 一、实验材料与方法 | 第17-21页 |
| 二、实验结果和讨论 | 第21-25页 |
| 小结 | 第25-28页 |
| 第三章 D-1的系统分类研究 | 第28-42页 |
| 一、实验材料与方法 | 第28-35页 |
| 二、实验结果和讨论 | 第35-38页 |
| 小结 | 第38-42页 |
| 第四章 普鲁兰酶的酶学性质研究 | 第42-47页 |
| 一、材料与方法 | 第42-43页 |
| 二、结果和讨论 | 第43-46页 |
| 小结 | 第46-47页 |
| 第五章 总结 | 第47-50页 |
| 一、总结 | 第47-48页 |
| 二、创新 | 第48-49页 |
| 三、建议 | 第49-50页 |
| 附录1、165rDNA序列 | 第50-53页 |
| 致谢 | 第53页 |