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淀粉醇酸降解制备糊精及糊精的分级与应用研究

摘要第3-5页
Abstract第5-7页
缩写符号说明第9-14页
第一章 绪论第14-24页
    1.1 淀粉概述第14-17页
        1.1.1 淀粉的分子量第14-16页
        1.1.2 淀粉的多分散性第16-17页
    1.2 聚合物的分级第17-19页
        1.2.1 色谱分级法第17-18页
        1.2.2 沉淀分级法第18页
        1.2.3 温度分级法第18-19页
    1.3 淀粉的降解第19-20页
        1.3.1 淀粉的酶法降解第19页
        1.3.2 淀粉的酸法降解第19-20页
    1.4 糊精在聚合物疗法应用中研究进展第20-22页
    1.5 本课题的立题背景和意义第22-23页
    1.6 本课题的主要研究内容第23-24页
第二章 醇酸降解淀粉制备糊精第24-42页
    2.1 引言第24页
    2.2 实验材料与主要仪器第24-25页
        2.2.1 实验材料第24页
        2.2.2 主要仪器第24-25页
    2.3 实验方法第25-26页
        2.3.1 淀粉的醇酸降解第25页
        2.3.2 溶解性的测定第25页
        2.3.3 淀粉颗粒形貌分析第25页
        2.3.4 淀粉颗粒粒径分布测定第25页
        2.3.5 X-射线衍射仪分析第25页
        2.3.6 分子量的测定第25-26页
        2.3.7 淀粉-碘全波长扫描第26页
    2.4 结果与讨论第26-41页
        2.4.1 醇酸降解淀粉的溶解性第26-27页
        2.4.2 SEM 分析第27-29页
        2.4.3 淀粉粒径分析第29-33页
        2.4.4 XRD 分析第33-36页
        2.4.5 分子量的测定第36-40页
        2.4.6 全波长扫描第40-41页
    2.5 本章小结第41-42页
第三章 醇逐步沉淀法分级糊精第42-74页
    3.1 引言第42页
    3.2 实验材料与主要仪器第42-43页
        3.2.1 实验材料第42页
        3.2.2 主要仪器第42-43页
    3.3 实验方法第43-45页
        3.3.1 醇沉淀曲线的绘制第43页
        3.3.2 不同醇逐步沉淀法分级过程第43-44页
        3.3.3 糊精初始浓度对分级过程的影响第44页
        3.3.4 体系初始 pH 对分级过程的影响第44页
        3.3.5 体系初始盐浓度对分级过程的影响第44-45页
        3.3.6 糊精分子量信息的测定第45页
    3.4 结果与讨论第45-73页
        3.4.1 醇沉淀糊精曲线第45-46页
        3.4.2 不同醇沉淀分级糊精过程第46-54页
        3.4.3 糊精起始浓度对分级过程的影响第54-60页
        3.4.4 初始 pH 对分级过程的影响第60-68页
        3.4.5 初始盐浓度对分级过程的影响第68-73页
    3.5 本章小结第73-74页
第四章 聚乙二醇逐步沉淀法分级糊精第74-124页
    4.1 引言第74页
    4.2 实验材料与主要仪器第74-75页
        4.2.1 实验材料第74-75页
        4.2.2 主要仪器第75页
    4.3 实验方法第75-77页
        4.3.1 PEG 逐步沉淀分级过程第75-76页
        4.3.2 不同分子量 PEG 分级糊精的过程第76页
        4.3.3 PEG 分散性对分级过程的影响第76页
        4.3.4 糊精初始浓度对分级过程的影响第76页
        4.3.5 体系初始 pH 对分级过程的影响第76页
        4.3.6 体系初始盐浓度对分级过程的影响第76页
        4.3.7 糊精分子量的测定第76-77页
    4.4 结果与讨论第77-123页
        4.4.1 不同分子量 PEG 分级糊精过程第77-89页
        4.4.2 PEG 分散性对 PEG 逐步沉淀分级糊精的影响第89-96页
        4.4.3 糊精初始浓度对 PEG 逐步沉淀分级糊精的影响第96-104页
        4.4.4 体系初始 pH 对 PEG 逐步沉淀分级糊精的影响第104-117页
        4.4.5 体系初始盐浓度对 PEG 逐步沉淀分级糊精的影响第117-123页
    4.5 本章小结第123-124页
第五章 糊精琥珀酸单酯的制备第124-134页
    5.1 引言第124页
    5.2 实验材料与主要仪器第124-125页
        5.2.1 实验材料第124页
        5.2.2 主要仪器第124-125页
    5.3 实验方法第125-127页
        5.3.1 糊精琥珀酸单酯的制备第125页
        5.3.2 反应溶剂对糊精琥珀酸单酯制备的影响第125-126页
        5.3.3 反应温度对糊精琥珀酸单酯制备的影响第126页
        5.3.4 糊精中 AGU 与 SA 摩尔比对糊精琥珀酸单酯取代度的影响第126页
        5.3.5 糊精琥珀酸单酯取代度的测定第126页
        5.3.6 糊精琥珀酸单酯的结构鉴定第126-127页
        5.3.7 糊精琥珀酸单酯性质分析第127页
    5.4 结果与讨论第127-133页
        5.4.1 反应溶剂对糊精琥珀酸单酯制备的影响第128页
        5.4.2 反应温度对糊精琥珀酸单酯制备的影响第128-129页
        5.4.3 糊精中 AGU 与 SA 摩尔比对糊精琥珀酸单酯取代度的影响第129页
        5.4.4 糊精琥珀酸单酯结构鉴定第129-131页
        5.4.5 糊精琥珀酸单酯性质测定第131-133页
    5.5 本章小结第133-134页
第六章 糊精-尿酸酶偶合物的制备及性质研究第134-147页
    6.1 引言第134页
    6.2 实验材料与主要仪器第134-135页
        6.2.1 实验材料第134-135页
        6.2.2. 主要仪器第135页
    6.3 实验方法第135-139页
        6.3.1 糊精-尿酸酶偶合物的制备第135页
        6.3.2 蛋白质含量的测定第135-136页
        6.3.3 尿酸酶偶合程度的测定第136-137页
        6.3.4 酶活性测定过程第137页
        6.3.5 α-淀粉酶对糊精-尿酸酶偶合物活性的恢复第137页
        6.3.6 糊精-尿酸酶偶合物的鉴定第137-138页
        6.3.7 最适 pH 的测定和酸碱稳定性分析第138页
        6.3.8 最适温度的测定和热稳定性分析第138-139页
        6.3.9 抗胰蛋白酶酶解性的影响第139页
    6.4 结果与讨论第139-146页
        6.4.1 糊精-尿酸酶偶合物的制备第139-141页
        6.4.2 糊精-尿酸酶偶合物结构的鉴定第141-143页
        6.4.3 糊精-尿酸酶偶合物与游离尿酸酶性质比较第143-146页
    6.5 本章小结第146-147页
论文主要结论第147-148页
展望第148-149页
论文创新点第149-150页
致谢第150-151页
参考文献第151-162页
附录:作者在攻读博士期间发表成果清单第162-163页

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